開封市祥符區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展中心 張東林

雙季紅薯栽培管理技術(shù)

開封市祥符區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展中心 張東林

近年來，早熟雙季紅薯因其生長期短、產(chǎn)量高、效益好等特點受到開封市祥符區(qū)農(nóng)民朋友的青睞，種植面積逐漸擴大。截至2016年，開封市祥符區(qū)雙季紅薯栽培面積達(dá)0.56萬hm2，種植區(qū)域多集中于西南沙區(qū)幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)?，F(xiàn)將祥符區(qū)雙季紅薯栽培管理技術(shù)總結(jié)如下。

一、精心選種

（一）選用早熟高產(chǎn)品種

早熟、品質(zhì)好的品種市場暢銷，栽植90～100d就可收獲?，F(xiàn)在祥符區(qū)雙季紅薯種植面積較大的品種有：豫薯10號、龍薯8號等，這幾個品種均表現(xiàn)為抗病、早熟、高產(chǎn)，適合密植栽培，每667m2產(chǎn)量2 000～3 000kg。早熟品種于4月上旬移植，7月上中旬收獲上市；第一季紅薯收獲后，栽第二季紅薯，多留薯作翌年種薯用。

（二）選擇優(yōu)質(zhì)種薯

播種前必須精選種薯，選擇具有所選品種特征，薯塊形狀端正，大小適中（200g左右），薯皮光滑，無破損、無冷凍、無病蟲傷害等現(xiàn)象的薯塊作種。選好的薯塊可用300～400倍液代森鋅或多菌靈溶液浸種10min，取出晾干后備用。

二、培育壯苗

（一）苗床準(zhǔn)備

選擇地勢平坦，背風(fēng)向陽，疏松肥沃，排灌方便，無病菌的沙質(zhì)壤土作為苗床地。進(jìn)行深翻犁耙，結(jié)合深翻施足肥料，使床土與肥料充分混合。

（二）播種育苗

祥符區(qū)雙季紅薯一般在2月下旬開始育苗，4月上中旬移植。根據(jù)薯塊大小不同，分類排薯，做到大薯要密，小薯要稀。且要薯種上齊，使薯塊上面覆土厚度一致，利于出苗整齊，便于苗床管理。種薯覆土后及時澆水，可以采用人工澆潑。澆水后及時蓋膜，促進(jìn)種薯早生快發(fā)，增加溫度和濕度，達(dá)到苗齊、苗勻、苗壯。

（三）苗床管理

前期苗床需要高溫催芽，保持溫度在30℃以上；齊苗后要通風(fēng)，保持溫度在25～28℃，同時根據(jù)土壤潮濕程度，補充水分；移植前7d在暖晴天中午前后開始打開薄膜通風(fēng)，晚上蓋膜，以達(dá)到通風(fēng)、透光、煉苗的目的。

三、整地施肥

（一）精細(xì)整地

紅薯早熟栽培應(yīng)選擇排水良好、地勢較高的沙性土壤，且為利于薯塊膨大可進(jìn)行深耕起壟。深耕起壟可以加厚土層、改善土壤通氣性、增加土壤受光面積，利于紅薯生長和根系積累養(yǎng)分，也有利于雨季排水。起壟時選用東西走向，以便使紅薯接收更好的光照，提高光能利用率，一般壟高30cm左右，壟頂寬50～60cm，栽后小行50～60cm，大行70～80cm。采用地膜栽培，也可加小拱棚雙覆蓋栽培。

（二）施足基肥

紅薯施肥原則是以基肥為主，追肥為輔?；室杂袡C肥為主，少施氮肥，增施磷鉀肥。由于紅薯一般多種植在沙薄地上，因此必須施足底肥，提高地力，使紅薯獲得高產(chǎn)。一般每667m2施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3 000～4 000m3，碳銨15～20kg，磷肥5～10kg，鉀肥10～15kg。

四、及早移植

（一）移植時期

及早移植對紅薯增產(chǎn)有一定作用，但也要根據(jù)具體天氣情況而定。根據(jù)紅薯品種特性，在日平均氣溫穩(wěn)定在15℃、10cm地溫穩(wěn)定在17℃時即可定植。祥符區(qū)雙季紅薯一般在4月上中旬進(jìn)行移植。移植的時候要將壯苗、弱苗分別種植，防止發(fā)育早晚不一致，造成大苗欺小苗的現(xiàn)象。

（二）栽插方法

以前栽插紅薯用直插栽苗，比較省工、省時，現(xiàn)在農(nóng)民多用斜插栽苗，即用前端削尖的木棒由地膜表面斜插入土5～6cm，將薯苗插入，地表外留3～4片葉為好。斜插栽苗將薯苗基部平放在5cm左右的淺土層內(nèi)，結(jié)薯比較一致，且多而勻。栽插后及時壓實、澆水，提高成苗率。一般每667m2栽苗4 000株左右。

五、加強管理

（一）查苗補栽

栽插后3～5d及時查苗補栽，將病苗、弱苗拔掉，補栽健壯新苗。補栽后及時澆足窩水。

（二）中耕培土

及時中耕、除草、培土，早期氣溫低，適時中耕松土可提高地溫，便于紅薯早緩苗。進(jìn)入生長中期雨水多，土壤中水分多會造成通氣不良，妨礙紅薯生長，應(yīng)及時中耕。

（三）化學(xué)防控

進(jìn)入雨季雨水多時容易導(dǎo)致薯蔓生根旺長，消耗養(yǎng)分，此時結(jié)合拔草，把生根的薯蔓提起來斷根，然后再放回原處，嚴(yán)禁翻蔓。對于高產(chǎn)田及前茬施用氮肥過多田塊，應(yīng)在薯蔓封壟前后及時用生長調(diào)節(jié)劑化控2～3次，對于已發(fā)生嚴(yán)重徒長地塊要結(jié)合化控進(jìn)行摘心。

（四）肥水管理

在栽插后3～5d，結(jié)合查苗補苗在薯苗穴部近根處開洞施提苗肥，每667m2施尿素3kg，隨后澆水蓋土。后期對于地力一般或早衰田塊，應(yīng)結(jié)合澆水，每667m2施硫酸鉀復(fù)合肥10kg，同時噴灑磷酸二氫鉀2～3次，采用根外追肥的方法補充肥料。

六、適時收獲

紅薯無明顯成熟期，早熟栽培紅薯可根據(jù)市場行情及時收獲。紅薯一般于7月上中旬收獲，直接出售鮮薯。

七、二季種植

（一）及早栽插

早熟紅薯收獲時，剪20cm左右的薯秧作第二季薯苗。收獲后立即整地、施肥、栽插，每667m2栽苗5 000株左右。

（二）收獲貯藏

二季紅薯一般是在霜降前后進(jìn)行收獲。紅薯收獲后，要及時處理，及時入窖，最好做到當(dāng)天收，當(dāng)天入窖。在入窖前要對紅薯進(jìn)行篩選，去除帶有病斑、刀傷、蟲傷的紅薯，可用70%托布津1 000倍液或50%多菌靈800倍液等噴灑消毒。在紅薯入窖后，使窖內(nèi)溫度保持在10～15℃，既可以抑制病菌的活動，又可以避免凍害，安全儲藏，利于翌年作種薯用。