徐變

(河南省汝南縣水產(chǎn)局，河南駐馬店463300)

土池蟹的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

徐變

(河南省汝南縣水產(chǎn)局，河南駐馬店463300)

介紹了土池養(yǎng)蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，通過蟹池清塘消毒、種草投螺、科學(xué)投喂、加強(qiáng)管理等技術(shù)措施，達(dá)到生態(tài)養(yǎng)殖高產(chǎn)高效目的。

土池；蟹；生態(tài)養(yǎng)殖；技術(shù)

為調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，提高養(yǎng)殖效益，發(fā)展名特優(yōu)養(yǎng)殖品種是主要途徑。結(jié)合汝南縣實(shí)際，土池養(yǎng)蟹效益較好。目前蟹價(jià)起伏較大，養(yǎng)殖戶要想獲得較高利潤，就必須提高科學(xué)養(yǎng)蟹技術(shù)水平，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，達(dá)到生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

1 蟹池的建設(shè)

建池的地點(diǎn)應(yīng)選擇在水源充足，水質(zhì)清新，無污染源，排灌方便，環(huán)境比較安靜的地方。蟹池面積不宜過大和過淺，面積過小不利于蟹的高密度養(yǎng)殖，一般3335～6670m2為宜，13340～20000m2也可以，水深以1.5～2 m為宜，池形最好是長方形，東西向，坡比1：2.5。

2 清塘消毒

對原有的養(yǎng)蟹池塘進(jìn)行干塘清整，挖除過多淤泥，保持淤泥5～10cm，用70～100kg/667m2生石灰化水全池潑灑消毒清塘，清塘消毒必須在農(nóng)歷一月底前結(jié)束,以便騰出時(shí)間種植水草。近年來有不少養(yǎng)殖戶用農(nóng)用菊酯類藥物消毒，此類藥物殘留時(shí)間長，處理不當(dāng)會(huì)影響蟹的生長，且消毒水排入外河，對環(huán)境造成污染，因此一定不能使用。最好用生石灰或漂白粉進(jìn)行清塘消毒。

3 種草投螺

種草投螺是營造蟹池生態(tài)環(huán)境的重要措施，水草種植以水花生、水葫蘆、枯草為宜，占池面積的30%～70%，為蟹苗提供棲息、脫殼、隱蔽場所，提供鮮嫩植物飼料，還有凈化水質(zhì)、調(diào)水溫等作用。在投螺時(shí)間最好的清明前后投放經(jīng)清洗、消毒過的鮮活螺螄，投放量200～300kg/667m2，使其在池內(nèi)繁育生長，以凈化池塘水質(zhì)并為蟹提供活餌料。到7～8月根據(jù)水質(zhì)的狀況，再增投活螺螄150～200kg/667m2。

4 蟹種選購與放養(yǎng)

4.1 蟹種選擇

應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)的蟹種，選擇體質(zhì)健壯，夾殼附肢完整，無病無傷，規(guī)格整齊的蟹種，特別要求爪尖無磨損。放養(yǎng)密度要根據(jù)各自池塘條件和養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)驗(yàn)而定，配備增氧設(shè)施。養(yǎng)殖技術(shù)較好的可適當(dāng)增加放養(yǎng)量，反之則酌情降低放養(yǎng)量。一般放養(yǎng)量為800～1000只/667m2，規(guī)格120～150只/kg，另搭配花白鰱等，提高飼料利用率，增加養(yǎng)殖產(chǎn)量。

4.2 放養(yǎng)方法

蟹放養(yǎng)前，用池水把蟹種浸2～3 min，提出片刻，重復(fù)2～3次，然后用3%～5%的食鹽水浸泡3～5 min或10～20 g/m3的高錳酸鉀溶液浸泡10～20 min，消毒的蟹放入暫養(yǎng)區(qū)讓其自行爬入池中，注意用過的消毒液不要倒入養(yǎng)殖池中。

5 蟹的日常管理

飼料投喂按照“兩頭精，中間粗，葷素搭配，青精結(jié)合”及“四定”原則投喂。

5.1 定質(zhì)

前期(3～5月)與后期(8～10月)，要增加野雜魚、螺螄的投喂比例。在投喂野雜魚時(shí)，要適當(dāng)加點(diǎn)食鹽拌后再喂。投喂螺螄時(shí)要注意時(shí)間，一般放苗前放螺螄50 kg/667m2,第一次蛻殼后增放50 kg/667m2，5月底再投放螺螄50 kg/667m2。中期（6～7月）以投喂豆類、玉米等植物性飼料為主。此外，在飼料中應(yīng)加人適量預(yù)混料，確保微量元素的需要。

5.2 定量

日投喂量控制在蟹體重的3%～8%，前期為3% ～5%，中期為5%～7%，后期7%～8%。具體投喂量要根據(jù)實(shí)際情況如天氣、水質(zhì)、餌料品種、蟹活動(dòng)狀況等進(jìn)行合理調(diào)整。一般情況以2小時(shí)吃完為宜。

5.3 定時(shí)

水溫達(dá)10℃以上時(shí)，開始少量投喂；水溫15℃左右，每天喂一次；水溫20℃以上，每天喂兩次，上午投喂時(shí)間為:8:00～9:00，投喂量占日投喂量的1/3，傍晚投喂時(shí)間18:00～19:00，投喂量占日投喂量的2/3。

5.4 定點(diǎn)

春季投喂在環(huán)溝邊淺水處，夏季投喂在灘面水草少的地方，不宜在深水處投喂。

養(yǎng)殖期間如出現(xiàn)疾病應(yīng)對癥下藥，不能“疾病亂投醫(yī)”，不能盲目用藥或過量用藥或?yàn)E用禁用藥物，應(yīng)嚴(yán)格按照生產(chǎn)廠家藥品使用說明的要求，科學(xué)計(jì)算池水量和池蟹量，避免用藥中毒事故發(fā)生。

The essential techniques of ecological carb cultivation in mud pond

Xu Bian

(Fishery Bureau in Runan County,Runan 463300,Henan,China)

The paper introduced the techniques of ecological carb cultivation in mud pond,including disinfecting pond,seeding grass,plunging snail,scientific feeding and management,etc.According to the implement of these measures,we can obtain high yield with high efficiency.

mud pond;carb;ecological cultivation;technique

2016-10-06

徐 變，（1975-），女，漢族，主要在基層從事水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用與推廣工作