陳燁麗 （江蘇省南通市通州區(qū)園藝技術指導站 226300）

氣象災害對南通市通州區(qū)蔬菜生產(chǎn)的影響及防御措施

陳燁麗 （江蘇省南通市通州區(qū)園藝技術指導站 226300）

為減少南通市通州區(qū)因災害天氣造成的蔬菜生產(chǎn)損失、保障蔬菜有序生產(chǎn)，現(xiàn)對南通市通州區(qū)發(fā)生的主要氣象災害類型和特征進行了總結(jié)分析，并依此提出了建立氣象服務、農(nóng)田基本建設、種植制度和農(nóng)業(yè)保險等方面的防災減災機制。

蔬菜生產(chǎn)；氣象災害；類型；防御措施；通州區(qū)

在人類活動和自然變化的共同作用下，全球氣候以變暖為主要特征，溫室氣體排放水平高，增加了氣候變化風險，各地酷暑、干旱、洪澇等極端氣候事件頻發(fā)，氣候變化對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響日益顯現(xiàn)。種植業(yè)對氣候變化具有天然的敏感性，溫度、光照和水分等氣候因子的變化將直接影響農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定和平衡，輕則導致病蟲害頻發(fā)，影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；重則對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成破壞性影響，致使農(nóng)作物減產(chǎn)甚至絕收[1]。南通市通州區(qū)地處中緯度海陸相過渡帶，是典型的氣象災害頻發(fā)區(qū)，同時，蔬菜生產(chǎn)是南通市通州區(qū)農(nóng)民收入的主要來源之一，因此，針對復雜多變的氣候環(huán)境，采取積極的防災減災措施，建立健全對農(nóng)業(yè)氣象災害的防御應對機制，對于減少災害天氣造成的蔬菜生產(chǎn)損失、保障蔬菜有序生產(chǎn)具有重要的意義。

1 通州區(qū)蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀

南通市通州區(qū)氣候溫和，年平均氣溫15.1 ℃， 無霜期224 d，年平均降水量1 080 mm，年平均日照時數(shù)2 144 h，平均日照率48%，適宜多種蔬菜作物生長。近年來，在一系列支農(nóng)惠農(nóng)政策的支持下，全區(qū)蔬菜種植面積逐年穩(wěn)步增加，蔬菜產(chǎn)業(yè)成為現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的先行產(chǎn)業(yè)，在促進農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收中發(fā)揮了重要作用。如2015年，通州區(qū)蔬菜種植面積1.06萬hm2，其中大中棚設施面積0.4萬hm2，蔬菜種類以茄果類、葉菜類、瓜類和豆類為主，累計產(chǎn)量93.14萬t。

2 通州區(qū)蔬菜生產(chǎn)中存在的主要氣象災害類型

2.1 低 溫

低溫災害包括冷害、霜凍害、凍害等。通州區(qū)每年日最低氣溫在0 ℃以下的有20～25 d，最冷天氣在每年1月，極端最低氣溫-10.9 ℃（出現(xiàn)在1977年）。春秋冬季節(jié)冷空氣活動頻繁，特別是初春和秋末低溫寒潮造成的早霜或晚霜，容易使蔬菜作物受到不可逆轉(zhuǎn)的災害。蔬菜在持續(xù)低溫環(huán)境下生長發(fā)育會受到抑制，表現(xiàn)為出苗慢、長勢弱、落花落果現(xiàn)象嚴重，從而產(chǎn)量降低，凍害嚴重時可導致植株死亡、絕收。

2.2 高 溫

隨著全球氣候變暖和城市化進程的加快，高溫發(fā)生頻率、強度和持續(xù)時間都呈增加的趨勢，從1999年至今，我國華北、長江流域及其以南地區(qū)和西北地區(qū)東部幾乎每年都會出現(xiàn)持續(xù)10 d以上的強度大、范圍廣的極端高溫天氣。通州區(qū)7、8月天氣最熱，極端最高氣溫為39.1 ℃（出現(xiàn)在2003年7月26日）。蔬菜在高溫條件下及短期極端高溫條件下，易發(fā)生一系列的生長障礙，主要癥狀有：新葉失水枯黃，根系褐變，植株生長受阻甚至死亡；結(jié)實器官敗育，雌雄配子體畸形引起落花落蕾，果實畸形；有些喜涼蔬菜在高溫下莖節(jié)伸長，苦味增加，白菜、芹菜等粗纖維含量增加，食用品質(zhì)下降[2]。此外，高溫環(huán)境下蔬菜還會發(fā)生較嚴重的生理性病害，且易爆發(fā)蟲害。

2.3 陰雨寡照

在陰雨寡照天氣條件下，因光照不足蔬菜光合產(chǎn)物減少，從而其品質(zhì)和產(chǎn)量受到影響。通州區(qū)的連續(xù)陰雨天氣常出現(xiàn)在春秋兩季，如1996年秋播連陰雨、1997年春季連陰雨、2000年旱轉(zhuǎn)雨連陰雨天氣，均對當年的蔬菜生產(chǎn)造成了很大的影響。6月中下旬至7月上中旬為梅雨期，平均在6月19日入梅，7月12日出梅，梅雨期23 d。歷史上最長的梅雨期出現(xiàn)在1991年，歷時59 d，期間暴雨頻發(fā)，造成了特大洪澇。大部分年份6月中下旬至7月上中旬有集中降水，日照特別少，蔬菜無法進行正常的光合作用，且空氣濕度和土壤濕度大，極易誘發(fā)各種病蟲害。秋冬季的霧霾天氣近年來也呈多發(fā)態(tài)勢，且程度也越來越嚴重，霧霾會使蔬菜的呼吸作用減弱、光合作用降低，對光強度、光質(zhì)和光照時間以及對農(nóng)業(yè)設施透光性產(chǎn)生影響，從而危害蔬菜生產(chǎn)。同時高濃度霧霾天氣會使空氣中的有害物質(zhì)在短時間內(nèi)使蔬菜的光合作用和分泌作用受到影響；蔬菜長期暴露在低濃度霧霾環(huán)境中同樣也會受到慢性傷害[3]。

2.4 干 旱

由于長期無雨或少雨，土壤缺乏水分，無法滿足蔬菜作物對水分的需求，蔬菜生長發(fā)育受阻，容易缺水萎蔫。引發(fā)干旱的主要因子是副高西伸脊、華東沿海槽、大陸高壓和臺風等[4]。通州區(qū)春旱多發(fā)于4、5月間，旱情一般較輕，初夏以偏澇為主，夏季干旱主要出現(xiàn)在出梅后的伏天，大暑到立秋是伏旱發(fā)生最嚴重的階段，秋季干旱主要發(fā)生在10月中旬到11月上旬，冬旱較少發(fā)生，且一般出現(xiàn)在初冬[5]。

2.5 洪 澇

洪澇發(fā)生在季風轉(zhuǎn)換季節(jié)，是冷暖空氣頻繁交匯的產(chǎn)物。引發(fā)洪澇的主要因子是江淮氣旋、梅雨鋒、臺風和南支西風槽，其致澇形式是連陰雨伴強降水和臺風暴雨[4]。遭遇

突發(fā)暴雨或連續(xù)強降雨時，若排水不暢，則會導致蔬菜根系受淹、缺氧而受到傷害，出現(xiàn)爛根、葉片黃化脫落、落花落果，導致蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)下降甚至絕收。

2.6 臺 風

通州區(qū)東臨黃海，7-9月間臺風多發(fā)，幾乎每年都會受到臺風影響。隨著全球變暖和海溫的逐漸升高，南通地區(qū)每年遭遇臺風的個數(shù)也呈逐年增多的趨勢。臺風造成的氣象災害除暴雨外，還有大風，臺風影響期間風力達5級以上，最大可達9級，會造成大棚設施損毀坍塌、蔬菜折斷倒伏等。

3 通州區(qū)蔬菜生產(chǎn)上防御氣象災害的措施

3.1 健全農(nóng)業(yè)氣象服務體系和氣象災害防御體系

提高農(nóng)業(yè)氣象觀測自動化水平，加強農(nóng)業(yè)氣象觀測和試驗，建立信息暢通的農(nóng)業(yè)氣象傳播渠道，注重提高干旱、低溫冷害、高溫熱害等重大農(nóng)業(yè)氣象災害的預測預報能力。同時，強化涉農(nóng)部門關于氣象災害信息的交換共享機制，增強農(nóng)民的防災救災意識，完善農(nóng)村氣象災害防御組織體系。

3.2 加強農(nóng)田基礎配套設施建設

要抓好農(nóng)田灌排設施建設、節(jié)水灌溉技術推廣、水毀工程修復、防洪薄弱環(huán)節(jié)建設、水土流失綜合治理等。農(nóng)田水利建設滯后是我國農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的最大硬傷，只有加強農(nóng)田水利工程的建設和管理，改變農(nóng)田水利建設滯后的狀況，才能不斷提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。同時，有計劃地營造護田防護林帶，改善土壤水分循環(huán)，降低風速，創(chuàng)造適宜的農(nóng)田小氣候，減輕不利天氣的影響。

3.3 建立科學合理的種植制度

根據(jù)氣候變化規(guī)律，因地因時制宜地制定栽培計劃，選擇抗性突出、適應性強、綜合性狀優(yōu)良的品種種植，并利用薄膜、無紡布、防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)等設施來應對不利天氣影響。

3.4 完善農(nóng)業(yè)保險體系

“十二五”時期保險服務農(nóng)業(yè)取得了顯著成效，三大主糧作物平均承保覆蓋率已超過70%，而蔬菜等園藝作物的保險覆蓋率普遍較低，呈現(xiàn)供需不足的局面。針對當前保險服務農(nóng)業(yè)面臨的新形勢，要加快發(fā)展以需求為導向的農(nóng)業(yè)保險，開展目標價格保險、天氣指數(shù)保險和新型經(jīng)營主體專屬的農(nóng)業(yè)保險產(chǎn)品等創(chuàng)新試點，解決政策性農(nóng)業(yè)保險在推廣和實施過程中普遍存在的問題，使農(nóng)業(yè)保險在提高農(nóng)戶抵抗自然風險的能力、災后恢復生產(chǎn)的能力和增強農(nóng)業(yè)收入的穩(wěn)定性等方面發(fā)揮更大的作用。

[1] 白玉潔,段?；?侯學源.我國主要氣象災害對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響及應對策略[J].安徽農(nóng)業(yè)科學,2011,39(16）：9931-9935.

[2] 高麗紅,李式軍.高溫脅迫對蔬菜作物的影響[C].中國科協(xié)第3屆青年學術年會園藝學衛(wèi)星會議暨中國園藝學會第2屆青年學術討論會論文集,1998:344-349.

[3] 曹洪玉,顏忠誠.霧霾對農(nóng)作物的影響[J].生物學通報,2015, 50(9）：10-12.

[4] 曹乃和,張鵬,曹成,等.1963-2002年南通地區(qū)氣象旱澇天氣氣候事件的類型及其預兆[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2013(19）：270-273.

[5] 徐云,吳彩霞.南通市干旱演變規(guī)律及降水資源研究[C].第六屆長三角氣象科技論壇論文集,2009:493-495.

2016-04-11