張文娟

引選育種

火龍果在河北藁城的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)要點

張文娟

(河北省平山縣林業(yè)局，河北 平山 050400)

火龍果為熱帶、亞熱帶水果，其果實營養(yǎng)豐富、口感風味均佳、株型獨特，既可賞花觀果，又可食用，近年北方地區(qū)多地均開始引種?；瘕埞诤颖鞭怀且N獲得成功。當年7月份引進，經(jīng)過大棚栽培，次年5月份開始收獲，可一直持續(xù)到11月份。為方便廣大果農(nóng)種植，從育苗、定植、肥水管理、花果和肉莖管理、套種等方面詳細介紹了火龍果的管理技術(shù)要點。

火龍果；引種表現(xiàn)；大棚；栽培技術(shù)

火龍果是一種蔓藤類仙人掌的果實，屬于仙人掌科三角柱屬，又名仙蜜果、紅龍果、神圣果、情人果、芝麻果，是熱帶、亞熱帶水果。近年來不僅在我國南方地區(qū)開始大量引種，如今在北方的溫室大棚里也種出了芳香怡人的紅皮紅肉火龍果。位于石家莊市東部的藁城區(qū)崗上鎮(zhèn)杜村的河北石家莊藁城市天機種植專業(yè)合作社，于2014年春從馬來西亞引進了5 000多株火龍果的原木苗，共6個品種種植于公司的大棚內(nèi)。大棚為鋼架無立柱土質(zhì)結(jié)構(gòu)，每個大棚占地0.15 hm2，使用面積0.07 hm2。大棚室內(nèi)種植火龍果，室內(nèi)四周套種百香果，又在火龍果的地表間隙種植了西紅柿。2015年收到了意想不到的效果?，F(xiàn)將河北石家莊藁城市天機種植專業(yè)合作社溫室紅皮紅肉火龍果的引種表現(xiàn)及種植技術(shù)介紹如下，供廣大果農(nóng)參考。

1 引種表現(xiàn)

火龍果耐旱，耐高溫，喜光，怕低溫，據(jù)觀察，火龍果最適宜的生長溫度為20～30 ℃；火龍果對土壤的適應(yīng)能力強，可在山地、旱地、石山地等地生長，但是，最適宜其生長的土壤環(huán)境是微酸、中性或微偏堿性的土壤，即pH值為6.5～7.5最為適宜；火龍果耐旱，但在5-11月火龍果的開花掛果期需水量較大，要求土壤持水量在50%～80%，其他時期需水量不是很大，以防爛根。另外，火龍果喜陽，如果光照時間長且充足，肉莖就會粗壯、色澤濃綠，花多果豐，越長越旺。每株果樹留4～6個枝條，每批長4個果，可長4批。反之，結(jié)果量少。

2 火龍果的栽培管理技術(shù)要點

2.1 火龍果育苗

河北石家莊藁城市天機種植專業(yè)合作社采用人工扦插法繁殖苗木。扦插時，取一條無任何病斑的健壯老熟莖條，從莖條基部切至1/8～1/4或者保留10 cm?；壳锌趹?yīng)為斜切口，斜面為35°～45°，露出肉莖中的莖髓，這樣可增加生根的面積。斜切后的莖條放在陰涼處陰干5～7 d后再扦插，扦插深度3～4 cm。注意扦插初期不要淋太多水，防止土壤過于潮濕使扦插傷口腐爛。

2.2 定植方法

河北石家莊藁城市天機種植專業(yè)合作社采用單柱定植方式，定植前先澆筑水泥柱，同時在水泥柱的頂部附加一個圓形支撐面，以此作為火龍果的生長附著物，用來固定和支撐植株的重量，當植株下垂到接近地面時剪去頂端生長點，促使其莖干萌生新芽，形成新的側(cè)莖，所萌生的火龍果的側(cè)莖就會搭靠在圓形支撐面上，自然向下生長。澆筑的水泥柱根據(jù)大棚的格局設(shè)定，如河北石家莊藁城市天機種植專業(yè)合作社澆筑的水泥柱長1.9～2.0 m，橫切面寬8～9 cm、長9～10 cm，將水泥柱的一端埋入土中0.3～0.5 m。為了讓水泥柱持久耐用，在澆筑時可在中間加注1根約5 mm的鋼筋，并在柱頂預(yù)留兩個相互交叉的孔，以供鋼筋穿插，形成1個十字架面的圓形支撐架。再用鋼筋相互焊接，為了不使火龍果的肉莖直接與其接觸防止折斷，可采用廢舊的外胎將鋼筋包裹。

栽植前首先整理種植壟，壟高15 cm、寬2 m。在壟中間挖1個長、寬、深為80 cm×80 cm×30 cm的坑，施入基肥暴曬10多天后回填?；靥顣r的土壤盡量高出坑一些。地壟平整后，挖1個8 cm左右的小坑，植入火龍果的苗木，覆蓋4 cm左右的土層，或者填入土層至苗木的1/2處，定植后暫不需澆水，3～5 d后方可澆水。如果定植的苗木過高，如露出地表30 cm以上應(yīng)為其做好捆綁，最好系在附著物上，讓苗木定向生長而不倒伏。定植后的幼苗在生出新芽后3～5 d，可噴施1次水肥促進生長。同時一定要注意防止新生幼苗被蟲子、螞蟻等咬食，發(fā)現(xiàn)咬食情況應(yīng)立即人工除蟲。新生芽如果讓蟲蟻咬食受損，再萌生新芽需1個月左右。

2.3 肥水管理

火龍果植株如果缺失氮元素，就會出現(xiàn)一年到頭不發(fā)芽的現(xiàn)象，如果過量則相反，如可造成生長期延長，且不易開花，即使開花坐果，果實口感也會很差，同時容易受病蟲的侵害。磷如果缺失，會影響花芽形成，出現(xiàn)果實成熟期延遲且容易脫落，肉莖會出現(xiàn)色斑，根系發(fā)育不良等情況。此時應(yīng)及時追施磷肥，如用1%磷酸銨噴施，7 d噴1次，連噴3次，效果理想。鉀如果缺失，果實發(fā)育不良，糖分降低，并且會出現(xiàn)著色不均勻，嚴重缺失會引起肉莖邊緣逐漸向中間焦枯。發(fā)現(xiàn)此種情況應(yīng)盡快追施鉀肥，如噴施0.4%硝酸鉀，每10 d噴施1次，連續(xù)噴施3次。

2.4 疏花疏果和肉莖的管理

當苗木生長超過30 cm以上時，可人為的將其固定在附著物上，這樣火龍果可沿著搭設(shè)好的附著物向上生長，否則會自然下垂。待苗木主莖生長到1.5 m左右時，將其頂端生長點打掉，促使其萌發(fā)側(cè)芽。側(cè)芽萌發(fā)過多可合理疏芽，一個主莖可留2～3個側(cè)芽，留下的側(cè)芽最好呈交叉狀或者對生狀，以不超過4個側(cè)芽為宜。當莖條長到1.3 m左右時應(yīng)摘心，促進分莖，讓其自然下垂，積累養(yǎng)分，提早開花掛果。

為讓掛果莖條蓄積更多養(yǎng)分，應(yīng)注意打頂和去梢。打頂就是用手捏住結(jié)果莖條的尾部，往回扳使其在離尾部3～5 cm處折斷即可。去梢則是在花芽萌發(fā)前期打掉掛果莖條上的所有新芽。對授粉不良的花芽應(yīng)及時疏掉，否則掛果后生長緩慢，且果品質(zhì)量差，為保證授粉均勻，應(yīng)盡量采用人工授粉較妥當。

對一條掛果莖條上生長多個果實，應(yīng)保留1～2個果實，兩個果實之間最好相隔30 cm以上。疏花疏果的同時疏除弱莖條、病蟲果和畸形果，以提高果品質(zhì)量。

果實采收后，如在同一莖條上還有其他未成熟的果實或花苞，應(yīng)剪去莖條頂端至掛果處，使留下的果實或花苞成莖條的頂端部位。當年11月份最后一批果實采摘結(jié)束后應(yīng)及時修剪莖條，將掛果枝剪除，讓其重新長出新莖條，同時要對秋冬新莖條施肥，為明年掛果做準備。

2.5 套種

為了合理利用地表空間，增加收益，可套種一些花生、大豆、草莓、西紅柿等低矮的農(nóng)作物。河北石家莊藁城市天機種植專業(yè)合作社所采用套種的方式是在大棚四周的土墻上種植了南方水果百香果，在大棚中間利用火龍果的地表間隙空間栽植了西紅柿。經(jīng)過試驗證明，此種套種方法很有效果，在不影響火龍果的生長情況下，又可額外的獲得其他經(jīng)濟收益。

火龍果對水分濕度的要求極為嚴格。為了有利于火龍果花芽的分化和坐果，應(yīng)在3-4月份保持棚內(nèi)土壤表皮干燥。5月以后火龍果處于連續(xù)開花掛果期，為了促進果實膨大，在此階段應(yīng)保持土壤濕潤，地表干旱時應(yīng)及時灌溉。同時，排水管道必須暢通，以防止大棚苗木水量過大引起爛根死亡現(xiàn)象。大棚土壤濕度一般在12%～15%有利于火龍果的生長發(fā)育。可通過觸摸法來判斷土壤濕度，即以手摸土壤表面有干爽感，而距離地表1～3 cm深的土壤有濕潤感，手抓起來不成團為宜。

總之，引種結(jié)果表明，火龍果適應(yīng)性廣泛，易種易管，低投入，高產(chǎn)出，種植后第2年即可收益，且栽培管理容易，可觀賞，可鮮食采摘。若合理套種，收益更高，是北方大棚栽植的較有前景的果樹品種。加之火龍果種植時，從開花到果實成熟，均無需噴灑任何農(nóng)藥，符合現(xiàn)代人消費理念，深受廣大種植者和消費者的歡迎。

2016-02-23

張文娟(1983-)，女，助理工程師，主要從事果樹栽培管理方面的研究。E-mail：913388981@qq.com

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