張克烽

（福建省泉州市水產(chǎn)技術(shù)站 362000）

降低魚類精養(yǎng)池塘飼料系數(shù)的關(guān)鍵技術(shù)

張克烽

（福建省泉州市水產(chǎn)技術(shù)站 362000）

從水、種、餌、養(yǎng)殖模式等方面介紹了降低精養(yǎng)池塘魚類飼料系數(shù)的關(guān)鍵技術(shù)，闡述了提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，增加養(yǎng)殖效益的技術(shù)要點(diǎn)。

降低；飼料系數(shù)；技術(shù)

在以吃食性魚類為主的精養(yǎng)池塘生產(chǎn)中，飼料成本占養(yǎng)殖總成本的70%以上。在商品魚價(jià)格下降，利潤(rùn)微薄的形勢(shì)下，降低飼料成本顯得尤為重要。飼料系數(shù)是指投喂的飼料總量與池塘養(yǎng)殖對(duì)象總凈增產(chǎn)量的比值。其比值越小，表示增加單位水產(chǎn)品產(chǎn)量所消耗的飼料越少，飼料的利用率也就越高，相應(yīng)地降低了養(yǎng)殖成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將精養(yǎng)池塘降低飼料系數(shù)的關(guān)鍵技術(shù)介紹如下：

1 做好養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇

應(yīng)選擇水源充足、無(wú)污染、水質(zhì)良好、周邊環(huán)境安全、電力、交通便利的養(yǎng)殖場(chǎng)地。一個(gè)好的養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)境是養(yǎng)殖生產(chǎn)穩(wěn)定和高產(chǎn)的保證，可以間接降低飼料系數(shù)，生產(chǎn)成本也會(huì)降低。

2 做好池塘的清整與消毒

在苗種放養(yǎng)前應(yīng)做好池塘的清淤整理和消毒，減少病原微生物在池底的積累和多余淤泥中有機(jī)物對(duì)水中溶解氧的消耗及有毒有害氣體的產(chǎn)生，為吃食魚類創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)其快速生長(zhǎng)，從而達(dá)到降低飼料系數(shù)的作用。

3 做好水質(zhì)調(diào)節(jié)和改善

養(yǎng)殖水體的好壞，直接關(guān)系到養(yǎng)殖能否獲得高產(chǎn)，同時(shí)也直接影響到飼料系數(shù)的高低。養(yǎng)殖水體要保持“肥、活、嫩、爽”的狀態(tài)。在池塘草魚精養(yǎng)中，溶解氧和水溫是影響草魚飼料系數(shù)的主要因子。一般來(lái)說(shuō)，水體中溶解氧充足，魚類攝食旺盛，代謝強(qiáng)，生長(zhǎng)快，飼料系數(shù)低。為了增加水體中的溶氧，減少氨氮、硫化氫等有毒有害氣體的產(chǎn)生，降低飼料系數(shù)，可采取開(kāi)啟增氧機(jī)、加注新水、潑灑生石灰、使用益生菌進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)或采用流水養(yǎng)殖等措施。在魚類生長(zhǎng)適溫范圍內(nèi)，隨著水溫的逐漸升高，其代謝逐漸加強(qiáng)，攝食量逐漸增加，因此在投喂飼料的時(shí)候，要隨著水溫的升高而增加投飼量，來(lái)滿足魚類快速生長(zhǎng)對(duì)飼料的需求，從而達(dá)到降低養(yǎng)殖成本的目的。

4 做好種苗的選擇

要選擇體質(zhì)健壯、無(wú)病、無(wú)傷殘、大小規(guī)格一致的優(yōu)質(zhì)苗種。鯉魚要選擇純種的黃河鯉，草魚要選擇“四聯(lián)”疫苗免疫的草魚苗種。健康的種苗生長(zhǎng)快，食欲好，抗病力強(qiáng)，成活率高，對(duì)飼料的利用率高；相反，體弱多病的劣苗生長(zhǎng)慢、成活率低，飼料系數(shù)高。

5 做好配合飼料的選擇

飼料的品質(zhì)好壞直接關(guān)系到養(yǎng)殖成本高低。配合飼料品質(zhì)好，魚類攝食后，吸收好、生長(zhǎng)快，飼料系數(shù)低；相反，用品質(zhì)差的配合飼料，則成本就高。因此在購(gòu)買配合飼料時(shí)，應(yīng)選擇信譽(yù)好的大品牌飼料廠家，同時(shí)要求其配合飼料品質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均衡，適口性好。只有品質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均衡、適口性好的配合飼料，才能以消耗最少的能量就能吃飽，從而提高飼料的利用率，降低飼料系數(shù)。另外，養(yǎng)殖草魚的池塘，在條件允許的情況，最好能在池塘周邊空地種植牧草，在投喂配合顆粒飼料情況下，搭配部分青飼料，達(dá)到青、精飼料結(jié)合，降低草魚養(yǎng)殖成本。

6 掌握科學(xué)的投喂技術(shù)

科學(xué)合理的投飼技術(shù)能保證魚類快速攝食到顆粒飼料，減少體能的消耗和飼料的浪費(fèi)，從而達(dá)到降低飼料系數(shù)的目的。合理的投喂量是科學(xué)投喂技術(shù)的關(guān)鍵。投喂量的確定應(yīng)根據(jù)魚類活動(dòng)、攝食情況、天氣、溶氧及水色等靈活掌握。天氣晴朗、水質(zhì)良好時(shí)，投餌量一般按魚類體重的3%～7%，分2～3次投喂。投喂時(shí)遵循“四定”原則、“慢～快～慢”、“少～多～少”的原則，投喂以8成飽為準(zhǔn)，一般天氣悶熱水溫過(guò)高或陰雨天少投餌或停投餌。

7 確定合理的養(yǎng)殖模式，推廣80：20養(yǎng)殖模式

在精養(yǎng)池中，主養(yǎng)魚類占80%，混養(yǎng)20%的鰱魚、鳙魚、鯽魚等?？茖W(xué)的養(yǎng)殖模式，能形成合理的食物鏈，充分利用水體空間，減少對(duì)水質(zhì)的污染和飼料的浪費(fèi)，鰱魚、鳙魚濾食水中的浮游動(dòng)植物，起到凈化水質(zhì)作用，為魚類提供一個(gè)優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，減少其病害的發(fā)生，有利于其快速生長(zhǎng)，提高魚產(chǎn)量，降低養(yǎng)殖成本，增加經(jīng)濟(jì)效益。

8 確定合理的放養(yǎng)密度

要根據(jù)當(dāng)?shù)厮|(zhì)狀況、氣候條件、養(yǎng)殖技術(shù)水平等來(lái)確定合理的放養(yǎng)密度。若養(yǎng)殖密度過(guò)大，其生長(zhǎng)緩慢，飼料系數(shù)必然上升；反之密度太低，雖然其生長(zhǎng)速度快，但是單位面積產(chǎn)量低，產(chǎn)值少，養(yǎng)殖效益低。

9 加強(qiáng)病害防治

魚類一旦發(fā)生病害，其食欲會(huì)下降，加上人們對(duì)其給藥進(jìn)行治療，在藥物治療期間，攝食量減少，導(dǎo)致飼料系數(shù)的上升。因此，在養(yǎng)殖過(guò)程中，一定要堅(jiān)持“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的原則，減少魚類常見(jiàn)病害的發(fā)生，特別是做好魚類暴發(fā)性疾病預(yù)防工作。

10 采取輪捕輪放

池塘精養(yǎng)的魚類經(jīng)過(guò)一段時(shí)間養(yǎng)殖后，個(gè)體達(dá)到一定規(guī)格，生長(zhǎng)速度會(huì)下降，對(duì)溶解氧的需求也會(huì)加大，若管理不到位，可能會(huì)發(fā)生缺氧浮頭現(xiàn)象，此時(shí)應(yīng)及時(shí)分塘或出售，否則飼料系數(shù)會(huì)增加。

Key technology of reducing the fish feed coefficient in intensive pond

Zhang Ke-feng

(Fisheries Technology Station,Quanzhou 362000,Fujian,China)

The paper introduced the key technology of reducing the fish feed coefficient in intensive pond, including water,species，baits and aquaculture mode,elaborating the key points of raising aquaculture production and benefit.

reduce;feed coefficient;technology

2016-06-20

張克烽（1980-），男，漢族，研究生，高級(jí)工程師，主要從事水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究與推廣，E-mail: 154141002@qq.com，13506001327