蒙欣欣

摘 要：農(nóng)業(yè)園區(qū)景區(qū)化是農(nóng)業(yè)發(fā)展到一定程度的產(chǎn)物，它以生態(tài)美學(xué)為理論基礎(chǔ)，注重環(huán)境保護和規(guī)劃布局，擴展了農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向，開辟了旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域，為農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展帶來了新的氣象。本文對銅仁市農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展要素進行了分析，包括景觀生態(tài)要素、歷史文脈要素、科學(xué)管理要素幾方面。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)園區(qū)；景區(qū)化；發(fā)展要素

一、銅仁市農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀生態(tài)要素分析

（一）地理位置

銅仁市位于貴州高原東北部，武陵山區(qū)腹地，東鄰湘楚（湖南省湘西土家族、苗族自治州、懷化地區(qū) ），北接重慶，南與貴州省黔東南苗族、侗族自治州接壤，西與貴州省遵義市交界，是連接中原地區(qū)與西南邊陲的紐帶，地處東經(jīng)107°45′—109°31′，北緯27°7′—29°5′。銅仁市國土總面積18003平方公里，占全省的10.2%。轄10個區(qū)縣：碧江區(qū)、萬山區(qū)、江口縣、石阡縣、思南縣、德江縣、松桃苗族自治縣、玉屏侗族自治縣、印江土家族苗族自治縣、沿河土家族自治縣、169個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）。 銅仁呈西北髙東南低地勢。境內(nèi)般海拔在500——1000米之間，最高海拔為中部的武陵山脈主峰梵凈山2572米，最低海拔為東部銅仁市的下施灘205米。武陵山脈縱貫銅仁境內(nèi)中部，形成東西境域兩種不同的地貎特征。東部是低山丘陵地貎，河流沿岸多是河谷壩子；西部是巖溶山原地貎，山高崖險，溝壑縱橫。由于區(qū)內(nèi)地形多變，所以奇山、異石、溶洞、暗河隨處可見。

（二）氣候特征

銅仁氣候宜人，屬中亞熱帶季風濕潤氣候區(qū)，氣候溫和，四季分明，雨量充沛，日照充足，光、熱、水變化基本同步，年平均氣溫為13至17.5度。年平均降雨量1100至1400毫米，無霜期200至300天，日均溫大于或等于10度，年日照1085至1324小時，占可照時數(shù)的百分之25至30，為旅游奠定了良好的氣候基礎(chǔ)。銅仁氣候的基本特征為：春溫多變，綿雨較多；夏季炎熱，光照充足；秋溫速降，多陰多雨；冬少嚴寒，無霜期長。

（三）水文條件

銅仁境內(nèi)降水充沛，江河密布，水流湍急，山高落差大，是貴州省水文條件較好的地區(qū)，擁有豐富的水能資源。境內(nèi)河流以梵凈山至佛頂山為分水嶺，分屬兩大水系。其山脈以東為沅江水系，主要河流有錦江、松桃河、車壩河等；山脈以西為烏江水系，烏江主要支流有六池河、石阡河、印江河、馬蹄河、壩坨河和洪渡河等。河流總長度達10千米以上、流域面積大于20平方千米的河流，全區(qū)共有221條，其中屬沅江水系的103條，屬烏江水系的118條。

（四）農(nóng)業(yè)種植

銅仁土地廣闊，土壤肥沃，主要的糧食作物有水稻、玉米、小麥、紅薯、土豆、花生等，銅仁花生以殼薄、籽粒飽滿、出籽率高等而享譽省內(nèi)外。銅仁也有一部分水果作物，如西瓜、甘蔗、李子等。產(chǎn)于沿河土家族自治縣沙子鎮(zhèn)的空心李是區(qū)域性特色水果，其果肉脆嫩，酸甜適度，營養(yǎng)豐富，芳香可口。由于銅仁的氣候條件極佳，森林資源十分豐富，是野生藥材的大寶庫，有杜仲、天麻、五倍子、白果、血藤等。銅仁牧草十分豐茂，牧草郁郁蔥蔥，量多質(zhì)優(yōu)，也十分適合發(fā)展畜牧業(yè)。銅仁現(xiàn)有5種園區(qū)模式：一是以茶葉為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的園區(qū)；二是以蔬菜為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的園區(qū)；三是以畜牧養(yǎng)殖為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的園區(qū)；四是以中藥材為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的園區(qū)；五是以農(nóng)產(chǎn)品加工為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的園區(qū)。[1]

二、銅仁市農(nóng)業(yè)園區(qū)歷史文脈要素分析

（一）歷史背景

銅仁歷史悠久，遠溯殷商。春秋戰(zhàn)國屬荊楚，秦屬黔中，漢隸武陵，唐于此設(shè)萬安縣治。元初，有漁人潛入深處錦江江中的銅巖底洞，見三尊碩大銅人，分別是儒、道、佛的創(chuàng)始人孔子、老子和釋迦牟尼。于是，朝廷于此設(shè)銅人大小江蠻夷軍民長官司，明洪武五年（1372）改“人”為“仁”，明永樂十一年（1413）設(shè)府。此后，“銅仁”之名一直沿用，建國后設(shè)置銅仁地區(qū)行政公署。1987年8月21日，撤銷銅仁縣，建立銅仁市，銅仁市是銅仁地區(qū)行政公署的駐地，銅仁市是銅仁地區(qū)政治、經(jīng)濟、文化和科技的中心。2011年10月22日國務(wù)院批準撤地設(shè)市。

（二）民族構(gòu)成

銅仁市總?cè)丝谶_430萬，這里是少數(shù)民族占主要成份的地區(qū)。共有29個民族，即漢、土家、苗、侗、仡佬、回、布依、蒙古、瑤、壯等，其中少數(shù)民族28個，共有少數(shù)民族294多萬人，占全區(qū)總?cè)丝诘?8.4%以上。少數(shù)民族中超過1萬人口的有土家、苗、侗、仡佬4個。

（三）文化藝術(shù)

銅仁是一個多民族聚居的地區(qū)，少數(shù)民族生活主要在農(nóng)村地區(qū)，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，同時也創(chuàng)造了多姿多彩的民族民間文化。銅仁民族風情濃郁，每個民族都有自己的獨特民俗活動，松桃苗族同胞有三月三街節(jié)，“四月八”和“六月六”節(jié)、降龍節(jié)、趕秋節(jié)、玉屏侗族同胞有“趕坳節(jié)”、沿河土家族同胞有“趕年節(jié)”、江口羌族同胞有“羌年節(jié)”、石阡仡佬族同胞有“敬雀節(jié)”等等，這些民族傳統(tǒng)節(jié)日，以歌言志、以舞抒情、以酒會友、氣氛熱烈、風情濃郁，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活方式的一部分，反映了豐富的生活場景，充分展示了各族人民生機勃勃、健康向上的精神風貌。

另外，多民族在長期共同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活中還創(chuàng)造了豐富絢麗的民間技藝和藝術(shù)，這些農(nóng)業(yè)文化、鄉(xiāng)土人文非常具有表現(xiàn)性和感染力，有8個國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和35個省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，10個省級文化藝術(shù)之鄉(xiāng)，2個省級民俗文化村。有“玉屏簫笛”、“苗族銀飾”、“苗族刺繡”“印江石雕”“德江儺堂戲”、“思南土家花燈”、“石阡木偶戲”、“萬山的鼟鑼藝術(shù)”“松桃苗族四面鼓和寨英滾龍”等等。這些獨特的民族民間文化充分展現(xiàn)了各族人民的聰明才智和文化底蘊，是銅仁旅游資源不可缺少的重要組成部分，同時也為銅仁市農(nóng)業(yè)園區(qū)景區(qū)化提供了堅實的基礎(chǔ)。

三、銅仁市農(nóng)業(yè)園區(qū)科學(xué)管理要素分析

（一）農(nóng)業(yè)景觀的管理

農(nóng)業(yè)園區(qū)要實現(xiàn)景區(qū)化必須具備以下條件：一是要具有統(tǒng)一的管理機構(gòu)，對園區(qū)的資源開發(fā)、經(jīng)營服務(wù)進行統(tǒng)一的管理；二是空間和地域范圍確定，有固定的經(jīng)營服務(wù)場所；三是應(yīng)具有吸引游客的吸引物和資源基礎(chǔ)，游客可以進行不同形式的旅游；四是應(yīng)具有必要的旅游設(shè)施，提供相應(yīng)的旅游服務(wù)；五是應(yīng)該是一個獨立的單位，既包括空間場所的獨立，也包括智能的獨立。[2]政府部門應(yīng)該把農(nóng)業(yè)景觀視為一個開放的完整系統(tǒng)，開發(fā)、利用和保護農(nóng)業(yè)景觀，從宏觀上調(diào)控農(nóng)業(yè)景觀景區(qū)化的運行機制，通過統(tǒng)籌設(shè)計和優(yōu)化調(diào)整發(fā)展布局、制定發(fā)展戰(zhàn)略及政策措施、創(chuàng)新管理體制及市場化運行機制、制定相關(guān)技術(shù)質(zhì)量標準及評價體、建立產(chǎn)業(yè)發(fā)展風險識別及防范機制等手段，為農(nóng)業(yè)園區(qū)景區(qū)化提供有力的政策保障。在農(nóng)業(yè)景觀管理的微觀層面，要加大農(nóng)業(yè)景觀服務(wù)設(shè)施的建設(shè)，改善其接待條件；優(yōu)化農(nóng)業(yè)景觀的整體空間布局，提升其觀賞性；注重對農(nóng)戶的技能培訓(xùn)，提高其服務(wù)水平；深度挖掘和利用農(nóng)業(yè)景觀中所蘊含的優(yōu)秀文化，增強其核心旅游吸引力。

（二）旅游者的管理

旅游者是農(nóng)業(yè)景觀的欣賞者，同時也是農(nóng)業(yè)園區(qū)景區(qū)化的服務(wù)和管理的對象，沒有旅游者，農(nóng)業(yè)園區(qū)就是去了開發(fā)的價值，經(jīng)營和管理也就無從談起，農(nóng)業(yè)園區(qū)景區(qū)化的目的就是為了吸引旅游者前來觀光、游覽和體驗，園區(qū)中的許多活動都是針對旅游者而量身設(shè)計的。在景區(qū)規(guī)劃和活動設(shè)計的過程中，要重視游客求新、求異、求知的旅游心理和求休閑、娛樂、審美等旅游需求，結(jié)合當?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)、田園風光和民族風情，打造旅游服務(wù)設(shè)施完善的園區(qū)，開發(fā)出具有農(nóng)業(yè)特色和內(nèi)涵的產(chǎn)品。

旅游者選擇農(nóng)業(yè)景觀作為活動對象大多是為了放松身心，貼近自然和泥土，感受與城市生活截然不同的寧靜、淳樸、休閑的鄉(xiāng)村生活。在這種隨意放松、無拘無束的田園生活中，人們的責任感和公德心很容易弱化，一些旅游者出現(xiàn)了亂攀亂摘、踐踏草坪、亂扔垃圾等諸多刻意破壞生態(tài)環(huán)境的行為，這與農(nóng)業(yè)園區(qū)景區(qū)化積極保護和發(fā)展農(nóng)業(yè)景觀的初衷顯然是背道而馳的。因此，要加強旅游者的環(huán)保意識教育，從思想上防止不文明行為的發(fā)生。

另外，如果游客數(shù)量長期超過農(nóng)業(yè)園區(qū)的最大接待量，則會出現(xiàn)資源消耗過度、生態(tài)系統(tǒng)的失衡，甚至會造成生態(tài)環(huán)境難以逆轉(zhuǎn)的破壞，導(dǎo)致環(huán)境功能的衰退?？梢?，農(nóng)業(yè)園區(qū)景區(qū)化必須考慮鄉(xiāng)村旅游地的生態(tài)承受能力，可以采取旅游低谷期主動吸引游客，旅游高峰期控制游客數(shù)量、科學(xué)分流游客等有效措施，加強農(nóng)業(yè)園區(qū)生態(tài)環(huán)境容量的合理控制和科學(xué)調(diào)度，避免游客過分集中在生態(tài)環(huán)境脆弱區(qū)，確保農(nóng)業(yè)園區(qū)的旅游者始終處于環(huán)境承載力許可值域內(nèi)，避免因旅游超載引發(fā)農(nóng)業(yè)景觀生態(tài)環(huán)境破壞，以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)園區(qū)景區(qū)化的可持續(xù)發(fā)展道路。

（三）旅游經(jīng)營者的管理

我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式主要有以下幾種模式：1、龍頭企業(yè)帶動型（龍頭企業(yè)+農(nóng)戶）；2、專業(yè)市場帶動型（市場+農(nóng)戶）；3、特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動型（規(guī)模特色產(chǎn)業(yè)+農(nóng)戶）；4、服務(wù)組織帶動型（服務(wù)組織+農(nóng)戶）；5、農(nóng)業(yè)園區(qū)帶動型（農(nóng)業(yè)高新技術(shù)園區(qū)、示范園+農(nóng)戶型）；6、中介組織協(xié)調(diào)型（“農(nóng)產(chǎn)聯(lián)”十企業(yè)十農(nóng)戶）。[3]由此可見，農(nóng)業(yè)園區(qū)的經(jīng)營管理者以開展旅游服務(wù)活動來獲取經(jīng)營收入的園區(qū)所有者、當?shù)剞r(nóng)戶為主，他們除了向旅游者提供觀賞對象外，還要滿足旅游者游覽過程中的解說服務(wù)、餐飲服務(wù)、園區(qū)內(nèi)交通服務(wù)、紀念品銷售服務(wù)、通信服務(wù)等需求，他們對農(nóng)業(yè)園區(qū)的管理和經(jīng)營水平往往決定著旅游者對園區(qū)的形象認知。

當前，農(nóng)業(yè)園區(qū)景區(qū)化過程中存在的問題主要集中在經(jīng)營者缺少市場意識，沒有形成市場化運營方式，大多數(shù)農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)園區(qū)的經(jīng)營上缺乏相應(yīng)的服務(wù)知識和能力，農(nóng)戶既是生產(chǎn)者、管理員，又是服務(wù)員，由于缺乏系統(tǒng)的培訓(xùn)指導(dǎo)，造成服務(wù)不到位和服務(wù)工作混亂的情況。因此，要加強對農(nóng)戶的培訓(xùn)力度，提高相關(guān)人員的整體素質(zhì)，強化旅游服務(wù)意識。在對素質(zhì)培訓(xùn)的同時，還要加強對旅游業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。這有利于農(nóng)業(yè)園區(qū)經(jīng)營者和農(nóng)戶們更好地了解當前旅游業(yè)發(fā)展的趨勢，從而謀求自身發(fā)展的新突破，使農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展迸發(fā)出生機與活力。

參考文獻：

[1]吳仲珍，楊燕銅.銅仁市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)現(xiàn)狀及對策[J]現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013，9

[2]侯志強.《旅游城市經(jīng)營的理論與實證研究》[D].天津：天津大學(xué)，2008

[3]曾球.《湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營政策研究》[D].北京：國防科學(xué)技術(shù)大學(xué)，2004