李巖

（山西省農(nóng)科院蔬菜研究所，山西太原030031）

淺析早秋耐熱甘藍(lán)新品種的選育

李巖

（山西省農(nóng)科院蔬菜研究所，山西太原030031）

以早秋耐熱甘藍(lán)作為研究主題，分析與其相關(guān)的新品種選育問題。首先從目前的新品種情況進(jìn)行了引種情況與評價說明，主要從譜系的角度進(jìn)行了介紹；然后，選取某一新品種實(shí)例進(jìn)行了選育分析。希望通過本文初步論述，能夠引起更多關(guān)于該方面的論述及研究，從而為其新品種的選育實(shí)踐工作提供一些可資參考的信息。

早秋耐熱甘藍(lán)；新品種；選育

1　概述

在我國的長江流域，甘藍(lán)種植非常普遍，因夏秋季氣溫高，對早秋甘藍(lán)的生產(chǎn)產(chǎn)生了極大影響，損害了種植戶的利益。目前市場品類繁多、品牌雜亂，具備早秋耐熱甘藍(lán)的品種就包括金甘夏抗、奧琪（韓國）、耐熱一號、精選強(qiáng)夏、早喜太郎（日本）、超峰（香港）、早夏-16號等；一般情況下的選育工作需要通過試驗(yàn)來完成，集中評價新品種的綜合抗性、特征特性，為種植戶提供更為可靠的依據(jù)。由于病蟲害主要表現(xiàn)在生長、抗逆性、爛球、蟲害方面，因此，選育試驗(yàn)中需要注重這幾個方面的檢驗(yàn)。以下以早夏-16號作為例子進(jìn)行選育說明，并將其與一般的夏光品種進(jìn)行比較。

2　以早夏-16為例說明具體的選育過程

2.1材料

本次選育試驗(yàn)選擇母本（自交不親和純系，屬于自交篩選，上海地區(qū)）、父本（自交不親和線系，屬于多代自交分離選育，為引進(jìn)雜交種）。選育主要從4個方面進(jìn)行，分別是耐熱性、抗病性、生長期、產(chǎn)量。

2.2方法與過程

2.2.1方法。首先，在耐熱性鑒定方面有2種方法，分別是苗期離體葉片電導(dǎo)法、田間露地鑒定法；具體是在前一種方法中，以幼苗5、6片真葉取樣、打孔，溫度處理則選擇35℃、40℃；目標(biāo)是對此溫度下電導(dǎo)率、細(xì)胞膜傷害率進(jìn)行具體測定與計(jì)算；在后一種方法中，5～8月上旬為時間范圍，采收后隨機(jī)排列，其中，要求重復(fù)次數(shù)為3次，范圍12m2，針對爛球率、單球重、范圍內(nèi)產(chǎn)量進(jìn)行測定。

其次，生長期鑒定按照當(dāng)年5、6、7月，分別進(jìn)行播種，時間對應(yīng)為下旬、下旬、上旬，范圍可自行選定，保證三期相同，便于操作即可；而測定目標(biāo)主要集中于時間、定植、采收天數(shù)、單球重，并記錄各自的生長期。

第三，抗病性鑒定，則主要是針對病毒病、黑腐病，本次研究確定按照隨機(jī)選擇法，以50株為準(zhǔn)，排列隨機(jī)且重復(fù)4次，以自然病源為主，在整個生育期進(jìn)行全程觀察、記錄，給予人工噴霧接種后，再觀察發(fā)病率；其中，接種的濃度以孢子懸濁液108/mL，病情調(diào)查需大于接種后20d進(jìn)行，重點(diǎn)是黑腐病測定（苗期）。

第四，產(chǎn)量比較方面，則主要是根據(jù)早夏-16號、夏光產(chǎn)量，選擇相同的播種期（同上）、范圍（同上）、重復(fù)次數(shù)（3次），然后按照平均值進(jìn)行統(tǒng)計(jì)比較。

2.2.2過程。母本：3個，98-52葉色灰綠，片小，抗逆性強(qiáng)，整齊，包心緊，葉球形狀好；父本：4個，98-8葉色綠，葉面蠟粉，外葉小，葉球扁圓，包心緊，整齊度高；從蕾期授粉、花期自交親和指數(shù)看，均小于1，且結(jié)實(shí)。組合為98-52×98-8，

最優(yōu)，確定名稱為早在-16，以表明其屬于第16個組合。

3　結(jié)果

與夏光相比，在2個試驗(yàn)溫度下，細(xì)胞傷害率為2.7%、9.3%（夏光為2.7%、17.1%）；爛球率為1.7%（夏光為23.2%）；結(jié)球率為89.3%（夏光為92.1%）；死棵率為0.0%（夏光為3.6%）；產(chǎn)量35kg/12m2（30kg/12m2）；所以，早夏-16號生物學(xué)特性檢驗(yàn)結(jié)果表明，植株（直立）、開展度（48.6cm）、外形（寬）、葉色（深綠）、包心緊實(shí)度強(qiáng)等均非常好；平均單球重為1.5～2.0kg/單球；在抗蟲病害能力方面，均有有勢，耐熱性好、耐濕性強(qiáng)，口感好，有早熟特性，綜合性分析占有優(yōu)勢。

4　討論

綜上，對于早秋耐熱甘藍(lán)新品種的選育，應(yīng)重視母本、父本的選擇，尤其是在組合中的優(yōu)勢選擇；比如，早夏-16號的選育就是通過國內(nèi)單獨(dú)品種3個數(shù)量、國外品種4個數(shù)量，通過自交、雜交品種間的組合來完成育種的優(yōu)化，達(dá)到選育的目的。因此，應(yīng)注重選擇親本，以使其優(yōu)良的遺傳特性在后代純系之中獲得優(yōu)勢遺傳，克服差異性帶來的種種缺點(diǎn)，從而實(shí)現(xiàn)選育目標(biāo)，提高早秋耐熱甘藍(lán)的基本特性與綜合優(yōu)勢。

另一方面，從整個試驗(yàn)可以得到影響選育的重要因素，如單球重、中心柱長、外葉數(shù)、包心緊實(shí)度等；試驗(yàn)中，由于組合相對復(fù)雜，需要借助計(jì)算機(jī)相關(guān)軟件進(jìn)行具體的排列，以確保計(jì)算的精準(zhǔn)性；另外，葉色、品相、口感也非常重要，應(yīng)該深入分析多個因素，以確保選育的最佳方案，更好地實(shí)現(xiàn)選育的綜合優(yōu)勢。

5　結(jié)語

總之，對于種植戶而言，品種決定產(chǎn)品品質(zhì)，影響實(shí)際的出售價格，從大的方面看，對甘藍(lán)市場的發(fā)展也會起到重要的作用；所以，選育出好的優(yōu)良品種，克服高溫、病蟲害帶來的危害，能夠更好地滿足各方面的需求，以優(yōu)勢性品種占據(jù)甘藍(lán)市場份額，提高競爭能力，為種植戶帶來更大的利益，并活躍整個蔬菜市場，進(jìn)一步推動我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

（責(zé)任編輯荷初）

李巖（1986-），女，山西大同人，研究方向：甘藍(lán)品種選育。