張超

在21世紀(jì)的課堂上，ppt已經(jīng)漸漸取代了以往的黑板成為學(xué)生關(guān)注的焦點(diǎn)。在科學(xué)課堂上，尤其是優(yōu)質(zhì)課或是公開課的課堂，ppt似乎成為科學(xué)老師們最愛加以“裝修”的地方。但是在知識(shí)更新?lián)Q代如此之快的今天，如果僅僅局限于使用現(xiàn)代化教學(xué)資源中的一種，似乎有點(diǎn)趕不上潮流的感覺。其他的一些技術(shù)手段似乎也應(yīng)該更多地走進(jìn)課堂，服務(wù)于課堂。下面筆者結(jié)合自己的課堂，談一談視頻教學(xué)在課堂上的應(yīng)用。

一、視頻教學(xué)的發(fā)起

一節(jié)好的科學(xué)課應(yīng)該是讓學(xué)生充分活動(dòng)起來。不是簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)、記錄，而是讓學(xué)生體驗(yàn)整個(gè)科學(xué)探究過程?！缎W(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：小學(xué)科學(xué)課程是一門具有活動(dòng)性和實(shí)踐性的課程，承擔(dān)著培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的責(zé)任。筆者認(rèn)為學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)形成不是在一條條的科學(xué)死概念下形成的，而是在“觀察——提問——假設(shè)——設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)——完成實(shí)驗(yàn)——得出結(jié)論”這樣一個(gè)探究循環(huán)過程中慢慢養(yǎng)成的。

想要完成這樣一個(gè)探究過程其實(shí)并不容易，往往問題就出現(xiàn)在觀察上。由于場(chǎng)地和時(shí)間的關(guān)系，學(xué)生沒有辦法去觀察到更好的素材。以我?？茖W(xué)校本課程《物質(zhì)的變化》一課為例，要想讓學(xué)生去觀察盡可能多的物質(zhì)變化過程，指望學(xué)生慢慢去看似乎不太可能，這個(gè)時(shí)候老師在課前對(duì)素材的選取和后期加工就顯得相當(dāng)重要，這也是筆者贊同科學(xué)課以視頻的方式導(dǎo)入的原因。

二、如何利用視頻來教學(xué)

筆者所說的視頻教學(xué)里的視頻不是在網(wǎng)上隨便找，或是在生活中隨意地選取，或是找?guī)讉€(gè)學(xué)生簡(jiǎn)單地拍攝，而是選取可用的視頻素材進(jìn)行非線性編輯后的成果。這些素材可以是網(wǎng)絡(luò)上的，也可以是用攝像機(jī)拍攝下來的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，利用它們?nèi)ブ谱饕粋€(gè)符合課堂、符合學(xué)生學(xué)情的視頻資料。

（一）觀察類視頻在引入課堂中的應(yīng)用

前面筆者也說過，觀察的結(jié)果往往會(huì)影響到學(xué)生對(duì)探究的欲望，影響到一節(jié)科學(xué)課的成敗?！段镔|(zhì)的變化》一課涉及了許多的物質(zhì)變化知識(shí)和實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察現(xiàn)象需要實(shí)驗(yàn)，學(xué)生探究物質(zhì)變化也需要實(shí)驗(yàn)，學(xué)生驗(yàn)證自己假設(shè)同樣也需要實(shí)驗(yàn)。然而一節(jié)課也就40分鐘，這時(shí)候就是視頻教學(xué)放光發(fā)熱的時(shí)候。

我在課前選取了六個(gè)實(shí)驗(yàn)：水加熱沸騰冒“白氣”；紙片的燃燒；酸堿在指示劑下的混合；黃豆綠豆的混合；折紙飛機(jī)；小石塊和稀鹽酸的混合。顯而易見，這里面的物質(zhì)變化包含了物理變化與化學(xué)變化。我設(shè)計(jì)這六個(gè)實(shí)驗(yàn)的初衷就是讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)物質(zhì)變化的本質(zhì)，從而認(rèn)清物質(zhì)的變化。但是如果讓學(xué)生一個(gè)個(gè)去嘗試這些實(shí)驗(yàn)，時(shí)間上是不允許的，把大量的時(shí)間浪費(fèi)在觀察現(xiàn)象上，似乎也是不值得的，而課前的視頻準(zhǔn)備恰恰解決了這個(gè)問題。

我在課前利用家用攝像機(jī)對(duì)六個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了錄制，選取好的素材進(jìn)行后期的處理。在我錄制的過程中，六個(gè)實(shí)驗(yàn)依次完成要花掉將近半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，而制成的視頻資料的時(shí)間卻只有1分鐘。尤其是水沸騰的實(shí)驗(yàn)，時(shí)間長(zhǎng)，而在視頻里卻可以加速播放，省去了大量的無用時(shí)間。試想一下在生命科學(xué)板塊，觀察植物生長(zhǎng)或是種子發(fā)芽，基本在課堂上無法實(shí)現(xiàn)，但現(xiàn)在通過后期視頻的剪輯卻很容易就實(shí)現(xiàn)了。

（二）演示類視頻在實(shí)驗(yàn)過程中的應(yīng)用

這里的演示類視頻和觀察類實(shí)驗(yàn)有著異曲同工之妙。《物質(zhì)的變化》第二課時(shí)，學(xué)生需要通過實(shí)驗(yàn)去尋找化學(xué)變化過程中的證據(jù)——新物質(zhì)。其中有一個(gè)環(huán)節(jié)是需要學(xué)生去體驗(yàn)化學(xué)變化過程中會(huì)有發(fā)熱的現(xiàn)象。把生石灰與清水混合會(huì)發(fā)出大量的熱，這個(gè)熱量能夠把生雞蛋煮熟。學(xué)生肯定會(huì)對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)感興趣，但是這樣一來會(huì)帶來兩個(gè)問題：時(shí)間不夠和安全隱患。

要解決這兩個(gè)問題，可以很好地利用視頻資源。我們可以利用flash制作可愛動(dòng)畫結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象向?qū)W生展示生雞蛋煮熟的過程。這樣一來，學(xué)生不用冒著安全隱患去了解到發(fā)熱現(xiàn)象的發(fā)生，同時(shí)也縮短課堂時(shí)間，也沒有磨滅學(xué)生的興趣。

（三）說教類視頻在結(jié)論講解過程中的應(yīng)用

學(xué)生通過觀察，提問，假設(shè)，實(shí)驗(yàn)……最終得出了自己的結(jié)論。每個(gè)實(shí)驗(yàn)小組都會(huì)得到自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。筆者在這里認(rèn)為對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行深入思考與分析、抽象出現(xiàn)象背后隱藏的事物的特點(diǎn)，這是孩子們所具備的基本科學(xué)素養(yǎng)。那么現(xiàn)在問題就來了，如何才能讓孩子有成功的喜悅呢？他們的不同結(jié)論哪一個(gè)才是正確的呢？這個(gè)時(shí)候需要用一個(gè)說教類的視頻，讓學(xué)生恍然大悟，起到了點(diǎn)睛之筆的作用。

筆者認(rèn)為，他們只要完成了探究就是很了不起的，值得表揚(yáng)的。《物質(zhì)的變化》一課中，學(xué)生根據(jù)自己觀察到的物質(zhì)變化現(xiàn)象，進(jìn)行著分類。有按照顏色分類的，也有按照氣泡分類的，也有按照新物質(zhì)分類的。他們之中的結(jié)論也許和正確答案大相徑庭，但是還是要給參與到完整探究過程的學(xué)生點(diǎn)贊。

三、結(jié)束語

視頻教學(xué)在科學(xué)課堂中的影響是多方面的，也是綜合的。視頻教學(xué)的背后同樣有老師的付出、學(xué)生的參與，更有科學(xué)老師對(duì)現(xiàn)代化教學(xué)資源的合理運(yùn)用。筆者認(rèn)為像后期的視頻編輯、flash、PS等技術(shù)手段應(yīng)該在小學(xué)科學(xué)課堂上得到廣泛的應(yīng)用。這對(duì)參與到完整探究學(xué)習(xí)過程中的學(xué)生來說有很大的幫助?？梢詭退麄児?jié)約時(shí)間，加深理解，掌握學(xué)習(xí)規(guī)律，提高他們的科學(xué)素養(yǎng)。

【作者單位：南京市陶行知小學(xué) 江蘇】