陳風(fēng)霞

（河北省滄州市職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物系061000）

塑料大棚金絲小棗栽培技術(shù)

陳風(fēng)霞

（河北省滄州市職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物系061000）

金絲小棗是河北省滄州市的特色栽培棗樹(shù)品種。但產(chǎn)地貯藏能力相對(duì)滯后，大量鮮棗在較短時(shí)間內(nèi)集中上市，給金絲小棗生產(chǎn)者和銷售商帶來(lái)較大壓力。早春利用塑料大棚栽培金絲小棗，促使棗果提早成熟是緩解鮮果集中上市的有效途徑。為此，我們于2010-2016年在崔兒莊進(jìn)行了塑料大棚金絲小棗提早成熟栽培試驗(yàn)。

1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)在河北省滄州市崔兒莊金絲小棗生產(chǎn)基地進(jìn)行。試驗(yàn)樹(shù)2006年定植，行株距1.5 m×1 m，樹(shù)形為柱形。2016年株高2 m，冠幅約1 m。塑料大棚單棟面積900 m2，南北延長(zhǎng)?？缍?5 m，長(zhǎng)度60 m，脊高2.2 m，肩高1.5 m左右，上覆0.1～0.12 mm厚塑料薄膜，外覆2～3 cm厚草簾。共6個(gè)大棚。

2010-2016年，調(diào)查了塑料大棚和露地栽培金絲小棗的物候期。結(jié)果表明，塑料大棚栽培金絲小棗萌芽期3月20日左右，果實(shí)成熟期9月10日左右，二者均比露地栽培提早25 d左右。塑料大棚栽培金絲小棗，果實(shí)可溶性固形物33%，平均單果質(zhì)量5.6 g，667 m2產(chǎn)量800多公斤，由于果實(shí)提早上市，病蟲(chóng)害顯著減少，使用農(nóng)藥次數(shù)少，減少了棗果的農(nóng)藥殘留，售價(jià)明顯高于露地栽培的金絲小棗，單位面積收益也高于露地栽培。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 塑料大棚的建立大棚單棟面積一般為900 m2，以南北延長(zhǎng)為宜。跨寬15 m，長(zhǎng)度60 m，脊高2.2 m，肩高1.5 m左右，上覆0.1～0.12 mm厚塑料薄膜，外覆2～3 cm厚草簾。栽培床面積與覆蓋的棚膜面積之比以0.6～0.7為宜。應(yīng)在大棚頂部沿大棚方向開(kāi)中縫，東、西兩側(cè)沿大棚方向各開(kāi)幾條側(cè)縫通風(fēng)。門(mén)設(shè)在南北兩頭，規(guī)格1 m×2 m。

2.2 扣膜期間的管理扣棚前15～20 d，充分灌水并覆蓋地膜，以保證根系首先開(kāi)始生長(zhǎng)。每年2月初扣棚，10余天后白天氣溫升至9℃以上，夜間大部分時(shí)間氣溫在2℃以上。萌芽前保持日均溫17～18℃；棗樹(shù)萌芽至開(kāi)花期白天控制在20～25℃，夜間維持在5～17℃；開(kāi)花坐果期白天維持在25～30℃，夜間維持在17～20℃；果實(shí)生長(zhǎng)期白天維持26～30℃，夜間以18℃為宜，當(dāng)外界氣溫達(dá)到果實(shí)生長(zhǎng)溫度時(shí)去膜，去膜前先鍛煉1周左右，逐步揭膜。溫度控制一般在生長(zhǎng)前期不放風(fēng)或放風(fēng)時(shí)間很短，夜間蓋草簾。但超過(guò)需求溫度后要加強(qiáng)通風(fēng)降溫，一般09：00-10：00放風(fēng)，16：00-18：00將風(fēng)口關(guān)閉。注意選擇透光率高的覆蓋材料，并鋪設(shè)反光膜，連陰天棚內(nèi)設(shè)白熾燈。施肥以農(nóng)家肥為主，既可增加土壤營(yíng)養(yǎng)，又可提高棚內(nèi)二氧化碳含量。及時(shí)中耕松土，增加土壤孔隙度，以提高土壤氧氣含量?；ㄇ懊恐曜肥┤獜?fù)合肥0.3 kg，施肥后少量灌水。設(shè)施栽培中空氣溫度較高，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)病害和葉螨的防治，萌芽前和幼果期分別噴一次5度和0.3度石硫合劑，并從花蕾期開(kāi)始噴多菌靈防治縮果病。花期進(jìn)行人工輔助授粉，以提高結(jié)實(shí)率。

2.3 解除棚膜覆蓋后的管理解除棚膜覆蓋后正值幼果期，此時(shí)應(yīng)注重夏季修剪，通過(guò)疏除過(guò)密枝和徒長(zhǎng)枝改善樹(shù)冠內(nèi)通風(fēng)透光條件，采用摘心、拉枝、拿枝軟化等方法平衡枝條生長(zhǎng)勢(shì)，控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)。果實(shí)迅速生長(zhǎng)期追施鉀肥，間隔5～7 d，連續(xù)噴3～4次0.3%磷酸二氫鉀。及時(shí)補(bǔ)充水分，使土壤水分經(jīng)常保持在田間持水量的50%～60%，并繼續(xù)利用夏剪控制旺枝生長(zhǎng)。棗樹(shù)休眠后施基肥，一般667 m2施優(yōu)質(zhì)廄肥2 000～3 000 kg，施肥后灌水。棗樹(shù)落葉后至扣棚前進(jìn)行冬季修剪，采用長(zhǎng)放、短截、回縮、疏枝、落頭等方法控制樹(shù)體高度，打開(kāi)光路。

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10.19440/j.cnki.1006-9402.2016.05.044