張昕彤
摘 要:本文通過對綠中海溫泉度假村的調(diào)查研究,了解了綠中海溫泉度假村的資源及概況,指出綠中海溫泉度假村旅游開發(fā)中所存在的問題,提出合理化建議及具體方案,以推動綠中海溫泉度假村旅游的快速發(fā)展。
關(guān)鍵詞:溫泉開發(fā);綠中海溫泉度假村;休閑度假
國家對于旅游業(yè)的關(guān)注度越來越高,國民出游率的提高極大的促進了旅游業(yè)的發(fā)展,近幾年溫泉度假發(fā)展迅速。溫泉體驗是圍繞消費者的深度體驗,借助地域特點,結(jié)合文化特色的一種使消費者主動參與的活動。遼寧省區(qū)域內(nèi),鞍山溫泉產(chǎn)業(yè)極多,有地?zé)岱磻?yīng)的達40多處,綠中海生態(tài)溫泉度假村是集旅游、度假、娛樂為一體的設(shè)施較為完備的溫泉旅游度假區(qū)。
一、綠中海生態(tài)溫泉度假村發(fā)展現(xiàn)狀
(一)簡介
綠中海溫泉度假村位于鞍山市西南方向的海城市東四方臺鎮(zhèn)西荒地村,是斥資億余元打造的品牌主題溫泉度假村,距鞍山市區(qū)20公里。距離飛機場、火車站路程近,海耿路環(huán)繞著度假村。地理位置好,有著開闊的地域,地?zé)崴秶_到了260萬平方米,現(xiàn)占地面積已達到40萬平方米,已經(jīng)使用了熱水井8眼,水溫最高可以達到98℃,水質(zhì)極好,具有極高的開發(fā)利用價值。主要包括主樓4層,附樓2層和附樓平層,有160多間裝飾不同的客房,300多個停車位。
綠中海溫泉度假村使用的是天然溫泉水,不僅有室外溫泉,還有最大的室內(nèi)溫泉。室外溫泉主要開放在冬季,客人可在冰雪中一邊觀賞雪景,一邊享受泡溫泉帶來的愜意,同時可以要上一壺養(yǎng)生茶,體味冰火兩重天的獨特感受。室內(nèi)溫泉分為功能不同的療養(yǎng)區(qū),有藥物性的藏藥泉來調(diào)節(jié)身體,緩解風(fēng)濕性的疾?。滑幦蛇M行身體排毒,促進血液循環(huán)。還有保養(yǎng)性的奶泉、紅酒泉、玫瑰泉等。同時對于兒童來說,有童話世界一般色彩艷麗,造型可愛的兒童溫泉。
在客房方面,度假村擁有160多間客房,努力營造了家的氛圍,房間面積大,設(shè)施完備。
(二)發(fā)展現(xiàn)狀
綠中海生態(tài)溫泉度假村現(xiàn)已開發(fā)四期,有溫泉世界、水上樂園、生態(tài)莊園和冰雪世界。
溫泉世界室內(nèi)溫泉現(xiàn)已設(shè)置了VIP貴賓區(qū)、汗蒸區(qū)、水療區(qū)、兒童戲水區(qū)、睡眠休息區(qū)五項。在餐飲方面,除了最開始的自助餐廳和婚宴大廳,又增加了零點餐廳,并聘請了國內(nèi)一流名師主廚。去年投入使用水上樂園深受喜愛。冰雪大世界剛剛起步,設(shè)立滑冰、雪地摩托、坐雪橇等項目。今年即將投入使用的純生態(tài)主題莊園占據(jù)三萬平室外泡池,有大型水上競技性沖關(guān)、十余項兒童游樂項目。營業(yè)收入方面,因截止2015年末才到三周年,所以對比數(shù)據(jù)過少,表1是關(guān)于 2015年的數(shù)據(jù)分析。
由圖分析,兒童所占比例占了9.1%,產(chǎn)品設(shè)計對于家庭吸引力偏高。大部分外省家庭型旅客會選擇體驗溫泉客房,因為路途偏遠(yuǎn),又帶動了客房及餐廳的銷售。女性偏多,筆者與旅游者進行交談,發(fā)現(xiàn)大部分女性主要目的是放松,且溫泉對皮膚有益處,因此選擇了綠中海,所以可以增加美容項目提高營業(yè)收入。
二、綠中海生態(tài)溫泉度假村旅游產(chǎn)品開發(fā)模式
(一)采用了與自然風(fēng)光相結(jié)合的開發(fā)模式
綠中海溫泉度假村將東方園林及東南亞室內(nèi)園藝風(fēng)格進行了本土化調(diào)整,形成了獨特的風(fēng)格。姿態(tài)各異、療效不同的溫泉理療區(qū),被綠林翠竹環(huán)繞其中,將小橋流水、亭臺樓榭這些中國傳統(tǒng)的建筑物與溫泉文化結(jié)合,傳達出一種獨特的溫泉文化,充分將自然風(fēng)光與溫泉產(chǎn)品完美結(jié)合,使人們在放松身心的同時領(lǐng)略美好的自然風(fēng)光,享受到親近大自然的愜意。
(二)采用了與運動游樂相結(jié)合的開發(fā)模式
綠中海溫泉度假村在溫泉泡浴的基礎(chǔ)上,開發(fā)了室內(nèi)水上娛樂項目,聘請了曾與美國迪士尼設(shè)計團隊合作過的設(shè)計人員為水上樂園做設(shè)計,并且考慮了地理情況的不同,進行了調(diào)整,打造出如此有新鮮感、吸引人的的游樂項目,有可人工造浪1.8米高的馬達加斯加巨浪灣,24米高的夢幻龍宮水寨,云霄彩虹滑梯,挑戰(zhàn)極限的飛天漩渦等六大項設(shè)施。這一項目躲避了氣候的限制,可以改善單純進行溫泉旅游淡旺季差異的狀況。它的特點是受眾面大,特別對于青少年、年輕家庭的吸引力比較大,這些項目有的適合親子活動,有的適合情侶體會刺激的快樂。
(三)采用了與商務(wù)會議相結(jié)合的開發(fā)模式
綠中海溫泉度假村設(shè)有多間會議室,可承接不同需要的商務(wù)會議,分為大、中、小型,最多可接納400人。對于一些聯(lián)歡會、培訓(xùn)等也可布置,同時輔助娛樂設(shè)施也十分齊全,有開闊的羽毛球場地、還可以打乒乓球、臺球等,健身器材也十分完備??蓾M足前來舉辦各種活動的企業(yè)、事業(yè)單位運動健身愛好者的不同需求。而且愛好唱歌的客人還可以去KTV包房一展歌喉,度假村引進了先進的設(shè)備,硬件一流,裝修方式多樣,風(fēng)格各不相同。度假村通過以溫泉康體為吸引中小規(guī)模市場的進入,緩解了淡旺季客源不能均衡的問題。
三、存在問題
(一)服務(wù)不到位,自主服務(wù)意識低
前臺只有三名工作人員,因為酒店有團購的活動,所以需要進行驗證碼的驗證,有些客人年齡大、不明白,工作人員沒有及時提供服務(wù),并且態(tài)度不耐煩。員工之間互相分工不明確,主動服務(wù)意識低。溫泉池和更衣室之間有一段距離,服務(wù)人員沒有主動迎送、引路,主動介紹服務(wù)項目。在客人不知如何是好的時候,工作人員也只是看了一眼,這對于顧客的旅游心理會造成消極的影響,滿意度也會大打折扣,會造成客源的流失。
(二)文化建設(shè)匱乏,難以形成文化產(chǎn)業(yè)
綠中海溫泉度假村引進的是同屬湯崗子龍脈一線的溫泉水,相傳唐太宗李世民率兵攻打燕州城時曾經(jīng)經(jīng)過此地,并許愿“如果我東征得勝歸來必將重修此亭”。結(jié)果真的得勝歸來,所以命人重修此亭,名曰“祈愿亭”,現(xiàn)如今見證了那一段蕩氣回腸歷史事件的“祈愿亭”,重新建在綠中海生態(tài)溫泉度假村的戶外泉池邊。大部分客人看到亭子也不知道從何而來,知道這個典故的人也很少,也就不會在意,旅游沒有上升到文化的高度。
(三)就餐環(huán)境不配套,菜色單調(diào)無特色
綠中海溫泉度假村里只有在二層有一個餐廳,并且就餐環(huán)境一般,只有特定時間有自助餐,其余時間可以單點,菜色也比較單調(diào),而且周圍也沒有什么有特色的餐廳。對于家庭來說可能無法滿足所有顧客的要求。年輕人偏向喜歡一些小吃,度假村里也沒有。泡溫泉之后一般會感到疲勞,體力如果得不到恢復(fù)會影響旅游體驗。
(四)養(yǎng)生關(guān)注度低,療養(yǎng)項目寬泛
根據(jù)鞍山旅游局官網(wǎng)關(guān)于溫泉旅游消費目的調(diào)查研究數(shù)據(jù)顯示,近半數(shù)的溫泉旅游消費者選擇養(yǎng)生溫泉產(chǎn)品。可見,來鞍溫泉旅游者將“養(yǎng)生”作為主要消費目的,發(fā)展“養(yǎng)生溫泉”符合市場需求。溫泉的養(yǎng)生保健功效主要有三部分,一是依靠地?zé)崴臏囟?,二是溫泉流動時產(chǎn)生的機械沖擊作用,三是溫泉中所含的礦物質(zhì)成分。泡溫泉能夠讓人暫時遠(yuǎn)離城市的喧囂,松弛神經(jīng)、緩解壓力,還有排除毒素、增強體質(zhì)等功用,更對腦力勞動者的“亞健康”狀態(tài)有較為明顯的療效。絕大多數(shù)溫泉旅游消費者愿意選擇泡溫泉作為一種日常主要養(yǎng)生方式。可見,來鞍溫泉旅游消費者不僅將溫泉用于日常洗浴,而且將其作為養(yǎng)生的重要方式。綠中海度假村理療師數(shù)量太少,很多時候做理療需要排隊,很多客人會選擇放棄做理療,與此同時沒有設(shè)立專門的療養(yǎng)院。
(五)營銷手段單一,特點不突出
綠中海溫泉度假村的主要營銷手段是通過電視、廣播等,手段并不新穎,并沒有取得太大的關(guān)注,而且附近的湯崗子、天籟谷溫泉競爭力也很大。比如湯崗子已經(jīng)存在很多年,口碑很好,專注于療養(yǎng),并且有了很大一部分忠實的客戶。天籟谷也有不同療效的藥浴,在戶外溫泉方面甚至相對好一些,并且價格相對低一些。大部分客人會通過第三方團購網(wǎng)站或旅行社了解度假村并進行購票。綠中海溫泉度假村自己的官方網(wǎng)站上雖然有自己的宣傳片,對四期都有介紹,但看完很難讓人對其中一項印象深刻,并沒有對自己的優(yōu)勢加以宣傳,沒有亮點,難以勾起非去不可的想法。同時信息滯后,已經(jīng)進入12月份,最新消息還是8月份的。筆者嘗試在官方網(wǎng)站進行線上訂購,但因系統(tǒng)原因一直失敗,造成煩躁心理,間接影響度假村形象。
(六)資源完整度低,旅游產(chǎn)業(yè)分散
根據(jù)遼寧省人民政府政務(wù)網(wǎng)上發(fā)布的數(shù)據(jù),國慶黃金周期間,新興客源市場增長明顯。全市共接待旅游者286.38萬人次,同比增長15.3%;旅游綜合收入達到31.16億元,同比增長17.5%。千山風(fēng)景區(qū)最多一天接待游客2.38萬人次,二一九景區(qū)接待游客5.2萬人次,均大大超出日最高接待量。近年來兩方面因素使得周邊城市游客對來鞍旅游產(chǎn)生興趣,一是鞍山對周邊城市旅游營銷推廣力度的加大,二是國民出游率的提高。加之政府的支持,交通變的便利,包括機場的建設(shè)和高速鐵路的開通,客流量逐步增加。除了傳統(tǒng)客源市場,京津冀及山東、內(nèi)蒙乃至山西等新旅游客源地游客數(shù)量猛增。綠中海溫泉度假村沒有與周邊旅游產(chǎn)業(yè)進行合作,形成產(chǎn)業(yè)鏈。
四、發(fā)展及對策
(一)提高從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì),提供個性化服務(wù)
在地中海溫泉度假村工作的多數(shù)為周圍的居民或外地務(wù)工人員,素質(zhì)普遍偏低,自主提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識較低。而度假村盈利的主要因素是客源,對客源影響最大的因素就是顧客的滿意度。所以為客人不僅要提供良好的硬件設(shè)備,從業(yè)人員的素質(zhì)也是極其重要的因素。而且服務(wù)本身也是產(chǎn)品,產(chǎn)品檔次主要體現(xiàn)在配套的管理和服務(wù)上。主動熱情、細(xì)致禮貌等一些細(xì)節(jié)會拉近客人和服務(wù)者之間的距離。因此應(yīng)聘請專業(yè)的人員,進行系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)來提高從業(yè)人員的素質(zhì),讓客人體會到個性化的服務(wù),較容易達到客人的心理預(yù)期。
(二)與歷史文化結(jié)合,形成自己獨特的主題
基于醫(yī)療保健、養(yǎng)生休閑的層面上,應(yīng)該結(jié)合本地獨特的歷史資源,來確定自己的溫泉旅游主題。把溫泉文化、歷史文化、自然資源與溫泉旅游地的建設(shè)及經(jīng)營緊密結(jié)合,尤其注重中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的發(fā)掘和創(chuàng)新,形成自己獨特的風(fēng)格和優(yōu)勢,才能有長遠(yuǎn)的生命力,形成自己的品牌。
(三)推行食療,開發(fā)溫泉菜肴
如今,溫泉的飲食文化在各個方面得到了大力提倡和推廣,最深入人們生活的就是在健康生活理念下推出的礦泉水,其甘甜的口感和對人體有益礦物成分已經(jīng)成為傳統(tǒng)飲用水的替代品。而由溫泉培育出的綠色食品深受人們青睞。臺灣著名的“湯圍溫泉”的招牌菜就是空心菜。利用高溫溫泉開發(fā)特色菜肴,也是現(xiàn)代溫泉飲食的重要發(fā)展趨勢。所以可以推出溫泉藥膳、溫泉蒸蛋、溫泉鴨等系列菜肴。泡溫泉時,溫?zé)崾沟醚軘U張,會大量出汗促進新陳代謝,同時促進了體內(nèi)的消化作用,在泡溫泉的過程中加入一系列養(yǎng)生菜品,是現(xiàn)代養(yǎng)生之道的不二選擇。
(四)強化養(yǎng)生方面設(shè)施,療養(yǎng)專業(yè)化
綠中海溫泉度假村主要突出的是放松娛樂方面,而附近的湯崗子療養(yǎng)院主要突出的是溫泉療養(yǎng)。所以綠中海度假村可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上設(shè)立溫泉療養(yǎng)院,配備一系列的體檢設(shè)備進行身體檢查,同時聘請專業(yè)醫(yī)生和護理人員。在此基礎(chǔ)上設(shè)置各種醫(yī)療器械,像水療器械、健身器械等,創(chuàng)造一個舒適的療養(yǎng)環(huán)境。
(五)細(xì)分目標(biāo)市場,增加多元化銷售渠道
細(xì)分目標(biāo)市場知識溫泉體驗營銷的第一步,隨著旅游者對于旅游認(rèn)識的加深,消費觀念發(fā)生了改變,更多的人愿意選擇自駕游的形式進行自助式旅游。網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)的極速發(fā)展使得旅游者愿意通過瀏覽旅游企業(yè)的官方網(wǎng)站了解具體的信息,進行線上訂購。綠中海溫泉度假村建立了微信平臺,常常發(fā)布新消息。也申請了新浪微博,但與游客進行互動幾乎為零,度假村方面應(yīng)就關(guān)于度假村的建議得到直接的反饋,并進行一些抽獎活動之類的使更多人參與進來。這樣不僅可以提高度假村的知名度,使更多人有更深入的了解,也可以拓寬銷售渠道。
(六)整合周邊旅游資源,加強產(chǎn)業(yè)集群化
鞍山有許多旅游資源,今年十一期間以“2015鞍山南果梨文化旅游節(jié)”為主線開展了不少旅游活動。素有“東北明珠”之稱的千山吸引不少周邊游客攀爬,且風(fēng)景區(qū)新修建了格桑花海,占地極大;玉佛山風(fēng)景區(qū)同時推出“旅游文化匯”活動;海城也開發(fā)出各種體驗活動,包括果蔬的采摘、熱帶雨林植物的賞玩一些參與型活動;臺安舉辦“擁抱絢爛花海采擷幸福果實”活動;岫巖選擇了高速公路出口作為咨詢服務(wù)點,向來往對于賞玉、品玉、購玉的游客介紹。這些活動都獲得了不錯的反響,營造了氣氛,提高了旅游的美譽度。綠中海溫泉度假村應(yīng)與這些產(chǎn)業(yè)進行整合,達到雙贏的局面。
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