○曾令旗

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“華貴模式”:湖區(qū)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級的成功探索

○曾令旗

靠山吃山，靠水吃水。老區(qū)洪湖靠豐富的水資源發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，讓大多數(shù)漁民脫貧致富過上了好日子，成為名副其實的“中國淡水水產(chǎn)第一市（縣）”。

然而，由于魚池長期魚拱浪拍，還有魚類多年的排泄物形成的淤積，已成為制約養(yǎng)殖產(chǎn)量、誘發(fā)魚病的主要因素，而實施池塘清淤改造投入過大，老百姓一時半晌也承受不起；再加之近年來，飼料、魚苗成本年年上漲，傳統(tǒng)的魚類養(yǎng)殖效益并不好，漁民增收已成問題……

漁民出身的趙道華，深知鄉(xiāng)親們養(yǎng)魚的艱辛，利用在浙江南潯創(chuàng)立“安心地板”積累的資本義無反顧回到家鄉(xiāng)——洪湖市萬全鎮(zhèn)，創(chuàng)辦洪湖市華貴水生蔬菜種植專業(yè)合作社聯(lián)合社，將一根長在淺水淤泥中的藕帶，通過研發(fā)、加工，變成餐桌上一年四季不可或缺的開胃菜和饋贈親朋的特色禮品，為平原湖區(qū)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級闖出了一條成功的路。

讓養(yǎng)魚的不利因素轉(zhuǎn)化為藕帶種植的天然優(yōu)勢，搭平臺、建基地，變傳統(tǒng)養(yǎng)殖為“藕帶-魚”綜合種養(yǎng)

“養(yǎng)魚不賺錢，華哥見的世面大，帶著我們像哪么搞一下……”洪湖市峰口鎮(zhèn)唐咀村村民白水林一碰到趙道華，脫口而出。鄉(xiāng)親們的話既是壓力，更是期望。心中滿是家鄉(xiāng)情懷的趙道華再也坐不住了，他默默地深入市場調(diào)查，走訪當?shù)厮a(chǎn)經(jīng)銷商，反復分析本地資源優(yōu)勢，終于找到了在家鄉(xiāng)推廣復制“安心模式”的切入點——“藕帶—魚”綜合種養(yǎng)模式。其一：藕帶綠色環(huán)保。當今人們解決溫飽后追求的是健康，藕帶“出淤泥而不染”，現(xiàn)代科學證明，藕帶是一種營養(yǎng)價值很高的低脂食品，富含多種維生素和微量元素，還能增強人體免疫力。目前，尚未形成市場，開發(fā)空間巨大；其二，藕帶新品種亟待推廣。武漢市農(nóng)科院培育的藕帶新品——“武植2號”，具有白、嫩、脆、產(chǎn)量高等特點，急需推廣，而老百姓又擔心種植多了賣不出好價錢來；其三，養(yǎng)魚不利的因素正好是藕帶種植的天然優(yōu)勢。不計荒灘野地等淺水水域，僅洪湖乃至江漢平原的老魚塘面積就有上百萬畝，這些老魚池淤積深、魚類排泄物等有機質(zhì)含量高……這些不利于養(yǎng)殖的因素卻是藕帶生長的天然優(yōu)勢，漁民也不必再為老魚塘改造升級犯愁了；其四，推行“藕帶—魚”綜合種養(yǎng)效益更好。在種植藕帶的基礎上適當套養(yǎng)草魚、鯽魚、才魚、泥鰍、小龍蝦等，有條件的漁民還可套養(yǎng)烏龜、甲魚，既可清除池塘的雜草雜魚、浮萍和底棲蟲類，而自然生長的魚類品質(zhì)好，價格高，可謂一舉多贏。

正是基于這種“天時、地利、人和”的綜合因素，洪湖市華貴水生蔬菜種植專業(yè)合作社聯(lián)社于2011年果敢創(chuàng)辦了3000畝“藕帶—魚”綜合種養(yǎng)基地，先行試種“武植2號”，喜獲成功，畝平單產(chǎn)600多公斤，畝收入在8000元以上，是傳統(tǒng)養(yǎng)殖收入的3倍多，在聯(lián)合社的示范帶動下，“藕帶—魚”綜合種養(yǎng)模式呈“井噴”之勢，先后2萬多農(nóng)戶紛紛推廣，面積近30萬畝，并輻射到洪湖及周邊的監(jiān)利、仙桃、嘉魚、公安等縣（市）。

為避免產(chǎn)能過剩，“藕賤傷農(nóng)”，建起田邊的工廠，打造“洪湖農(nóng)家”品牌，迅速成為中國水生蔬菜產(chǎn)業(yè)的龍頭“老大”

面對如此來勢，結(jié)合藕帶生長季節(jié)性強、保鮮時間短等客觀制約因素，為避免鮮藕帶集中上市時供過于求，“藕賤傷農(nóng)”，洪湖市華貴水生蔬菜種植專業(yè)合作社聯(lián)合社著手延長藕帶產(chǎn)業(yè)鏈，組建“湖北華貴食品有限公司”，積極消化集中上市時的“過剩產(chǎn)能”。2012年6月，聯(lián)合社與華中農(nóng)業(yè)大學合作，把具有國際先進水平的《即食藕帶加工關鍵技術研究與示范》科研成果應用到藕帶加工中，成功制作出填補市場空白的“洪湖農(nóng)家”泡藕帶系列，正式由推廣藕帶新品種種植的“原始帶動”升級為藕帶新品深加工的“產(chǎn)業(yè)帶動”。投資1.6億元，在洪湖市萬全鎮(zhèn)建起占地近200畝的工業(yè)園，引進進口藕帶深加工生產(chǎn)線6條，建冷庫16個，冷藏量達2萬噸，1200多名鄉(xiāng)親轉(zhuǎn)眼變成了職業(yè)工人，月薪都在4000元以上；“洪湖農(nóng)家”泡藕帶在全國水生蔬菜加工行業(yè)中也率先實現(xiàn)標準化、數(shù)控化、規(guī)?；同F(xiàn)代化。其系列產(chǎn)品也獲得國家頒發(fā)的綠色食品證書，還被評為“湖北名牌產(chǎn)品”稱號。為確保貨暢其流，聯(lián)合社依托“安心地板”成熟的銷售團隊和銷售網(wǎng)絡，將以往“賣地板送電腦”的促銷方式調(diào)整為“賣地板送藕帶”，“以點帶面”逐年開拓市場，形成了以洪湖種植、加工基地為核心，以武漢、重慶、北京等60多個大中城市銷售為重點，輻射海內(nèi)外的銷售體系；同時，聯(lián)合社還在淘寶天貓、阿里巴巴、京東等開設網(wǎng)店，充分利用電子商務平臺進一步擴大“洪湖農(nóng)家”泡藕帶的銷售量和影響力。4年間，洪湖市華貴水生蔬菜種植專業(yè)合作社聯(lián)合社已迅速發(fā)展成為集水生蔬菜（淡水魚類）研發(fā)、種養(yǎng)、加工、儲運、銷售及服務于一體的省級重點龍頭企業(yè)，湖北省高新技術企業(yè)，年產(chǎn)值突破7億元，直接帶動周邊農(nóng)民增收1.5億元。目前，華貴產(chǎn)業(yè)鏈正向鮮菱角、罐裝野蓮汁、野藕汁等綠色產(chǎn)品延伸拓展。

將生產(chǎn)原料的品質(zhì)、數(shù)量深深植根于民，努力打造中國水生蔬菜第一“航母”

逐利和實現(xiàn)利潤最大化是企業(yè)的本性，但過分地逐利就無異于殺雞取卵，自掘墳墓。深諳此理的洪湖市華貴水生蔬菜種植專業(yè)合作社聯(lián)合社從一開始就把自己的夢想和追求建立在與農(nóng)民建立命運共同體，帶領農(nóng)民實實在在增收致富上，實現(xiàn)“人人為我，我為人人”的“華貴夢”。按照“公司合作社+農(nóng)戶”模式，迅速擴張，目前在洪湖及周邊組建水生蔬菜種植專業(yè)合作社28家，會員出資總額達5000萬元，打造成為中國水生蔬菜行業(yè)最大的第一艘“航母”，并全面實現(xiàn)“十統(tǒng)一”（即：統(tǒng)一種養(yǎng)布局、統(tǒng)一良種更新、統(tǒng)一農(nóng)資供應、統(tǒng)一生產(chǎn)標準、統(tǒng)一技術服務、統(tǒng)一貸款擔保、統(tǒng)一保護價收購、統(tǒng)一加工儲運、統(tǒng)一使用“洪湖農(nóng)家”品牌、統(tǒng)一包裝銷售）。確保產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務“三到位”：產(chǎn)前，聯(lián)合社派技術員到簽約的農(nóng)戶的池塘進行水質(zhì)、土質(zhì)檢測，對池塘周邊環(huán)境進行評估，以確定能否種植，還將優(yōu)良藕種“賒銷”給鄉(xiāng)親們，并送到池塘邊；產(chǎn)中，利用手機短信、微信群等信息平臺定時為農(nóng)戶提供技術指導，保證栽培管理、病蟲害防治等按標準規(guī)程執(zhí)行，確保“藕帶—魚”綜合種養(yǎng)模式綠色、生態(tài);對一些資金不足的農(nóng)戶，通過聯(lián)合社與農(nóng)商銀行協(xié)商，實行貸款擔保，據(jù)摸底，今年聯(lián)合社在農(nóng)商行擔保發(fā)放的貸款近2000萬元；產(chǎn)后，由聯(lián)合社組織各專業(yè)合作社上門收購，集中運送，同時，聯(lián)合社嚴格履行與農(nóng)戶簽訂的保底收購合同,不拒收;市場價格低于每公斤10元時，聯(lián)合社按每公斤10元收購，市場價高于每公斤10元時，按市場價收購，全面“保底托市”。洪湖市萬全鎮(zhèn)萬電村漁民肖禮元9畝水面，純收入11萬元，逢人就說：“跟著華貴走，致富不用愁?！?/p>

四年前，“安心地板”的董事長趙道華，帶著“辛苦我一人，富貴咱一方”的理念，回家鄉(xiāng)成立了湖北洪湖市華貴水生蔬菜種植專業(yè)合作社聯(lián)合社，探索適合湖區(qū)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級的“華貴模式”，引導父老鄉(xiāng)親們走上了共同致富之路，可趙道華并不滿足，他常說：“農(nóng)業(yè)強不強，農(nóng)村美不美，就看農(nóng)民富沒富?！彼o自己立了個目標：五年內(nèi)幫助萬名農(nóng)戶實現(xiàn)百萬收入；十年內(nèi)幫助千名員工實現(xiàn)百萬富翁夢。讓更多的家鄉(xiāng)父老真正從“華貴模式”中受惠。

（通聯(lián)：433200，湖北省洪湖市水產(chǎn)局電話：13972350398）