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山羊的飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)

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山羊肉質(zhì)細(xì)膩、營養(yǎng)價值高，深受消費(fèi)者青睞。而山羊特有的合群性強(qiáng)、厭惡潮濕、采食面廣等特征，又深受養(yǎng)殖者的青睞。本文結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，對山羊飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)。

山羊；飼養(yǎng)管理；關(guān)鍵技術(shù)

1　種羊選擇

（1）種公羊的選擇。種公羊需是精力充沛、體質(zhì)強(qiáng)壯、食欲強(qiáng)、頭略粗重、眼大突出、頸寬又長、肌發(fā)達(dá)、背平直、耆甲高出薦部、背平直、肋骨拱張、四肢端正、毛粗且長。凡有隱睪、單睪缺陷與任何生殖器畸形的種公羊均不可留作種羊。

（2）種母羊的選擇。種母羊需神態(tài)靈活、靈敏度高、食欲強(qiáng)、行走敏捷、生長發(fā)育好、皮膚柔軟有彈性、乳房發(fā)育較好。

2　羊舍建造

山羊喜生長在環(huán)境干燥處，因此需在地勢稍高處建構(gòu)羊舍，避免雨水滲入，最好飼養(yǎng)在修建有羊床的羊舍內(nèi)，以免山羊與糞污直接接觸。羊床距離地面約1～2m，羊床底面使用寬約3cm、高約4cm的木條鋪設(shè)，木條間距為1.2～2cm。羊舍過道增設(shè)飲水槽與飼喂槽，長度不限。夏季需做好防暑降溫工作，并于圈舍周圍種植樹木，調(diào)整羊舍溫度與濕度，防止陽光強(qiáng)烈照射。冬季羊舍內(nèi)需給予防寒保暖措施，以免賊風(fēng)襲擊羊群。羊舍周圍應(yīng)寬闊，供山羊活動，每日適量的活動可提高羊群的抗病能力。

3　品種選擇

需結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀粴夂?、環(huán)境、飼養(yǎng)管理技術(shù)和資金等條件來進(jìn)行品種選擇。適合廣西養(yǎng)殖的山羊品種有黑山羊和波爾山羊，而黑山羊因抗病力強(qiáng)、耐粗飼、繁殖率高和市場銷售好，屬于廣西馬山當(dāng)?shù)氐奶厣?guī)模養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)品種。

4　飼養(yǎng)管理

廣西山羊的養(yǎng)殖模式主要以放養(yǎng)與半舍飼為主，在喂養(yǎng)方面需注意如下幾點(diǎn)。所喂飼料需定期添加礦物質(zhì)、維生素與微量元素等，避免羊群因微量元素、礦物質(zhì)及維生素不足而患營養(yǎng)代謝性疾病。適時為羊只補(bǔ)充維生素C、口服補(bǔ)液鹽、電解多維等，避免羊群出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。定期查看所用飼料是否霉變，避免飼料污染。保證飲水干凈、清潔，羊只每日宜飲水1～2次，以飲用井水、自來水與河水為主，以滿足其新陳代謝的需求［1］。冬季草料較少，需提前備好花生秧、紅芋秧、豆秸等農(nóng)作物秸稈，還可準(zhǔn)備大豆、玉米、餅粕、麩皮等原料，進(jìn)行精料配制。為避免維生素缺乏，可適時喂食大白菜葉與胡蘿卜。

在管理方面，需保持羊舍干凈清潔，將已成年羊、種公羊、羔羊和懷孕母羊分圈飼養(yǎng)。每日應(yīng)趕羊到舍外放養(yǎng)，放養(yǎng)時應(yīng)有專人看管，放牧?xí)r間春季5～7小時、夏季8～10小時。羊群出圈前應(yīng)先查看放牧處農(nóng)藥噴灑情況，避免誤食噴灑有農(nóng)藥的青草而發(fā)生中毒。羊舍內(nèi)應(yīng)做好消毒工作，地面、圈舍與飼槽等用具的消毒可用10％～20％石灰乳、3％來蘇兒、10％漂白粉、1％石炭酸水溶液，也可交替使用百毒殺、燒堿等藥劑。對山羊舍外活動場所用4％福爾馬林、3％漂白粉消毒，消毒藥劑不可與羊體直接接觸［2］。定期驅(qū)蟲。春秋季可用0.3mg/kg體重蟲克星驅(qū)蟲1次，冬季則用0.5％～1.0％敵百蟲溶液驅(qū)蟲1次。

5　疾病防控

首先，購入的山羊應(yīng)先隔離飼養(yǎng)半個月，保證健康無疾病后才能混養(yǎng)。病死羊需嚴(yán)格實(shí)施無害化處理。其次，應(yīng)做好羊只免疫接種工作，尤其是羊痘、羊口蹄疫和三聯(lián)四防苗的預(yù)防接種。再次，要做好山羊體表驅(qū)蟲工作（包括螨蟲、虱子等寄生蟲），最佳方法為藥浴，所選藥物可為0.5％～1％敵百蟲、0.1％～0.2％殺蟲咪和250ppm螨凈、300～500ppm雙甲咪等。注意對妊娠超過2個月的懷孕母羊與有外傷的羊只不可進(jìn)行藥浴。體內(nèi)驅(qū)蟲則按10mg/kg體重的標(biāo)準(zhǔn)交替用藥左旋咪唑片與丙硫咪唑片，春秋時節(jié)各驅(qū)蟲1次。

做好疾病防治工作。感冒（肺炎）使用4～6mL氨基比林針劑肌肉注射，每天2次。中暑可將羊趕于陰涼處，并給每只羊喂服2～3支藿香正氣水，待羊只體力恢復(fù)后即可繼續(xù)放牧。羊炭疽用30～60mg抗炭疽血清肌注，若有必要可在12小時后再次注射1次。同時，用青霉素按照1.5萬IU/kg體重的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行肌肉注射。

總之，在人們生活水平不斷提升的今天，對羊肉的需求量也逐日增加，山羊養(yǎng)殖市場前景好，有較大的發(fā)展?jié)摿Γ殉蔀檗r(nóng)民致富奔小康的主要路徑。養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中應(yīng)嚴(yán)格做好飼養(yǎng)管理工作，在疾病防控方面本著“預(yù)防為主、科學(xué)治療”原則，方可實(shí)現(xiàn)“多生、快長、少病、賺錢”的目標(biāo)，進(jìn)而提高山羊養(yǎng)殖效益，增加收入。

［1］鄭前芬，陳義才.肉用山羊養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)［J］.貴州畜牧獸醫(yī)，2010（02）：38-39.

［2］張發(fā)德，鄧家池.山羊規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)［J］.中國畜牧獸醫(yī)文摘，2013（04）：52-53.