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糧菜間套作高效種植模式

唐山市是河北省的主要糧食產(chǎn)區(qū)，同時(shí)也是北方重要的蔬菜種植基地，具有糧菜間套作種植的優(yōu)良傳統(tǒng)。在農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化發(fā)展的新形勢(shì)下，廣大農(nóng)民群眾以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，又創(chuàng)造出了許多新的糧菜種植模式。這些模式利用喜溫的糧食作物和喜冷涼的蔬菜相搭配，在栽培季節(jié)上打時(shí)間差，高矮結(jié)合，互利共生，由過(guò)去一年種一茬變成種多茬，土地和光熱資源得到充分利用，產(chǎn)量和效益大幅度提高，成為名副其實(shí)的高效益種植模式。

1　土豆玉米大白菜套種模式

1.1茬口安排及種植方法。頭茬為土豆，3月下旬栽種，采用大小行種植，小行距40cm，大行距60cm，株距23～25cm。5月上旬在土豆大行間套種1行玉米，株距25cm，每畝2700株。土豆收獲后，于8月上旬在玉米行間栽種2行大白菜，大白菜小行距40cm，每畝2600棵。該種植模式一般畝產(chǎn)土豆2000kg，玉米500kg，白菜5000kg。

1.2栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.2.1土豆。選好種薯并提前曬薯促芽。每畝底施粗肥3000kg、三元復(fù)合肥30kg，齊苗后中耕，5月上旬每畝追施尿素30kg，并培土、澆水，全生育期要除治蚜蟲1～2次，7月中旬收獲。

1.2.2玉米。5月上旬在土豆大行間套種單行玉米。每畝底施碳銨15kg、磷酸二銨10kg，土豆收獲后，每畝追施碳銨30kg，并中耕培土。

1.2.3白菜。7月底育苗，8月上旬移栽，栽前將玉米下部老葉打掉，清除行間雜草，鋤耪后摟平，底施三元復(fù)合肥20kg，每畝栽植2600棵，栽后5～7d收獲玉米。白菜緩苗后每畝追施尿素10kg，蓮座期每畝追施碳銨60kg，團(tuán)棵后追施尿素20kg，全生育期澆水4～5次，除治蚜蟲2～3次。立冬收獲白菜。

2　大蒜玉米大白菜套種模式

2.1茬口安排及種植方法。采用帶田種植，105cm種植1帶，大蒜帶寬70cm，種4行，株距8cm，行距17cm，每畝栽植3萬(wàn)株左右。玉米帶寬36cm，種2行，小行距25cm，株距40cm，每畝3000株。上茬大蒜收獲后，下茬栽植大白菜，每畝2000～2400株。一般畝產(chǎn)大蒜600～700kg，玉米400～500kg，大白菜5000kg。

2.2栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.2.1大蒜。選用本地紫皮大蒜，驚蟄前后播種。播前整地，每畝施粗肥4000kg、二銨25kg、鉀肥15kg。采用地膜覆蓋栽培。覆膜前每畝用拉索0.2kg或丁草胺0.1kg兌水80kg，于播后蓋膜前噴霧封閉滅草。出苗后，要及時(shí)將苗從膜內(nèi)摳出。退母前每畝追施尿素10～15kg、鉀肥5kg。大蒜退母后，在小滿前每畝追施尿素10～15kg，芒種前后追施硫銨15～20kg，追肥要隨澆水進(jìn)行。大蒜退母后，在無(wú)雨情況下7～10d澆水，蒜頭收獲前6～7d停止?jié)菜?。芒種前后采收蒜苔，蒜苔收獲后約20d葉片枯萎，假莖松軟為蒜頭收獲適期。

2.2.2玉米。4月下旬，在大蒜空背上套種2行玉米。施足底肥。在大蒜收獲前間苗，田間管理同一般大田，具體可參照模式一。

2.2.3大白菜。8月初（立秋前3～5d）育苗，8月下旬定植，秧齡最長(zhǎng)不超過(guò)25d。收蒜騰茬后，耕翻平整土地，每畝施粗肥4000kg、二銨10kg、碳銨25kg。緩苗期澆緩苗水1～2次，并查苗補(bǔ)苗，中耕鋤草。蓮座初期結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，每畝追施尿素15～20kg、鉀肥5～7.5kg；結(jié)球初期追施尿素7.5～10kg；結(jié)球后期追施尿素5kg，并噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀或噴施寶2～3次。大白菜結(jié)球期需水較多，要每隔7～10d澆1次水，收獲前7～10d停止?jié)菜?。立冬前后收獲。

3　甘藍(lán)玉米芹菜套種模式

3.1茬口安排及種植方法。上茬甘藍(lán)露地種植，畦寬1m，種2行，小行距45cm，株距35cm，5月上旬收獲。4月底～5月中旬，在甘藍(lán)畦背上套種1行玉米，每畝3500株。8月上旬在玉米行間定植芹菜，行距15cm，株距11cm，每畝40000株左右。一般每畝收甘藍(lán)2800kg，玉米500kg，芹菜4000kg。

3.2栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.2.1甘藍(lán)。于1月上旬，在陽(yáng)畦或溫室育苗，3月底至4月初定植。每畝施粗肥3000kg、三元復(fù)合肥30kg作底肥。蓮座期、包期分別追施尿素10～15kg。緩苗后中耕，以后要保持土壤濕潤(rùn)。

3.2.2玉米。田間管理可參照模式一。

3.2.3芹菜。6月20日左右播種育苗。定植時(shí)，每畝底施三元復(fù)合肥25～30kg，緩苗后澆水，以后結(jié)合澆水追肥，逐漸加大澆水量，前期5～6d澆1次水，封壟后3～4d澆1次水。一般追肥3～4次，總計(jì)追施尿素40kg。11月初收獲。

063000河北省唐山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站董坤