吳傳秀　李聰　梁根云劉小俊

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威遠(yuǎn)縣早春黃瓜高產(chǎn)高效關(guān)鍵技術(shù)

吳傳秀李聰梁根云劉小俊

吳傳秀，四川省園藝作物技術(shù)推廣總站，610041

李聰，威遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)局

梁根云，劉小俊，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

導(dǎo)讀：威遠(yuǎn)縣位于四川省中南部，年均氣溫17.8℃，1～2月氣溫比川西地區(qū)高1～2℃，比川南沿江區(qū)域低，2～3月回溫也不及川南沿江地區(qū)快。該地利用簡易大棚率先在四川省探索出了一套獨具特色的中小果華南型黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)，對調(diào)節(jié)四川省蔬菜市場供應(yīng)起到舉足輕重的作用。

威遠(yuǎn)縣位于四川省中南部，年均氣溫17.8℃，1～2月氣溫比川西地區(qū)高1～2℃，比川南沿江區(qū)域低，2～3月回溫也不及川南沿江地區(qū)快。該縣利用簡易大棚種植早春黃瓜已有近30年的歷史，率先在四川省探索出了一套獨具特色的中小果華南型黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)，生產(chǎn)的早春黃瓜在熟期、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益上明顯優(yōu)于其他地區(qū)，對調(diào)節(jié)四川省早春蔬菜市場供應(yīng)具有舉足輕重的作用。全縣早春黃瓜年種植面積667 hm2左右，主要在3月下旬4月上旬開始上市，早于盆地其他區(qū)域，市場價格較好；4月下旬以后大量上市，采收期可延長至6月中旬，667 m2產(chǎn)量達(dá)8 000～10 000 kg，高產(chǎn)可達(dá)12 000 kg，明顯高于四川省盆地其他區(qū)域（4 000～6 000 kg/667 m2）。通過實地調(diào)查，對威遠(yuǎn)縣早春黃瓜高產(chǎn)高效關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)，以期為其他早春黃瓜種植區(qū)域提供參考。

1選地搭棚

選擇地塊較大、土壤肥沃、地勢平坦、前作為水稻的壤土地最佳。

該區(qū)域簡易大棚主架用熱浸鍍鋅鋼材，棚膜用0.05 mm厚的國產(chǎn)無滴膜扣棚。通常寬7.0～7.5 m，肩高1.6 m，頂高2.8～3.2 m，拱桿間距1.0～1.3 m，每個拱桿中間加一根支撐立柱。大棚內(nèi)用竹子或鋼管與橫拉桿組成一平架層用于吊蔓。根據(jù)場地條件建單拱棚或拱桿交叉連接形成2～8連棚，交叉拱桿安一縱拉桿固定連接。

如果大棚長度小于30 m，在大棚兩頭的上部弧形部分安裝可開啟排熱裝置；當(dāng)大棚長度超過30 m，則在大棚中部安裝排熱裝置。這是與其他地區(qū)簡易大棚多采用低部位側(cè)通風(fēng)降溫不同的地方，避免幼苗早期通風(fēng)換氣時，由于短時間內(nèi)溫度變化過大，對幼苗造成生理性損傷。

2整地開溝

整地前施足底肥，每667 m2全層施用腐熟有機肥1 500～3 000 kg、45%～51%三元復(fù)合肥75～100 kg，進(jìn)行2次翻耕，然后耙細(xì)整平。

在每個棚四周開溝，溝深40～50 cm，溝寬30～40 cm，長期保持溝內(nèi)有水，有利于保持整田土濕潤。一般每棚縱向等分6廂，廂間不開溝，種植帶在膜下鋪上1～2根滴灌帶，用0.8 m寬的地膜覆蓋。

3品種選擇

選用強雌性中小果華南型黃瓜品種，要求耐低溫弱光、可單性結(jié)實、連續(xù)坐瓜能力強及抗黃瓜主要葉部病害的品種，如川綠2號、川綠11號、燕白等。

4播種育苗

早春黃瓜栽培于12月25日至翌年1月5日左右播種，即立春（2月4日前后）前30～40天浸種催芽。處理后的健康種子在溫水中浸泡4～6 h，撈起甩干，濕毛巾或濕紗布包裹后用電熱毯在30℃左右條件下保濕催芽。

采用營養(yǎng)塊或穴盤育苗，苗間距較大，以利育出壯苗；采用多層覆蓋或鍋爐循環(huán)熱水方式保溫升溫。子葉出土前棚內(nèi)溫度保持在28～30℃，子葉出土平展后，根據(jù)天氣情況適當(dāng)煉苗，保證出芽后幼苗不受冷害即可，以防下胚軸徒長。以后維持晚上12～15℃，白天18～25℃，在棚內(nèi)溫度達(dá)到25℃以上時需開棚通風(fēng)控溫。保持營養(yǎng)塊濕潤，如缺水盡量在晴天中午補水。

5適當(dāng)稀植

苗齡25～35天，2葉1心時，立春前后選擇晴天定植，每廂單行種植，株距35～40 cm，667 m2種植1 500～1 700株，比傳統(tǒng)667 m2栽2 400株左右稀疏。

6田間管理

定植后的管理前期以保溫為主，促進(jìn)緩苗。白天保持在23～25℃，夜間保持在13～15℃為宜。注意水分的供應(yīng)，不宜過大，以免降低地溫，增加空氣濕度，感染病害。

當(dāng)植株長到5～6葉時吊蔓，單稈整枝，以后2～3天理蔓1次。摘除植株下面6節(jié)以下的雌花，以免影響植株營養(yǎng)生長。當(dāng)植株長到6～7節(jié)時開始壓苗，控制節(jié)間長度，一般采用43%戊唑醇懸浮劑1 500～2 500倍液噴霧，視植株長勢噴2～3次，將節(jié)間長度控制在10 cm左右，坐瓜成功后停止噴藥。

一般3月中下旬開始坐瓜，長勢好的植株在第6節(jié)位開始留瓜，長勢差的植株第8節(jié)位開始留瓜。早期溫度較低時，留瓜雌花開放前1～2天用果旺牌坐果靈對雌花噴浸，提高坐瓜率。坐瓜后及時抹除側(cè)芽和卷須，以集中營養(yǎng)促進(jìn)黃瓜生長，當(dāng)白天溫度穩(wěn)定在25℃以上時，不用藥劑點花保果。

整個生長期保持大棚四周溝內(nèi)有水，廂面采用膜下滴灌，配合施肥補充水分。坐瓜前，植株以促進(jìn)營養(yǎng)生長為主，由于底肥足，以水分管理為主，不能缺水，追肥宜少、淡。開始結(jié)瓜后，以促進(jìn)生殖生長為主，補充氮、磷、鉀齊全的沖施肥，特別對鉀素需求量比較大，可配合使用磷酸二氫鉀與沖施肥，能大大提高黃瓜的商品性。每采收2次施1次肥，每次每667 m2施肥量5～8 kg。

棚內(nèi)溫度高于30～35℃時及時通風(fēng)降溫排濕，前期采用棚兩頭上部通風(fēng)或棚中頂通風(fēng)，后期兩側(cè)低位通風(fēng)降溫，根據(jù)天氣情況決定通風(fēng)口大小和通風(fēng)時間。進(jìn)入4月中下旬后，將棚側(cè)膜收起，保留棚頂膜避雨。

7病蟲害防治

本地區(qū)早春大棚黃瓜病害防治應(yīng)以防為主，棚內(nèi)通風(fēng)降濕是預(yù)防病害發(fā)生的主要措施。前期主要防治霜霉病，藥劑有氰霜唑、霜霉威、烯酰嗎啉、杜邦克露（霜脲·錳鋅）等。中后期主要防治白粉病，藥劑有腈菌唑、苯醚甲環(huán)唑、三唑酮、杜邦福星（氟硅唑）等。

8適時采收

幼瓜充分膨大后須及時采收，否則老瓜會導(dǎo)致后部雌花成瓜率低、墜秧和植株早衰。管理好的情況下，至6月初每株可采收20條左右黃瓜。

收稿日期：2015-12-23