龐瑞剛，解躍雄

（山西省畜牧獸醫(yī)學(xué)校，山西 太原　030024）

仔豬白肌病的防治

龐瑞剛，解躍雄

（山西省畜牧獸醫(yī)學(xué)校，山西 太原030024）

硒缺乏癥與VE缺乏癥，在臨床癥狀、病理變化上有許多共同之處，而且在病因、發(fā)病機(jī)理以及防治等方面，也存在復(fù)雜的相互關(guān)系，因而這兩種缺乏通常統(tǒng)稱為硒——VE綜合缺乏征，又稱白肌病，主要發(fā)生于仔豬和斷奶后小豬。該病是以骨骼肌和心肌等變性，肝臟變性壞死為主要病變的代謝性疾病。成年豬一般臨床癥狀表現(xiàn)不明顯，偶爾發(fā)生，但近年來中豬和成年豬發(fā)病率呈上升趨勢。筆者把臨床實(shí)踐中的診療經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)敘述如下，以供同行們和養(yǎng)殖朋友們參考。

1　硒與VE的概述

1.1硒的生物學(xué)功能

1.1.1抗氧化作用

硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成成分，參與所有過氧化物的還原反應(yīng)，能防止細(xì)胞膜和組織免受過氧化物的損害。

1.1.2參與輔酶Q的合成

輔酶Q在呼吸鏈中起遞氫作用，參與ATP的生成。

1.1.3維持動(dòng)物正常生長

硒蛋白是肌肉組織的正常成分，缺乏時(shí)可發(fā)生白肌病樣的嚴(yán)重肌肉損害，以及心、肝和脾的萎縮或壞死。

1.1.4維持精細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和機(jī)能

公豬缺硒，可致睪丸曲細(xì)精管發(fā)育不良，精子減少。

1.1.5其他方面

可降低汞、鉛、銀等重金屬的毒性，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。硒在臨床上用于防治羔羊、犢牛、駒、仔豬的白肌病和雛雞滲出性素質(zhì)，如與VE聯(lián)用，效果更好。

1.2VE的性狀與生物學(xué)功能

1.2.1性狀

VE又稱為生育酚，是脂溶性維生素之一，為微黃色或黃色透明的黏稠液體。不易被酸、堿或熱所破壞，但易被氧化，遇光顏色變深，應(yīng)遮光、密封保存。

1.2.2作用與應(yīng)用

1.2.2.1抗氧化作用

VE對(duì)氧十分敏感，極易被氧化，可保護(hù)其他物質(zhì)不被氧化。在細(xì)胞內(nèi)，VE可通過與氧自由基起反應(yīng)，抑制有害的脂類過氧化物（如過氧化氫）產(chǎn)生，阻止細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞膜上的不飽和脂肪酸被過氧化物氧化、破壞，保護(hù)生物膜的完整性。VE與硒有協(xié)同抗氧化作用。

1.2.2.2維護(hù)內(nèi)分泌功能

VE可促進(jìn)性激素分泌，調(diào)節(jié)性腺的發(fā)育和功能，有利于受精和受精卵的植入，并能防止流產(chǎn)，提高繁殖力。

此外，還有抗毒、解毒、抗癌及提高機(jī)體抗病能力的作用。

當(dāng)VE缺乏時(shí)，各種動(dòng)物表現(xiàn)有所不同，主要有生殖障礙、細(xì)胞通透性損害和肌肉病變。如公畜睪丸發(fā)育不全、精子量少且活力降低，母畜胚胎發(fā)育障礙、死胎、流產(chǎn)；腦軟化、滲出性素質(zhì)、幼畜白肌??；骨骼肌、心肌等萎縮、變性、壞死。

2　硒—VE綜合缺乏征

2.1病因

目前多認(rèn)為該病是由于飼料中缺乏微量元素硒與VE所致，因此，在缺硒地區(qū)，飼料單純、缺乏青綠多汁飼料的豬場和養(yǎng)殖戶，常可大批發(fā)病。

妊娠母畜飼料單純、缺乏青綠多汁飼料，日糧中較長時(shí)期缺乏VE，造成母體和奶中VE缺乏，不僅影響胚胎正常發(fā)育，并且造成哺乳幼畜VE缺乏。

該病具有群體選擇性，即幼齡階段多發(fā)。這與幼齡階段生長發(fā)育和代謝旺盛，對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)需求量相對(duì)增多，對(duì)硒、VE的缺乏尤為敏感有關(guān)。

2.2發(fā)病機(jī)制

機(jī)體在代謝過程中能產(chǎn)生一系列使細(xì)胞和亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)脂質(zhì)膜受到破壞的各種內(nèi)源性過氧化物。這些過氧化物易與富含有飽和脂肪酸的細(xì)胞磷脂膜（脂質(zhì)膜）起“脂質(zhì)過氧化”反應(yīng)，即可造成細(xì)胞膜及亞細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)及功能的破壞。硒是一種天然的抗氧化劑，能清除體內(nèi)產(chǎn)生的過氧化物和某些自由基，對(duì)生物膜具有保護(hù)作用，保護(hù)細(xì)胞膜不受氧化破壞。

硒和VE在抗氧化方面，具有協(xié)同作用，硒能催化過氧化物的分解，VE可抑制過氧化脂質(zhì)的生成。兩者相互補(bǔ)償，共同防止組織細(xì)胞受過氧化物的損害，保護(hù)細(xì)胞的完整性。當(dāng)機(jī)體硒缺乏，VE也不足時(shí)，過氧化物在體內(nèi)大量生成并不斷積聚，導(dǎo)致對(duì)細(xì)胞的毒害，使細(xì)胞完整性遭到破壞，表現(xiàn)一系列基本的癥候群（運(yùn)動(dòng)機(jī)能、心臟功能、消化機(jī)能、神經(jīng)機(jī)能、全身狀態(tài)、繁殖功能障礙），多種器官組織發(fā)生變性壞死等一系列病變。

2.3臨床癥狀

病豬一般營養(yǎng)良好，身體強(qiáng)壯，多為同窩仔豬中體質(zhì)量大者。發(fā)病初期，全身無明顯變化，食欲、精神未見異常，體溫正?；蚵缘汀ｋS著病情的發(fā)展，則出現(xiàn)精神不振，喜臥，食欲稍減退，后肢運(yùn)動(dòng)無力，趕起時(shí)常靠邊站立，聽診心跳加快，心音節(jié)律不整，?？赏蝗凰涝谌χ?。未死的仔豬病情再度發(fā)展，可出現(xiàn)四肢運(yùn)步無力，行走搖晃，進(jìn)而后肢癱瘓，呈犬坐姿勢，呼吸困難，張嘴喘息，最終因心臟麻痹而死亡。有的仔豬頑固性腹瀉，排黃色稀糞。

2.4病理剖檢變化

尸體皮膚發(fā)白或腹部出現(xiàn)青斑，尸僵不全，眼結(jié)膜蒼白、水腫。切開胸、腹部，皮下組織發(fā)白，很少有血液滲出。肝瘀血、質(zhì)脆、腫脹，在表面上常有土黃色或灰白色點(diǎn)狀、條狀變性，斷面上有檳榔樣花紋。心包液增多，心室、心房擴(kuò)張，心腔內(nèi)充滿血凝塊，心肌質(zhì)脆色淡，局部常有灰黃色條紋。當(dāng)切開后腔靜脈時(shí)，?？闪鞒龃罅康难?，血凝不全。骨骼肌特別是臀部肌肉呈淡白色，有的腎臟可見充血、腫脹，腎實(shí)質(zhì)有出血點(diǎn)和灰白色斑紋病灶。

2.5診斷要點(diǎn)

2.5.1病史和飼養(yǎng)情況調(diào)查

詢問是否缺硒地區(qū)，是否飼料單純，保存不當(dāng)?shù)鹊取?/p>

2.5.2癥狀和剖檢診斷

發(fā)病突然，死亡迅速，發(fā)病時(shí)出現(xiàn)后肢無力，步樣搖擺，皮膚蒼白，發(fā)病豬體質(zhì)營養(yǎng)良好，死后尸僵不全，全身蒼白。剖檢發(fā)現(xiàn)心肌變性，骨骼肌變性，肝臟有灰白色、土黃色變性。

2.6防治措施

2.6.1預(yù)防

飼料要多樣化，特別是懷孕母豬，應(yīng)供給足夠的青綠多汁飼料。尤其在冬季，要給予含硒和VE的飼料（如苜蓿草粉、玉米胚餅、蔬菜等）。在嚴(yán)重缺硒地區(qū)和有該病發(fā)生地區(qū)，對(duì)懷孕母豬和仔豬定期補(bǔ)充亞硒酸鈉—VE制劑，可混入飼料中喂服，以預(yù)防發(fā)病。

2.6.2治療

當(dāng)白肌病發(fā)生時(shí)，主要應(yīng)用亞硒酸鈉維生素E進(jìn)行治療。5～10 kg體質(zhì)量仔豬肌肉注射亞硒酸鈉維生素E注射液2 ml；10～20 kg體質(zhì)量的仔豬肌肉注射3 ml；100 kg體質(zhì)量豬肌肉注射10 ml，均為每日1次，連用3 d。

3　病例

山西省太原市北郊某養(yǎng)殖戶豬場發(fā)生仔豬大批死亡現(xiàn)象，前去診治。

3.1現(xiàn)場調(diào)查

問診：該豬場200頭規(guī)模，其中生產(chǎn)母豬10頭，以粗放飼養(yǎng)為主，飼料主要是農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)品，如粉渣、豆腐渣、麩皮、食堂回收飯菜等。曾經(jīng)有仔豬死亡現(xiàn)象，預(yù)防注射或治療藥物注射死亡增加。此次也同樣出現(xiàn)。

臨床癥狀可見，仔豬精神沉郁，喜躺臥，不愿走動(dòng)，強(qiáng)迫運(yùn)動(dòng)時(shí)，步樣強(qiáng)拘，腰背拱起，呼吸困難，脈搏增數(shù)，全身皮膚發(fā)白。重癥者起立困難，站立不穩(wěn)易跌倒，體溫大多無變化，有的稍低。母豬癥狀不明顯，僅表現(xiàn)皮膚、結(jié)膜顏色偏淡，懶于運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象，但曾經(jīng)有死胎和流產(chǎn)發(fā)生。

3.2剖檢變化

死亡仔豬尸體皮膚發(fā)白，尸僵不全，結(jié)膜蒼白、水腫。切開胸、腹部，皮下組織發(fā)白。肝質(zhì)脆、腫脹，在表面上常有土黃色或灰白色點(diǎn)狀變性。心包液增多，心室、心房擴(kuò)張，心腔內(nèi)充滿血凝塊，心肌質(zhì)脆色淡。骨骼肌特別是臀部肌肉呈淡紅色，甚至淡白色。有的腎臟可見充血、腫脹、腎實(shí)質(zhì)有出血點(diǎn)和灰白色斑紋病灶。

3.3綜合診斷

根據(jù)飼養(yǎng)情況、臨床癥狀和剖檢變化，初步懷疑為白肌病。

3.4治療措施

因?yàn)樽⑸渌幬锟梢饝?yīng)激而死亡，所以仔豬口服亞硒酸鈉1 mg，每日1次，連用3d，以后改為，肌肉注射亞硒酸鈉VE注射液1 ml，隔日1次連用5次。母豬注射亞硒酸鈉—VE注射液5 ml，連用3 d，按1 000 kg飼料添加500 g亞硒酸鈉—VE粉。

3.5預(yù)防措施

建議豬場經(jīng)營者，飼料應(yīng)多樣化，夏秋季增加青飼料，冬季母豬增加胡蘿卜等。母豬和架子豬飼料添加亞硒酸鈉—VE粉，仔豬生后注射含硒生血素。

3.6效果觀察

經(jīng)過以上治療措施，3d后仔豬癥狀減輕，未見死亡，1個(gè)月后生長發(fā)育情況良好。1年后回訪，不再有仔豬的自然死亡和應(yīng)激死亡現(xiàn)象。

4　討論和體會(huì)

此病在缺硒地區(qū)，飼料單純、粗放飼養(yǎng)的豬場容易發(fā)生，因此建議全價(jià)飼養(yǎng)，至少飼料要多樣化，注意添加維生素和微量元素。

VE和硒具有協(xié)同作用，兩者同時(shí)補(bǔ)充可以提高療效，和預(yù)防效果。

在臨床治療時(shí)，急性病例因?yàn)樾募∈軗p，一旦注射易引起應(yīng)激而導(dǎo)致仔豬死亡，所以治療初期可改為口服藥物，防止應(yīng)激引起的死亡。

S854.5+2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

1004-5090（2016）08-0024-02

2016-06-03）