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繁殖母豬及仔豬棉籽餅和棉葉中毒的診治

李中帥

(遼寧省康平縣畜牧技術(shù)推廣站 110500)

棉籽餅中毒是由于長(zhǎng)時(shí)期、大量用棉籽餅作飼料喂豬所引起的一種飼料中毒病，以出血性胃腸炎、視力障礙和排出褐色尿?yàn)樘卣鳌言蟹敝衬肛i則發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)。

1病因

棉籽餅含粗蛋白質(zhì)約36%～45%和10多種氨基酸，是具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的精飼料，可作為豬日糧的蛋白質(zhì)來(lái)源。但是由于棉籽餅中含有有毒物棉酚，長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量飼喂便可引起中毒。

棉酚多含于棉籽內(nèi)，其含量依棉花的品種、土壤和氣候條件而異。棉酚在榨油時(shí)，大部分與蛋白質(zhì)等結(jié)合而被固定，不呈現(xiàn)毒性作用，少部分游離棉酚毒性很強(qiáng)，棉籽餅游離棉酚高于0.02%時(shí)，就具有毒害作用。

棉酚在動(dòng)物體內(nèi)有蓄積作用，排泄緩慢，如果長(zhǎng)期單一飼喂，或一次大量飼喂，往往呈現(xiàn)中毒現(xiàn)象。但棉酚的毒性與日糧中蛋白質(zhì)的含量高低有密切關(guān)系，蛋白質(zhì)含量高可增強(qiáng)其對(duì)棉酚的耐受性。飼料內(nèi)維生素、礦物質(zhì)(特別是維生素A和鈣)和青綠飼料缺乏時(shí)能促使中毒的發(fā)生，懷孕母豬和仔豬對(duì)棉酚比較敏感，棉酚能促使子宮強(qiáng)烈收縮，往往引起流產(chǎn)和早產(chǎn)，棉酚也可由乳汁排泄，可引起哺乳仔豬中毒。

棉酚是一種嗜細(xì)胞性、血管性和神經(jīng)性毒物，進(jìn)入消化道后，刺激胃腸黏膜而引起嚴(yán)重的胃腸炎。同時(shí)能增強(qiáng)血管的滲透性，使受害組織發(fā)生漿液外滲和出血性炎癥；棉酚易與體內(nèi)的硫和蛋白結(jié)合，損害血紅蛋白中鐵的作用而導(dǎo)致溶血；對(duì)神經(jīng)組織也有很強(qiáng)的親和力，致使神經(jīng)功能紊亂。此外，棉籽餅中缺乏維生素A，若長(zhǎng)期單一飼喂，也會(huì)導(dǎo)致維生素A缺乏癥。

2臨床癥狀

病豬精神沉郁，食欲不振、被毛無(wú)光、拱腰、咳嗽、后肢乏力、行走搖擺，喜臥，有的體溫高達(dá)40℃以上，糞便干黑，帶血。不斷飲水，但尿量減少。眼結(jié)膜發(fā)炎，暗紅、有黏性分泌物，或雙目失明。懷孕母豬發(fā)生流產(chǎn)和早產(chǎn)。仔豬常發(fā)生腹瀉、脫水、驚厥，死亡率高。

當(dāng)毒素侵害泌尿系統(tǒng)時(shí)，往往發(fā)生血尿和排尿困難。侵害神經(jīng)系統(tǒng)時(shí)，出現(xiàn)痙攣、共濟(jì)失調(diào)等神經(jīng)癥狀。病情進(jìn)一步發(fā)展，可引起心血管和呼吸系統(tǒng)的病變，心跳、呼吸加快，血管壁的通透性增強(qiáng)而出現(xiàn)額下、眼瞼、四肢等處的水腫。同時(shí)發(fā)生肺水腫和呼吸促迫，最后心力衰竭而死亡。血液檢查，血液蛋白量下降與紅細(xì)胞減少和崩解，嗜中性白細(xì)胞明顯增加。

中毒發(fā)作時(shí)間有短有長(zhǎng)，短的2 d，長(zhǎng)的有一個(gè)多月才發(fā)病，以仔豬最容易發(fā)病。

3病理變化

剖檢可見皮膚充血并有紅色斑點(diǎn)，被毛粗硬無(wú)光，肺水腫、肺間質(zhì)增寬，氣管充滿泡沫樣液體。肝臟充血腫大、變色，切面有大量空泡。

膽囊、胰臟增大，心內(nèi)外膜有出血點(diǎn)，胸、腹腔有紅色滲出液。胃腸黏膜有不同程度的斑點(diǎn)狀出血，全身淋巴結(jié)腫大，視神經(jīng)萎縮。睪丸多數(shù)曲精細(xì)管上皮排列稀疏，胞核模糊或自溶，精子數(shù)減少，結(jié)構(gòu)被破壞，線粒體腫脹。

4診斷

本病臨床特征為視力障礙，飲水增加，尿量減少和排出褐色尿液。剖檢特征為漿膜、黏膜的出血性病變和滲出液多、皮下水腫、肺水腫以及胸、腹腔的積液。結(jié)合有無(wú)飼喂棉籽餅的病史，可以做出診斷。

5治療

主要采用消除中毒因素，加速毒物的排出及對(duì)癥療法。

對(duì)于急性中毒病例，可選用0.05%高錳酸鉀溶液，2%～3%碳酸氫鈉溶液或3%過(guò)氧化氫，10～15倍稀釋溶液反復(fù)洗胃，洗后內(nèi)服硫酸鎂或硫酸鈉等鹽類瀉藥導(dǎo)瀉，并用4%碳酸氫鈉液灌腸，對(duì)疑有肺水腫、中毒性肝炎、急性腎功能衰竭者，可采取對(duì)癥療法。

對(duì)于慢性病例，稀鹽酸1～5 mL，每日3次，加少量水投服，或鞣酸1～2 g，硫酸亞鐵2 g，加水200 mL一次內(nèi)服。為了阻止?jié)B出，增強(qiáng)心臟功能，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和解毒，可用25%葡萄糖注射液200～250 mL、20%安鈉咖5～10 mL、10%氯化鈣溶液50 mL，一次靜脈注射。注射維生素C、維生素A、維生素D等都有一定的療效。

當(dāng)病豬尚有食欲時(shí)，盡可能多喂些青綠飼料或青菜、胡蘿卜等，對(duì)病的恢復(fù)效果很好。當(dāng)大群豬發(fā)生中毒，而癥狀不甚嚴(yán)重者，在飼料中加喂少許食鹽、大蒜等，并給予大量飲水，對(duì)癥狀有緩解作用。對(duì)食欲較差病例，可給予健胃劑。據(jù)報(bào)道，大蒜75 g、香油70 mL，溏雞糞少許，一次內(nèi)服，有效，可試用。

6預(yù)防

預(yù)防棉籽餅和棉葉中毒，首先是去毒，其次是限量飼喂?？刹扇∫韵麓胧?。

(1)加熱減毒法。用作榨油的棉籽最好先經(jīng)過(guò)炒、蒸加熱，使游離的棉酚轉(zhuǎn)變?yōu)榕c蛋白質(zhì)結(jié)合的棉酚，以減少餅粕中游離棉酚含量。生棉籽餅應(yīng)炒了再喂，棉籽渣必須加熱蒸煮1 h后再喂。

(2)軟化法。棉葉必須曬干去土壓碎、發(fā)酵，發(fā)酵過(guò)的棉葉用清水洗凈，再用5%的石灰水浸泡10 h，軟化解毒后再喂豬。

(3)加鐵去毒法。棉酚與鐵結(jié)合后成為不能被吸收的復(fù)合物，以減少棉酚的吸收量。據(jù)報(bào)道，用0.1%～0.2%硫酸亞鐵液浸泡棉籽餅，棉酚的被破壞率達(dá)81%～100%，或者喂棉籽餅的同時(shí)加喂硫酸亞鐵。需注意，應(yīng)使鐵與棉籽餅充分混合接觸，但豬飼料中的鐵含量不得超過(guò)0.05%。

(4)避免單一大量飼喂。增加日糧中蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和青綠飼料的數(shù)量。有報(bào)道飼料中蛋白質(zhì)含量越低，中毒率越高，當(dāng)豬日糧中粗蛋白質(zhì)含量分別為14%、17%和20%時(shí)，中毒率分別為55.6%、22.2%和11.1%。用棉籽餅作豬飼料時(shí)應(yīng)與大豆餅等量混合，或大豆餅5%，加魚粉2%，加棉籽餅，或魚粉4%加棉籽餅?；蝻暳侠镌黾泳S生素(主要是胡蘿卜素)、礦物質(zhì)(主要是鈣和食鹽)、青綠飼料等，對(duì)預(yù)防棉籽餅中毒都有很好的作用。

(5)限量飼喂。懷孕母豬和仔豬原則上不要用棉籽餅或棉葉做飼料，要喂時(shí)在飼喂上要給予限制，懷孕母豬每天應(yīng)不超過(guò)250 g，產(chǎn)前半月停喂，等產(chǎn)后半月再喂。剛斷奶的仔豬日量不應(yīng)超過(guò)100 g，其他豬的喂量每日不得超過(guò)0.5 kg，同時(shí)也必須喂半月停半月，以免發(fā)生蓄積性中毒。

另外，已經(jīng)發(fā)霉的棉籽餅和腐爛的棉葉，不能作為飼料喂豬，尤其是仔豬。

收稿日期：2015-10-25

中圖分類號(hào)：S858.28

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1005-2739(2016)01-0051-03