王 博

（陜西省城固縣果業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站 陜西城固 723200）

陜南柑橘栽培歷史悠久，主要分布于陜西省秦嶺以南的漢中、安康兩市，主產(chǎn)區(qū)包括漢中市的城固縣、洋縣、漢臺(tái)區(qū)、南鄭縣、勉縣，安康市的漢濱區(qū)、紫陽縣、石泉縣、漢陰縣、旬陽縣等縣區(qū)。20世紀(jì)90年代，在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的大背景下，陜南柑橘發(fā)展迅猛。當(dāng)時(shí)推廣的是株行距為1.5米×2米的“矮密早”栽培模式，畝栽柑橘222株。這種高密度栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了柑橘生產(chǎn)的早投產(chǎn)、高產(chǎn)量、高效益，農(nóng)民認(rèn)可度高，產(chǎn)業(yè)規(guī)模得到了迅速擴(kuò)張。截至2015年底，陜南柑橘栽培面積為51.4萬畝，其中結(jié)果園面積45.5萬畝，主栽品種以宮川、興津等溫州蜜柑為主，約占90%，年產(chǎn)量達(dá)53萬噸，綜合產(chǎn)值近20億元。柑橘產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為陜南部分縣區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民致富奔小康的主要途徑。

目前，陜南多數(shù)柑橘園樹齡都在20年以上，有的甚至超過了30年，這些老果園面積逐年增多，樹冠郁閉嚴(yán)重，植株衰老，不僅產(chǎn)量低，果實(shí)品質(zhì)差，而且病蟲害逐年加重，管理難度增加，生產(chǎn)效益下滑，已經(jīng)成為陜南柑橘產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要阻礙。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年僅漢中全市樹齡較長的柑橘老果園就約25萬畝，占全市柑橘園面積的64%。部分老果園每畝產(chǎn)量只有800千克，僅為正常果園的1∕3，果實(shí)平均可溶性固形物含量在9%左右，較正常果園低了2個(gè)百分點(diǎn)，且多為粗皮大果，囊衣厚、味酸，果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)大大降低，導(dǎo)致售價(jià)低、效益差，無市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，平均售價(jià)要比正常果園果品平均售價(jià)低0.3～0.5元∕千克，許多老果園每畝收益已不及正常果園的50%。

近年來，陜南柑橘產(chǎn)區(qū)大力實(shí)施柑橘老果園改造工程，通過“密園改稀、高接換種、大冠改小、土壤改良、科學(xué)施肥、病蟲綜防、重新建園”等措施，果園株行距變稀了，園貌整齊了，樹勢(shì)增強(qiáng)了，病蟲危害減輕了，果實(shí)品質(zhì)變好了，產(chǎn)量和效益都增加了。果園肥料農(nóng)藥等生產(chǎn)投入減少了45%，勞動(dòng)力減少了60%，畝單產(chǎn)增加20%以上。現(xiàn)將陜南柑橘老果園改造關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)如下：

1 密園改稀

栽植密度過大是陜南柑橘老果園最大的問題。對(duì)株行距1.5米×2米、每畝栽植222株、樹冠郁閉封行的密植柑橘園，采取間伐、移栽等措施，使株行距降為2米×3米或1.5米×4米，每畝保留110株，以達(dá)到改善樹冠通風(fēng)透光條件，減少農(nóng)資和用工投入，提高果實(shí)品質(zhì)和增加效益的目的。間伐時(shí)，如果以第1行或第1株作為永久樹保留，那么第2行或第2株就為間伐樹，以此類推，每隔1行或1株就有1行或1株間伐樹。隔行或隔株間伐后，行間或株間郁閉的問題得以解決，樹冠的通風(fēng)透光能力得以改善。同時(shí)，對(duì)永久樹應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜?，?duì)于因長期郁閉而形成的過弱的枝條或枝組，進(jìn)行回縮或適度短截，以更新結(jié)果枝組，復(fù)壯樹冠。

2 高接換種

對(duì)于樹冠郁閉，或因品種良莠不齊或品種已不能適應(yīng)市場(chǎng)需要的柑橘園，可釆用高接換種的辦法進(jìn)行改造。高接的品種以特早熟溫州蜜柑為主，如日南一號(hào)、大分等，也可以選擇地方特色品種，如少核朱紅橘、皺皮柑、金錢橘等。高接時(shí)根據(jù)樹體大小，樹齡長短，選擇在2～3級(jí)枝（即主枝或副主枝）上進(jìn)行高接。整個(gè)生產(chǎn)季節(jié)都可以嫁接，但以春季2月下旬至3月下旬（即雨水至驚蟄）為最佳時(shí)期，此時(shí)嫁接成活率高，接芽抽生整齊健壯，有利于樹勢(shì)和產(chǎn)量的恢復(fù)。為了確保接芽成活率，一般采用單芽切接。高接換種后，要加強(qiáng)管理。發(fā)芽后，及時(shí)解除嫁接薄膜，以免嫁接薄膜縊傷或縊斷枝梢。當(dāng)夏梢長20～30厘米時(shí)，應(yīng)及時(shí)摘心，促發(fā)分枝，加快樹冠形成。

3 大冠改小

大多數(shù)低產(chǎn)的老果園，因?yàn)楣芾聿簧?，樹冠結(jié)構(gòu)不合理，枝梢向外移而樹冠內(nèi)膛空虛，造成樹勢(shì)早衰，產(chǎn)量和品質(zhì)下降，對(duì)這類樹，宜采取大枝修剪的技術(shù)措施進(jìn)行改造。通過疏刪大枝壓頂抽空開“天窗”，對(duì)回縮修剪后抽發(fā)的較多的枝梢，應(yīng)進(jìn)行合理的疏除，以免枝梢太多而形成過密的樹冠。通過控制植株頂端優(yōu)勢(shì)，降低樹冠高度，調(diào)節(jié)樹體結(jié)構(gòu)，改善通風(fēng)透光，形成豐產(chǎn)的樹冠。

4 土壤改良

老果園土壤貧瘠化嚴(yán)重，對(duì)老果園內(nèi)土壤進(jìn)行深翻并增施有機(jī)肥或者進(jìn)行土壤覆蓋可增加土壤活力。特別是對(duì)坡地橘園堿性土壤缺鐵性黃化的改良，可通過鐵肥或更換抗黃化砧木來進(jìn)行改良，而酸化板結(jié)土壤應(yīng)進(jìn)行深翻改土和增施有機(jī)肥。采取抽槽或放射狀或挖穴的方式，從定植穴向外擴(kuò)展，直至株行間翻通為宜，逐年深翻，開挖深45～60厘米的槽，畝施1 500～1 800千克腐熟人畜糞尿、沼肥、油渣、綠肥等，要求土肥混合，表土底土互換，灌足水分，疏松土壤，促進(jìn)根系擴(kuò)展。生長季節(jié)，可種植胡豆、苜蓿、毛苕、三葉草等，花期前后將其刈割、深埋。高溫干旱季節(jié)，樹盤用秸桿、青草、綠肥等覆蓋，厚度10～15厘米，覆蓋物與根頸保持10厘米以上距離。特別是平地橘園應(yīng)做好開溝排濕，保證多雨季節(jié)或果園有積水能夠及時(shí)排水防漬。

5 科學(xué)施肥

必須重視有機(jī)肥與氮磷鉀肥及微量元素肥料的投入，爭(zhēng)取做到測(cè)土配方施肥、平衡施肥。早施壯果肥，傳統(tǒng)的壯果肥在7—8月施入，易引起果實(shí)貪青、易發(fā)晚秋梢，施入的肥難以被有效利用。因此，應(yīng)適當(dāng)早施、重施，以6月底至7月初施入為宜，促使果實(shí)迅速膨大，并抽發(fā)多而整齊的早秋梢。施肥量占全年的45%，肥料種類以三元復(fù)合肥為主，可以結(jié)合沼渣施入。重施采果肥，采果前后結(jié)合擴(kuò)穴深翻改土施入。以有機(jī)肥為主，要求株施有機(jī)肥20千克以上，可選用沼渣、腐熟的人畜糞尿、餅肥（油渣）等，輔以適量的氮磷鉀速效化肥，適當(dāng)加大磷肥的比例。此期施肥量占全年的40%。巧施萌芽肥，開春后至發(fā)芽前施入，以速效復(fù)合肥為主，可增加氮肥的施肥量。此期施肥量占全年的15%。及時(shí)根外追肥，葉面噴肥宜在春、夏、秋生長初期結(jié)合病蟲害防治進(jìn)行，按營養(yǎng)診斷缺啥補(bǔ)啥。生長季節(jié)葉面噴施微量元素肥料，可防止缺素癥?；ㄆ趪娬右?、硼肥及腐殖酸類肥可起良好的保花穩(wěn)果作用。

6 病蟲綜防

陜南柑橘主要病害有柑橘炭疽病、流膠病、樹脂病等，主要蟲害有柑橘粉虱、紅黃蜘蛛、介殼蟲等，應(yīng)貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針。以農(nóng)業(yè)和物理防治為主，生物防治為核心，按照病蟲害發(fā)生規(guī)律，科學(xué)應(yīng)用化學(xué)防治技術(shù)，有效控制病蟲危害。

7 重新建園

對(duì)于缺株嚴(yán)重、樹勢(shì)衰敗、樹齡超過25年的老果園，可采取毀園重建方式進(jìn)行升級(jí)改造。重建新園要對(duì)果園進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，適當(dāng)稀植，重視排灌渠系配套。重點(diǎn)發(fā)展特早熟品種及名優(yōu)特色品種。特早熟品種可發(fā)展日南1號(hào)、大浦、大分等，名優(yōu)特色品種可發(fā)展城固冰糖橘、升仙蜜橘及皺皮柑、紫陽金錢橘等。