李笑非，史彩霞（.遼寧大學(xué)，沈陽(yáng)036；.河北軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北保定07000）

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《布達(dá)佩斯大飯店》的精神內(nèi)涵與電影技巧探析

李笑非1，史彩霞2
（1.遼寧大學(xué)，沈陽(yáng)110136；2.河北軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北保定071000）

摘要：電影《布達(dá)佩斯大飯店》是由美國(guó)導(dǎo)演韋斯·安德森拍攝的一部關(guān)于“人性文明”的充滿歐洲文藝氣息的影片。安德森以其一貫的大膽和高辨識(shí)度的風(fēng)格完成了這部華麗而又令人黯然神傷的作品，向人們展示了一個(gè)已然遠(yuǎn)去的戰(zhàn)前歐洲文明世界，用他那萬(wàn)花筒似的鏡頭，向逝去的秩序和優(yōu)雅頂禮膜拜。

關(guān)鍵詞：歐洲文明；人性；隱喻

正如喜劇大師卓別林所說(shuō)的，人生近看是悲劇，遠(yuǎn)看是喜劇。由美國(guó)導(dǎo)演韋斯·安德森執(zhí)導(dǎo)的《布達(dá)佩斯大飯店》就是這樣一部充滿歐洲文藝氣息的黑色喜劇。這部電影的故事發(fā)生在20世紀(jì)30年代至60年代的歐洲，講述的看似是一個(gè)光怪陸離的喜劇，實(shí)則借主人公古斯塔夫傳奇的經(jīng)歷和他與門童ZERO之間的友情反映了歐洲傳統(tǒng)文化的衰退消散以及戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的罪惡和人性。

在影片中，導(dǎo)演韋斯·安德森以其慣有的風(fēng)格向原作者史蒂芬·茨威格致敬，并通過(guò)主題隱喻，從影片的結(jié)構(gòu)與構(gòu)圖、鏡頭語(yǔ)言以及色彩畫(huà)面這幾個(gè)方面向觀眾完美呈現(xiàn)了這部黑色喜劇，并揭示了影片的主旨——即使在“屠宰場(chǎng)”上，人性也是帶來(lái)文明的微光。

一、致敬原作者，祭奠已逝的歐洲傳統(tǒng)文明

影片在結(jié)尾處點(diǎn)明《布達(dá)佩斯大飯店》的靈感來(lái)源于史蒂芬·茨威格的著作《昨日的世界》。史蒂芬·茨威格的原作是一部反映歐洲傳統(tǒng)文明衰亡史的作品，又或者說(shuō)這是一部史蒂芬·茨威格離開(kāi)逐漸衰亡的精神家園，最終心碎而死的自傳。影片的主人公古斯塔夫可以說(shuō)就是史蒂芬·茨威格的原型。現(xiàn)實(shí)中，在戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的歐洲，崇尚人性和文明的史蒂芬·茨威格因無(wú)望而自殺；影片中，古斯塔夫在陰謀和牢獄中熬過(guò)來(lái)，卻因?yàn)樯頌殡y民的門童ZERO仗義執(zhí)言而被黨衛(wèi)軍頭目置于了“野蠻的屠宰場(chǎng)上”。即使如此，古斯塔夫說(shuō)：“在野蠻的屠宰場(chǎng)上，還是有些文明的微光存在，這就是人性?！庇捌ㄟ^(guò)古斯塔夫的結(jié)局引發(fā)了人們對(duì)人性的思考，昭示了影片所隱喻的內(nèi)容，點(diǎn)明了影片“人性”的主題。

韋斯·安德森用《布達(dá)佩斯大飯店》來(lái)向奧地利作家史蒂芬·茨威格致敬，一個(gè)東歐作家的逃離，寫(xiě)盡了老歐洲的華麗與“人道主義的最后之光”——古斯塔夫就好像是史蒂芬·茨威格這樣的老歐洲紳士，即使逃難歷程中也要記得噴上“L‘a(chǎn)ir de panache”香水——一瓶讓人有尊嚴(yán)的香水。除了重現(xiàn)史蒂芬·茨威格的小說(shuō)及其充滿傳奇的人生，從影片中還能看出其他的致敬元素。片名有意呼應(yīng)1932年奧斯卡最佳影片《大飯店》，而風(fēng)格卻更像劉別謙的作品，用精簡(jiǎn)、濃縮的方式來(lái)突出諷刺的主題。

《布達(dá)佩斯大飯店》就像一次文化回顧之旅，一次對(duì)老電影、舊文學(xué)、陳年舊事以及古董科技的歡樂(lè)致敬。

二、嵌套式敘事結(jié)構(gòu)和對(duì)稱式構(gòu)圖令人耳目一新

（一）中、東歐風(fēng)格較強(qiáng)的嵌套式結(jié)構(gòu)

從影片的結(jié)構(gòu)來(lái)看，《布達(dá)佩斯大飯店》采用了具有較強(qiáng)中、東歐風(fēng)格的嵌套式結(jié)構(gòu)，分四層來(lái)敘述故事。故事始于1985年，一位中年作家回憶起1968年他入住布達(dá)佩斯大飯店的往事。當(dāng)時(shí)的作家與飯店神秘的老板穆斯塔法即ZERO正共進(jìn)晚餐，后者講述著自己成為布達(dá)佩斯飯店主人的經(jīng)過(guò)，影片便回到了20世紀(jì)30年代的歐洲。當(dāng)時(shí)的飯店還是一家熱鬧的溫泉度假村。背井離鄉(xiāng)的年輕的ZERO是這座天堂般豪華的酒店的門童，受著經(jīng)理古斯塔夫的嚴(yán)格管教。于是，故事便真正的開(kāi)始了。

影片片頭一名少女抱著書(shū)向心儀的作家銅像致敬并閱讀作家的作品，鏡頭帶著觀念進(jìn)入書(shū)本的時(shí)空，這無(wú)疑是故事的第一層；第二層是1985年作家的講述；第三層是時(shí)間在1968年，作者開(kāi)始講述布達(dá)佩斯飯店；第四層是時(shí)間在1932年，ZERO講述他和古斯塔夫先生發(fā)生的那段傳奇故事。其中，第四層內(nèi)容是主線，中間穿插第三層內(nèi)容。第一、二層作為敘述順序的鋪墊內(nèi)容，只有寥寥幾個(gè)鏡頭，卻豐富了故事層次。這種層層倒敘的方式，以四個(gè)時(shí)代，不同的敘事人，交相呼應(yīng)，一環(huán)套一環(huán)地追述了古斯塔夫和ZERO的故事。這種寫(xiě)意的“故事里的故事的故事”的敘事節(jié)奏，出人意料但又讓人感到十分親切和有趣。

（二）在構(gòu)圖方面，影片運(yùn)用了經(jīng)典的對(duì)稱式構(gòu)圖

從布達(dá)佩斯飯店的出場(chǎng)，飯店里面的裝潢，到人物的出現(xiàn)都是對(duì)稱式構(gòu)圖。隨便一張截圖，從構(gòu)圖上看都是遵循對(duì)稱式構(gòu)圖原則的。并且，韋斯·安德森在拍攝這樣的畫(huà)面時(shí)，通常采用小光圈將背景也拍得很清楚，而背景也基本全都是對(duì)稱的。這種工整的構(gòu)圖方式，在拍攝對(duì)稱式建筑時(shí)會(huì)使畫(huà)面更加莊嚴(yán)肅穆，有種宏偉華麗的即視感。但如果全篇都采用對(duì)稱式構(gòu)圖，也會(huì)使影片的布局顯得呆板，因此，《布達(dá)佩斯大飯店》在對(duì)稱式構(gòu)圖中又加了一些小元素，在對(duì)稱中又存在著不對(duì)稱的人物或物體，使某些畫(huà)面變得妙趣橫生。例如，年輕作家與老ZERO在浴室談話的畫(huà)面，采用的是一種特殊的三分線構(gòu)圖，比一般的三分線構(gòu)圖更靠近畫(huà)面邊線，這種構(gòu)圖達(dá)到了一種詼諧、引人注意的效果。

影片還特意采用了三種不同寬高比的膠片拍攝，不同的畫(huà)面寬高比其實(shí)是對(duì)應(yīng)著不同層面的故事的。作家1985年對(duì)著鏡頭講話時(shí)采用4∶3的膠片；作家1968年在大飯店時(shí)的故事采用16∶9的寬屏；值得一提的是，古斯塔夫和ZERO在1932年的故事全部運(yùn)用學(xué)院派的1.37∶1的格式拍攝，年代感很強(qiáng)，同時(shí)也為韋斯·安德森一貫顯得過(guò)分雕琢的構(gòu)圖和鏡頭移動(dòng)增添了一種大氣，畫(huà)面的景深和高度令人為之一振，給人帶來(lái)更加寬裕、開(kāi)放和自然的感覺(jué)，與敘事風(fēng)格相得益彰。以畫(huà)面寬高比的不同來(lái)展示不同的年代，這是韋斯·安德森的一種創(chuàng)新。

三、獨(dú)有的安德森式鏡頭語(yǔ)言引人思考和遐想

《布達(dá)佩斯大飯店》運(yùn)用了新的拍攝方法和技巧，在膠片中尋找反傳統(tǒng)的鏡頭語(yǔ)言。影片中廣泛運(yùn)用了運(yùn)動(dòng)鏡頭，把影片的快節(jié)奏通過(guò)快速搖攝長(zhǎng)鏡頭表現(xiàn)出來(lái)?？鋸埖娜宋镪P(guān)系以及長(zhǎng)搖風(fēng)格讓一切都顯得那么合情合理，把各種各樣的人物都融合在單一的場(chǎng)景之下，這使人物以及結(jié)構(gòu)更加清晰，也突出了單一的個(gè)體，從而使反主流鏡頭語(yǔ)言形成獨(dú)特的敘事風(fēng)格。長(zhǎng)搖鏡頭也加深了人物的獨(dú)立性以及對(duì)立性。影片中出現(xiàn)了大量推軌橫移或者上下平移、快速推進(jìn)或者后拉的鏡頭以及快速變焦給人物特寫(xiě)，這種鏡頭的應(yīng)用與影片中工整的構(gòu)圖相結(jié)合，能夠讓觀眾產(chǎn)生很強(qiáng)的縱深體驗(yàn)和充滿連續(xù)性的全景體驗(yàn)，比如古斯塔夫越獄時(shí)的鏡頭，充滿了節(jié)奏感和喜劇效果。影片中與眾不同的一點(diǎn)是，在拍攝時(shí)總是出現(xiàn)越軸的現(xiàn)象。比如，年輕作者和老ZERO在餐廳吃飯時(shí)對(duì)話，直接將攝像機(jī)放在對(duì)話者的軸線中心拍攝，并且選擇搖拍。這種與常規(guī)相悖的拍攝鏡頭引人思考。

導(dǎo)演擅長(zhǎng)采用俯視視角來(lái)呈現(xiàn)桌面上的物體，例如書(shū)本或文檔。這種手法有效地提高了觀眾對(duì)細(xì)節(jié)的主觀審視，甚至給人帶來(lái)一種喜悅之感。他在電影中常常運(yùn)用長(zhǎng)鏡頭，或者鏡頭定格，把人物居中于畫(huà)面中，而這時(shí)候人物背后的家裝變成了畫(huà)面的中心，觀眾很自然地把視線從人物延伸到這些本來(lái)并非主角的布景上去——毫無(wú)意外地，一切依然是悅目的，你甚至不用把畫(huà)面定格下來(lái)細(xì)致領(lǐng)略，安德森已經(jīng)幫你留下了足夠的時(shí)間。

四、童話視覺(jué)風(fēng)格色彩的運(yùn)用

很多人認(rèn)為韋斯·安德森是一個(gè)“作者導(dǎo)演”，他極其固執(zhí)地讓他的電影作品充滿了其個(gè)人的一切品味和怪癖。導(dǎo)演對(duì)色彩的感受和應(yīng)用在影片中體現(xiàn)得淋漓盡致，甚至被稱為“高艷美學(xué)”。電影的畫(huà)面配色很有趣，也很大膽。很多地方的布光和色彩都刻意去照顧畫(huà)面的美感而犧牲了真實(shí)性——比如飯店大廳：咖啡色、洋紅、紅金、黃金，這些夢(mèng)幻色彩營(yíng)造出了夢(mèng)幻般的老歐洲氛圍。整個(gè)故事本來(lái)就是通過(guò)老年ZERO的回憶來(lái)展現(xiàn)的，這樣的畫(huà)面反而讓電影更富浪漫色彩。從第四層故事的展開(kāi)，布達(dá)佩斯飯店出現(xiàn)在人們眼前的那一刻，就仿佛進(jìn)入了奇幻童話園，夢(mèng)幻的淡紫色和粉紅色裝點(diǎn)著高大的建筑物。這一層故事運(yùn)用了豐富的色彩，以暖色調(diào)為主，并大膽地撞色。明黃色的大廳、淺藍(lán)色的浴室、大紅色的電梯、亮紫色的服裝、粉紅色的大廳穹頂，甚至連野外的雪原和天空也是粉紅色的。這種暖色的應(yīng)用使影調(diào)更為明亮。尤其是ZERO和戀人阿加莎間的整個(gè)世界都由粉紅與粉藍(lán)構(gòu)筑而成，在連空氣都是粉紅色的蛋糕店里，盡管他們身處槍林彈雨中，但依然能沉浸在甜蜜的MENDL'S甜品世界里。甜品店粉紅色的MENDL'S蛋糕包裝都是經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)的，文德斯還為這個(gè)影片創(chuàng)造了一種甜品，名為“巧克力花魁”（Courtesan au Chocolat）。相反，象征邪惡的D家族都是以黑色為主色調(diào)，影調(diào)陰暗。這種光明與邪惡的強(qiáng)烈的沖擊感令影片更加具有童話色彩。

《布達(dá)佩斯大飯店》實(shí)為一部充滿憂傷的黑色喜劇，看似喜，實(shí)則悲。大量的暖色調(diào)使影片基調(diào)明快，與真實(shí)的戰(zhàn)時(shí)歐洲的陰暗相互碰撞。與《辛德勒名單》相比，兩部影片所講述的故事年代相近，且都與猶太人相關(guān)，但一個(gè)色彩豐富，一個(gè)以黑色為主調(diào)。雖然都是悲劇，但不同的是，《辛》給人帶來(lái)的是從頭到尾的壓抑，《布》卻是一部讓人歡快地觀看，看完卻流淚的作品，這與影片豐富的色彩運(yùn)用有著很大關(guān)系。

雖然這是一部出品在美國(guó)的電影，但它卻是一部非常歐洲的影片，深刻地反映了20世紀(jì)30年代到60年代歐洲的狀況。20世紀(jì)30年代，隨著工業(yè)化的深入，第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)，納粹崛起。但凡是和人文關(guān)懷、人道關(guān)懷、實(shí)用關(guān)懷相關(guān)的東西都急速衰亡，集權(quán)、現(xiàn)代化、快餐化的東西迅速崛起，具有深厚文化底蘊(yùn)的歐洲被鐵蹄蹂躪，人們飽受精神摧殘。隨著物質(zhì)的富有，傳統(tǒng)文化卻日漸消亡，人性也越來(lái)越淡漠。有關(guān)人文的思考和探索越來(lái)越少，史蒂芬·茨威格的自殺不得不說(shuō)就是在為人性衰亡殉道。而在影片中，由于人性中文明的微光尚存，ZERO才會(huì)得以幸存；由于愛(ài)情的永恒，古老的布達(dá)佩斯大飯店才會(huì)屹立不倒，而多年之后的1985年，小女孩懷著崇敬的心情閱讀這個(gè)故事，當(dāng)她合上書(shū)本的時(shí)候又會(huì)有怎樣的感悟，坐在影院中觀看影片的我們又作何感想呢，雖然物是人非，但情感與精神的傳承卻往往歷久彌新。史蒂芬·茨威格在《昨日的世界》里曾這樣寫(xiě)到：“誰(shuí)也不相信會(huì)有戰(zhàn)爭(zhēng)、革命和天翻地覆的變化。一切激烈的暴力行動(dòng)在一個(gè)理性的時(shí)代看來(lái)已不可能……”理性通常抵不過(guò)席卷而來(lái)的風(fēng)暴，當(dāng)歐洲文明已然被毀滅時(shí)，是忍受還是離開(kāi)這是影片的意義所在，也是史蒂芬·茨威格的意義所在。

世界上也許并不存在布達(dá)佩斯大飯店那樣的避難所，人類所有的輝煌也終不過(guò)是曇花一現(xiàn)，戰(zhàn)爭(zhēng)帶給人類死亡和毀滅，但文明卻能支撐悲傷的人們重建家園，成為引領(lǐng)人性回歸的微光。

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Analysis on the Movie Techniques of the Film The Grand Budapest Hotel

LI Xiao-fei1，SHI Cai-xia2
（1. Liao Ning University，Liaoning Shen yang 110136，China；2. Hebei Software Institute，Hebei Baoding 071000，China）

Abstract：The movie“The Grand Budapest Hotel”was shot by the American director——Wes Anderson. This film is about humanity and civilization which is full of European literature and art atmosphere. With his consistently bold and recognizable style，Anderson finished this gorgeous but melancholy work to show the leaving world of pre war European civilization and to worship the passing order and elegance with his kaleidoscopic lens.

Key words:European civilization；humanity；metaphor

中圖分類號(hào)：I106

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1673-2022（2016）02-0078-03

收稿日期：2016-03-29

作者簡(jiǎn)介：李笑非（1995-），女，河北保定人，研究方向?yàn)閺V播影視學(xué)；史彩霞（1982-），女，河北保定人，講師，碩士，研究方向?yàn)樾侣剬W(xué)。