2016年1月初，江蘇省徐州市銅山區(qū)張集鎮(zhèn)，一家特殊的糧食物流基地正式開(kāi)門(mén)收糧。這座糧庫(kù)一期可儲(chǔ)糧50萬(wàn)噸，對(duì)周邊村民來(lái)說(shuō)，賣(mài)糧食的難題將得到極大緩解。

特殊不在于容量，而是其投資者。維維集團(tuán)，這家以“維維豆奶”知名的飲料生產(chǎn)商，開(kāi)始跨界到上游的糧食收儲(chǔ)，形成了“維維模式”。

事實(shí)上，在國(guó)家鼓勵(lì)社會(huì)資本投資建倉(cāng)的大背景下，已經(jīng)有不少食品企業(yè)開(kāi)始“爭(zhēng)上游”，在糧食源頭上構(gòu)建“大食品到大糧食”的閉環(huán)。

來(lái)自業(yè)界的探索切中當(dāng)前糧食現(xiàn)實(shí)和決策層的部署。2016年中央一號(hào)文件提出，改革完善糧食等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制和收儲(chǔ)制度。專(zhuān)家表示，這將有助于破解當(dāng)前中國(guó)糧食高產(chǎn)量、高進(jìn)口、高庫(kù)存的“三高”怪現(xiàn)象。

一方面是糧食產(chǎn)量十二連增，一方面是托市收購(gòu)負(fù)擔(dān)沉重，而鼓勵(lì)社會(huì)資本投資建倉(cāng)，可促進(jìn)農(nóng)民增收，防止賣(mài)糧難，也有利于完善國(guó)家儲(chǔ)備調(diào)控體系，助力糧食安全。

維維投資的張集鎮(zhèn)糧庫(kù)，占地3000畝，加上配套的大型糧食深加工車(chē)間，做到了從收糧到儲(chǔ)糧到加工的一體化。作為江蘇省最大的糧倉(cāng)，其“收儲(chǔ)配套深加工”的模式，正以社會(huì)資本靈活的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)始在糧食流通領(lǐng)域改革中探索前行。

“我們和國(guó)家大政策配套，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的作用。”全國(guó)人大代表、維維集團(tuán)董事長(zhǎng)崔桂亮介紹說(shuō)，維維集團(tuán)從行動(dòng)上切實(shí)解決目前農(nóng)業(yè)難題，比如，農(nóng)民的賣(mài)糧難、糧食安全、儲(chǔ)備糧就地輪換加工，保證儲(chǔ)備糧優(yōu)質(zhì)等，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，形成了真正的“從田間到餐桌”的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈。

鼓勵(lì)社會(huì)資本投資建倉(cāng)

中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)、辦公室主任陳錫文在解讀2016年中央一號(hào)文件時(shí)表示，2015年我國(guó)糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了十二年連續(xù)增產(chǎn)，總產(chǎn)量達(dá)到了12429億斤，比上年又增加了288億斤，這在中國(guó)歷史上從來(lái)沒(méi)有過(guò)，在世界上也罕見(jiàn)。

雖然我國(guó)的糧食連年豐收、糧源充裕，但是糧食供求面臨階段性結(jié)構(gòu)性過(guò)剩難題，糧食庫(kù)存高企，糧食收儲(chǔ)矛盾突出。

“三農(nóng)”問(wèn)題表現(xiàn)出新的特征：糧食高產(chǎn)量、高價(jià)格、高庫(kù)存現(xiàn)象的存在，使得農(nóng)民靠以往那種多打糧、多賣(mài)糧，從而增加收入的方式已經(jīng)難以為繼；農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化程度低、簡(jiǎn)單收儲(chǔ)原糧、再賣(mài)原糧，使得行業(yè)效益不高；進(jìn)而導(dǎo)致一些地方農(nóng)村經(jīng)濟(jì)欲振乏力，農(nóng)村面貌難有大的改觀。

國(guó)家糧食局局長(zhǎng)任正曉也表示，關(guān)鍵是要積極穩(wěn)妥化解供給側(cè)和需求側(cè)不對(duì)稱(chēng)矛盾，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)更高水平的供求平衡，目前我國(guó)小麥供求基本平衡，玉米和稻谷階段性過(guò)剩特征明顯，特別是一些低端品種銷(xiāo)路不暢，大豆產(chǎn)需缺口繼續(xù)擴(kuò)大。

有數(shù)據(jù)顯示，近兩年低價(jià)大麥、高粱、木薯干、玉米替代品進(jìn)口激增，2015年高達(dá)750億斤，加上各種渠道進(jìn)口的低價(jià)大米不斷增加，使得國(guó)內(nèi)供求矛盾進(jìn)一步加劇。

針對(duì)糧食高庫(kù)存問(wèn)題，國(guó)家發(fā)改委有關(guān)負(fù)責(zé)人曾表示，糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施有必要加快建設(shè)。與之前全額由國(guó)家投資建設(shè)的方式不同，發(fā)改委創(chuàng)新投融資方式，積極引導(dǎo)社會(huì)資本投資建倉(cāng)。

“政府鼓勵(lì)社會(huì)資本參與投資建倉(cāng)，是為了解決倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)設(shè)施不足問(wèn)題，提高糧食倉(cāng)儲(chǔ)效率，在確保糧食安全的前提下，盤(pán)活存糧”。中投顧問(wèn)研究總監(jiān)郭凡禮接受記者采訪時(shí)說(shuō)。

“大農(nóng)業(yè)，大糧食，大食品”

糧食收儲(chǔ)，多年來(lái)本是中儲(chǔ)糧為代表的國(guó)有糧商的獨(dú)角戲。

今年1月8日至9日，全國(guó)糧食流通工作會(huì)議在京召開(kāi)。維維集團(tuán)受特邀參會(huì)，它是本次參會(huì)單位中唯一一家國(guó)家糧食系統(tǒng)之外的企業(yè)。

在會(huì)上，國(guó)家發(fā)改委主任徐紹史指出，下一步應(yīng)該全面深化糧食流通領(lǐng)域改革，激發(fā)行業(yè)發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力，圍繞處理好中央儲(chǔ)備和地方儲(chǔ)備、產(chǎn)區(qū)和銷(xiāo)區(qū)、政府和市場(chǎng)、國(guó)企和民企的關(guān)系，著力破除發(fā)展障礙。

政府鼓勵(lì)社會(huì)資本投資建倉(cāng)，最有可能的便是糧油企業(yè)。郭凡禮分析認(rèn)為，糧油企業(yè)參與建設(shè)糧食倉(cāng)儲(chǔ)基地，是延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的重要舉措，有助于企業(yè)增強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上游農(nóng)作物的把控力，倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)勢(shì)也能提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

維維集團(tuán)董事長(zhǎng)崔桂亮告訴《財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊》記者，作為糧食出身的企業(yè)，維維積極響應(yīng)國(guó)家鼓勵(lì)社會(huì)資本投資建倉(cāng)的號(hào)召，先后和中糧、中儲(chǔ)糧、中紡等央企合作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，多點(diǎn)布局。

維維集團(tuán)的大動(dòng)作有：在淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)中心城市徐州建成60萬(wàn)噸小麥儲(chǔ)備庫(kù)；在產(chǎn)糧大省河南正陽(yáng)建成20萬(wàn)噸油料花生儲(chǔ)備庫(kù)；在黑龍江綏化建成50萬(wàn)噸大豆儲(chǔ)備庫(kù)；在佳木斯建成30萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)稻米儲(chǔ)備庫(kù)。每一個(gè)儲(chǔ)備庫(kù)都采取“收儲(chǔ)配套深加工”的模式，配套建設(shè)了深加工車(chē)間。

目前，維維集團(tuán)整體已經(jīng)形成了160多萬(wàn)噸現(xiàn)代化倉(cāng)儲(chǔ)能力，130萬(wàn)噸糧油加工能力的規(guī)模。這是繼“大食品”布局完成之后，維維“大農(nóng)業(yè)，大糧食，大食品”全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略的進(jìn)一步深化。

崔桂亮告訴記者，“十三五”期間，維維集團(tuán)將繼續(xù)加大建設(shè)投資，倉(cāng)儲(chǔ)能力將突破300萬(wàn)噸，做成集收儲(chǔ)、加工、貿(mào)易一體化的現(xiàn)代化糧食綜合產(chǎn)業(yè)園。

把土地當(dāng)成第一車(chē)間

由于國(guó)家糧食連年增產(chǎn)，糧食的轉(zhuǎn)化成為新的課題。為此，國(guó)家糧食局提出了“大糧食”的概念，引導(dǎo)和鼓勵(lì)企業(yè)積極轉(zhuǎn)化糧食，豐富居民的餐桌，讓老百姓不但要吃得飽，還要吃得好，吃得安全。

在這樣的大背景下，作為健康食品企業(yè)，維維進(jìn)入食品產(chǎn)業(yè)鏈的最上游，把土地當(dāng)成第一車(chē)間。崔桂亮告訴記者，維維集團(tuán)主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)需求，在健康理念的指引下，進(jìn)一步延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈。截至目前，維維集團(tuán)旗下?lián)碛小熬S維”、“天山雪”、“枝江”、“貴州醇”、“湯旺河”、“六朝松”、“怡清源”等眾多品牌，糧食產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步延伸、豐滿(mǎn)，形成了縱向一體化完整產(chǎn)業(yè)鏈模式。

一位業(yè)內(nèi)人士告訴《財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊》記者，什么事情都要從源頭抓起，食品安全的核心在源頭上，作為食品企業(yè)，維維集團(tuán)參與建立優(yōu)質(zhì)糧食倉(cāng)儲(chǔ)物流基地，可以從源頭上確保食品的安全和優(yōu)質(zhì)，又切合國(guó)家政策需要和農(nóng)民利益，是一步好棋。

現(xiàn)如今，我國(guó)糧食流通領(lǐng)域正處于市場(chǎng)化變革的前夜，農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和規(guī)模化種植的推進(jìn)將催生出與之相匹配的大型糧食流通商，而以維維集團(tuán)為代表的食品加工企業(yè)的參與，則順應(yīng)了這一潮流。

據(jù)悉，乘著“一帶一路”戰(zhàn)略的東風(fēng)，維維集團(tuán)還開(kāi)始國(guó)際化布局，致力于國(guó)際化發(fā)展，開(kāi)展了和國(guó)際大糧商之間合作和交流，逐步融入世界貿(mào)易體系。