趙武強

蟹池放入水葫蘆 既作餌料又凈水

趙武強

9月11日上午，在重慶銅梁區(qū)巴川街道接龍村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地的大閘蟹養(yǎng)殖場里，業(yè)主朱慧指揮著工人正在將部分水域的水葫蘆打撈上岸。

放眼望去，在大小不一的10多個蟹池里，郁郁蔥蔥的水葫蘆幾乎占一半的水面。

筆者好生奇怪，“生長速度驚人的水葫蘆既堵塞河道，還吸附水中的氧氣，許多地方把它列為了消滅的對象。而這里卻把它請入了池中，個中道理何在？”筆者問。

來自江蘇南通市養(yǎng)了20多年大閘蟹的朱慧介紹說，水葫蘆又叫鳳眼蓮，是多年生水生植物。其他地方水葫蘆是害，在我這里水葫蘆就成了寶。

他解釋說，大閘蟹生長對水環(huán)境的要求高，水葫蘆生長迅速，它在生長過程中根系會大量吸收水里的有機污染物、重金屬、稀土元素，農(nóng)藥污染物等，從而把水變得清潔。說它是天然的污水凈化器一點也不過分。同時，水葫蘆的氣生根既發(fā)達又柔嫩，富含蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，大閘蟹特別喜食，因此又是不花錢的天然優(yōu)質(zhì)餌料。此外，大閘蟹主要生長的夏秋季節(jié)，水面上的水葫蘆吸收太陽光線和熱量，起到了調(diào)節(jié)小氣候和降溫的作用，它又是天然的遮陽棚。

大閘蟹養(yǎng)殖池放養(yǎng)水葫蘆有以上三大好處，但放養(yǎng)中也有學問，朱慧提醒說，水葫蘆的投放面積占養(yǎng)殖水面的40%左右為宜，絕不能過度投放。投放面積過大會造成水體中氧氣缺乏，造成水質(zhì)惡化，影響大閘蟹生長。因此，當發(fā)現(xiàn)水葫蘆因迅速生長開始覆蓋過大的水面時，要及時清除一部分，保持合理的水面空間。此外，水葫蘆在11月氣溫降低后就停止生長，這時應該把殘留的水葫蘆清出池外，避免腐爛污染水質(zhì)。

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