賈 倩

（遼寧省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，遼寧 沈陽 110034）

秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)在遼寧省設(shè)施蔬菜上連續(xù)大面積試驗示范應(yīng)用多年的實踐證明，該技術(shù)不僅能夠改良棚室土壤理化性狀、提高肥力，增地溫、棚溫，補地氣、二氧化碳氣，抑制土傳病害、提升作物抗性，促早上市、延長采收期，還具有增加產(chǎn)量，使口味更佳，節(jié)省水肥藥等顯著作用，而且還能顯著提升農(nóng)作物秸稈資源化利用水平，顯著減輕秸稈焚燒帶來的環(huán)境污染，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供科學(xué)技術(shù)支撐，開辟新的途徑。

1 秸稈生物反應(yīng)堆的概念

秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)是指在日光溫室或塑料大棚等設(shè)施農(nóng)業(yè)（種植業(yè)）生產(chǎn)的低溫季節(jié)，利用微生物分解玉米、小麥等作物的秸稈，定向轉(zhuǎn)化成植物生長所需的二氧化碳、熱量、抗病孢子、酶、有機和無機養(yǎng)料，從而大大改善棚室內(nèi)的溫、肥、氣、水狀況，實現(xiàn)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的一項創(chuàng)新技術(shù)[1]。

2 秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)要點

2.1 秸稈種類

秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)主要采用玉米秸稈，也可選用稻草、稻殼、酒糟、雜草、豆秸、玉米芯、廢棄食用菌菌棒和木屑（鋸沫、刨花）等。

2.2 應(yīng)用形式

2.2.1 內(nèi)置式

分行下內(nèi)置式和行間內(nèi)置式。行下內(nèi)置式是作物定植或播種前，在溫室按整個畦寬度的35%～45%，即20～50 cm寬挖槽溝，槽溝寬度要小于畦上的定植行距10 cm左右。溫室中槽溝深20～30 cm，大棚中槽溝深15～20 cm[2]。每條槽溝中間的間距等于畦距。溫室冬茬生產(chǎn)在8月下旬至9月上中旬開始挖溝建立秸稈反應(yīng)堆（先定植）。行間內(nèi)置式是在2個栽培畦或2壟之間挖溝槽，其距離主莖30 cm，深10～20 cm、槽溝寬40 cm以下。

2.2.2 外置式

在棚室內(nèi)靠近門口的一側(cè)挖貯氣池，距山墻和前底角各留60 cm，距后墻1.5～2.0 m，長4.5～5.5 m，寬1 m，深90 cm，南北方向且南淺北深[3]。用厚塑料膜鋪在貯氣池內(nèi)。貯氣池上面鋪放秸稈（玉米秸稈或稻草等）堆，每層鋪放厚40～50 cm的秸稈，分3層堆放。每層都撒1層菌種。最后淋水澆濕，蓋膜按機抽氣。

2.2.3 內(nèi)外結(jié)合式

在棚室內(nèi)，同時采用內(nèi)置式與外置式的秸稈生物反應(yīng)堆的應(yīng)用方式。

2.2.4 革新技術(shù)

改挖溝埋秸稈為粉碎秸稈直接翻施入土壤中或行間直接鋪秸稈；上茬壟（畦）溝變?yōu)橄虏缭耘鄩牛ㄆ瑁┑取?/p>

2.3 秸稈和菌種用量

根據(jù)種植作物品種不同，菌種、秸稈用量有一定差異。一般667 m2秸稈用量2 100～3 000 kg、固體菌種用量6～8 kg、液體菌種用量1 kg。

3 秸稈生物反應(yīng)堆應(yīng)用效果

3.1 對溫度的影響

對溫室地溫、氣溫提升的有效期可達137 d，期間氣溫、10 cm地溫平均提高1.45、2.30 ℃。全年最寒冷時段（12月末至2月末），能提高溫室氣溫0.8～3.0 ℃，平均提高1.58 ℃；提高地溫0.9～4.0 ℃，平均2.75 ℃。相比之下，增地溫效果更好。

3.2 對二氧化碳濃度的影響

冬春寒冷季節(jié)設(shè)施內(nèi)二氧化碳濃度可提高1.5～3.7倍。

3.3 對土壤理化性質(zhì)的影響

秸稈腐爛后能有效提高土壤有機質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)含量，使土壤的理化性狀得到改善，改良了土壤，培肥了地力，為根系生長創(chuàng)造了優(yōu)良的環(huán)境[4]。土壤耕層有機質(zhì)、土壤全氮、水解氮、有效磷、速效鉀含量分別提高34.1%、37.7%、28.9%、18.6%、17.8%。

3.4 對水肥藥的影響

在加快秸稈利用的同時，提高了微生物、光、水、空氣游離氮等自然資源的綜合利用率。反應(yīng)堆過程中，產(chǎn)生大量高活性的生物酶，與化肥、農(nóng)藥接觸反應(yīng)，使無效肥料變有效，使有害變有益，水分利用率也得到提高[5]。減少農(nóng)藥施用量，有效解決了蔬菜產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留量超標(biāo)問題。平均節(jié)水17.5%、節(jié)肥19.0%、節(jié)藥18.0%。

3.5 對成熟期的影響

農(nóng)產(chǎn)品上市期提早9.1 d，采收期延遲15～20 d。貨架保鮮期增加4.5 d。

3.6 對果實品質(zhì)的影響

單果質(zhì)量提升4.1%～25.0%、畸形果率降低3.1%～10.0%、果實可溶性糖含量提高5.6%～31.3%，且果形正，著色均勻，光澤度高，口感好。