曹廷茂

（四川省廣元市青川縣瓦礫鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，四川 廣元 628100）

瓦礫鄉(xiāng)畜牧業(yè)技術推廣現(xiàn)狀與思考

曹廷茂

（四川省廣元市青川縣瓦礫鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，四川 廣元 628100）

瓦礫鄉(xiāng)地處四川省青川縣境內物產豐富，環(huán)境適宜，是發(fā)展畜牧業(yè)的重要地域。針對當前畜牧業(yè)生產發(fā)展的局限性和制約因素的影響，得出推進本鄉(xiāng)畜牧產業(yè)發(fā)展的幾點建議以供借鑒。

畜牧業(yè)；現(xiàn)狀；技術推廣

1 基本概況

瓦礫鄉(xiāng)位于四川縣城東南，東、北與孔溪鄉(xiāng)交界，南與茶壩鄉(xiāng)接壤，西與黃坪鄉(xiāng)毗鄰。距青川縣城18 km，距劍清路9 km。幅員面積41.1 km2，全鄉(xiāng)轄5村，42個農業(yè)合作社，1 061戶，其中農業(yè)人口3 820人。

瓦礫鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站始建立于1964年8月，是鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級畜牧獸醫(yī)管理機構，接受青川縣農業(yè)局和瓦礫鄉(xiāng)政府雙重領導。站內開展的工作包括生豬品種改良生產發(fā)展、動物防疫、動物疫病防治、肉食品衛(wèi)生檢驗、動物產地檢疫、獸藥飼料推廣等。始終堅持以服務為宗旨、以科技為導向、以效益為中心，有條不紊地開展各項工作，成績顯著，得到了各級領導及廣大人民群眾的一致好評。

2 畜牧業(yè)生產發(fā)展現(xiàn)狀

畜牧業(yè)是瓦礫鄉(xiāng)的傳統(tǒng)產業(yè)，也是基礎產業(yè)。依托資源比較優(yōu)勢，始終堅持“一畜二菌三林”這一發(fā)展戰(zhàn)略，把發(fā)展畜牧業(yè)作為調整、優(yōu)化農村產業(yè)結構，繁榮農村經濟，增加農民收入，提高人民生活水平的工作重點來抓。畜牧獸醫(yī)站通過加強畜禽疫病防控、畜（禽）品種改良、圈舍改造、養(yǎng)殖科技推廣和疫病防治工作力度，使瓦礫鄉(xiāng)畜牧產業(yè)得到了穩(wěn)步發(fā)展。

在現(xiàn)有優(yōu)勢的基礎上，鄉(xiāng)黨委、政府不斷加大生豬品種改良力度，改良面達80%以上。全鄉(xiāng)能繁母豬已達1 000余頭，戶平1頭，年產仔豬15 000只，培育出欄商品豬500頭以上的養(yǎng)豬大戶2戶，出欄100頭以上的養(yǎng)豬大戶12戶，出欄20頭以上的大戶60戶。預計今年可出欄商品豬10 000頭以上，較去年凈增1 000頭，實現(xiàn)人均增收350元，幫助500人就近就業(yè)。

3 發(fā)展畜牧產業(yè)的有利條件及存在的主要問題

3.1 畜牧產業(yè)發(fā)展的有利條件

第一，具有較好的群眾養(yǎng)畜基礎。畜牧產業(yè)是瓦礫鄉(xiāng)的一項傳統(tǒng)產業(yè)，且廣大養(yǎng)殖戶在長期的飼養(yǎng)管理過程中，積累了豐富的畜禽養(yǎng)殖經驗；

第二，草料資源豐富。根據(jù)瓦礫鄉(xiāng)林業(yè)部門的統(tǒng)計，全鄉(xiāng)共有宜牧草林面積31 000余畝。

第三，氣候適宜。光、熱、水、土充足，立體氣候明顯，且冬無嚴寒，夏無酷暑，適宜牧草和畜禽的生長繁殖。

第四，政策機遇好。各級政府為促進畜牧產業(yè)的發(fā)展，出臺了一系列的獎扶政策，為該鄉(xiāng)發(fā)展畜牧業(yè)帶來了良好的機遇。

3.2 存在的主要問題

一是受市場行情的影響，農戶養(yǎng)殖積極性不高。小農經營下的養(yǎng)殖業(yè)，農戶易從眾，往往一哄而上一哄而下。

二是認識不足，觀念落后。廣大農民科技文化素質偏低，仍沿襲著傳統(tǒng)的養(yǎng)豬為過年，養(yǎng)牛為耕田的落后小農經濟思想意識，傳統(tǒng)的、粗放飼養(yǎng)管理及經營方式沒有得到根本改變。

三是畜牧業(yè)結構不合理。畜牧業(yè)仍以養(yǎng)殖生豬為主，豐富的草料資源未得到充分利用，羊、牛等食草動物的養(yǎng)殖規(guī)模沒能發(fā)展上去，經濟效益未能凸顯。

四是品牌意識不強。具有市場競爭優(yōu)勢的畜禽及其產品沒能打響品牌，贏得更大的市場。

五是缺乏規(guī)范龍頭加工企業(yè)缺少規(guī)范專業(yè)合作組織。廣大養(yǎng)殖戶規(guī)模小，層次低，市場開拓力差，拿不出拳頭產品，缺乏市場競爭力，抗御市場風險的能力差。

六是村級動物防疫員隊伍不穩(wěn)定，動物防疫經費不足，待遇報酬低，人員老齡化，對動物疫病防控的積極性不高。

七是鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站工作經費、業(yè)務經費不足。2008年國家出臺文件取消了畜禽幾畜禽產品防疫費后，鄉(xiāng)鎮(zhèn)站工作經費和日常運轉費用來源減少。

八是基層畜牧獸醫(yī)站人員不足，人員素質及業(yè)務技能知識有待提高。基層畜牧獸醫(yī)人員業(yè)務建設水平與職業(yè)道德的高低，與動物防疫效果有密切的聯(lián)系，對基層人員的培訓和技能提高，就是夯實動物防疫工作的基礎。

4 推進鄉(xiāng)畜牧產業(yè)發(fā)展的幾點建議

4.1 科學制訂規(guī)劃，引導全鄉(xiāng)畜牧產業(yè)健康有序發(fā)展

結合各村實際，堅持走“一村一品”的畜牧業(yè)發(fā)展路子；堅持“強村大戶、典型示范”的發(fā)展戰(zhàn)略，堅持走“培訓—示范—推廣”的路子，力促畜牧產業(yè)向規(guī)?；藴驶?、生態(tài)化方向發(fā)展；發(fā)展“豬——沼——菜，豬——沼——果，豬——沼——茶”的生態(tài)循環(huán)產業(yè)模式，提倡發(fā)展家庭適度規(guī)模養(yǎng)殖。

4.2 引導農戶調整牧業(yè)產業(yè)結構，在養(yǎng)殖條件優(yōu)越、經濟效益明顯的項目上多下功夫

瓦礫鄉(xiāng)屬典型山區(qū)鄉(xiāng)，叢巒疊嶂，草茂葉嫩，牧草豐富是養(yǎng)殖牛羊的理想場地。大力發(fā)展以牛羊為主的草飼牲畜，“投資少，見效快”也是一項適合山區(qū)特點的致富之路。在穩(wěn)定發(fā)展生豬產業(yè)的同時，突破發(fā)展山羊、牛等飼草資源豐富、經濟效益明顯的養(yǎng)殖項目。

4.3 突出區(qū)域優(yōu)勢，做強唱響生態(tài)品牌

瓦礫全年氣候濕潤，環(huán)境山青水秀，未被廠礦企業(yè)污染地41.1平方公里，在境內養(yǎng)殖的畜禽，吃的是山野菜，喝的是礦泉水，只要嚴把飼料關，通過國家相關部門的有機食品認證，不但可以贏得市場，更可以贏得巨大的經濟和社會效益。

4.4 加大畜禽品種改良力度

可依柴王村的強達種豬養(yǎng)殖場為軸心，積極推廣PIC、約克、杜洛克等優(yōu)良生豬品種；以仕金家庭農場為軸心，大力推廣簡陽大耳羊等優(yōu)良山羊品種，力爭在“十三五”末，實現(xiàn)全鄉(xiāng)畜禽良種普及率100%。

4.5 突出抓好養(yǎng)殖專業(yè)合作社的發(fā)展工作，積極探索“企業(yè)+專業(yè)合作社+農戶”的新型牧業(yè)經營模式

優(yōu)化投資環(huán)境，鼓勵、扶持畜禽產品深加工企業(yè)在本鄉(xiāng)落戶，要在突出抓好養(yǎng)殖專業(yè)合作社的發(fā)展工作前提下，嘗試“企業(yè)+專業(yè)合作社+農戶”的新型牧業(yè)經營模式，實行定單養(yǎng)殖，降低養(yǎng)殖風險，增強市場競爭力，從而最大限度的保護養(yǎng)殖戶的利益。

4.6 提高基層畜牧獸醫(yī)站工作經費和業(yè)務經費，以解決基層站有經費辦好事，辦實事

加大基層畜牧獸醫(yī)站基礎設施建設的項目資金爭取力度，美化亮化基層站，切實減輕基層站經費負擔。開展繼續(xù)教育提高基層畜牧人員素質，充分利用畜牧獸醫(yī)學院等有利條件，積極溝通協(xié)調，發(fā)揮其師資、設備的優(yōu)勢，選派或輪派一些技術骨干到學院進修，進行畜牧業(yè)技術知識“補缺”教育，鞏固已學理論，更新觀念和知識。

（編輯：晏兵兵）

F326.3

A

1006-799X(2016)20-0005-01

曹廷茂（1968-），男，四川青川人，助理獸醫(yī)師，主要從事畜牧獸醫(yī)推廣工作。