盆栽柿樹栽培管理技術(shù)

1 盆栽柿樹主要品種

1.1 磨盤柿。又稱蓋柿、燕山紅柿，是遵化特產(chǎn)。果實體大皮薄，成熟時橙黃色或橙紅色，寒露至霜降果實成熟，果實變軟后也不脫落。初上盆幼樹直立，層次明顯。結(jié)果后漸開張，枝條粗壯、稀疏，成花較易，坐果率高，適應(yīng)性強。

1.2 眉縣牛心柿。又叫水柿、帽盔柿。主產(chǎn)于陜西省眉縣、周至、彬縣和扶風(fēng)一帶。果大，果實方心形，果面及果肉均為橙紅色，皮薄易破，肉質(zhì)細(xì)軟，纖維少，汁多，味甜，無核，品質(zhì)上等。該品種適應(yīng)性廣，樹勢強健，連年豐產(chǎn)，抗風(fēng)耐澇，病蟲少。植株抗逆性強，耐粗放管理。

1.3 橘蜜柿。又名旱柿、八月紅、小柿、水沙紅。樹冠圓頭形，新梢紫褐色。果實小，扁圓形。果面橘紅色，有黑色斑點。果粉中多，果頂豐滿，十字溝較明顯，基部圓而平滑，很少有托盤。果肉橙紅，昧甜，汁中等，纖維少。果心大，無種子。果實在10月上中旬成熟。

1.4 照天紅柿。果實圓頂，形如扁圓形大紅燈籠，鮮紅色，鮮艷奪目。汁多，味特甜。平均單果重220 g以上。果實在9月中旬成熟，在樹上能掛兩個月而不落。如果在樹上不采摘，到10月中下旬后自然脫澀。

2 盆栽柿樹的整形修剪

一般采用主干疏層形，有明顯的中心干，主枝分布有明顯的層次。

2.1 幼樹整形修剪。幼樹生長旺，頂芽生長力強，有明顯的層次，分枝角度一般偏小。這一時期的工作主要是搭好骨架，培養(yǎng)樹形，注意主枝間的枝力均衡和從屬關(guān)系，并及時摘心，促生結(jié)果母枝。定干高度一般為30 cm，按樹形結(jié)構(gòu)選好主枝。要少疏多截，增加枝量。當(dāng)旺枝長到10～20 cm時摘心，促生二次枝，增加枝的級次。

2.2 盛果期樹整形修剪

2.2.1 調(diào)整骨干枝的角度，均衡樹勢。隨著枝條的的逐漸增多，內(nèi)膛光照情況逐年變差，加之生長勢力外移，枝條下垂，內(nèi)膛小枝生長衰弱，結(jié)果稀少，枯枝現(xiàn)象嚴(yán)重。因此要調(diào)整骨干枝的角度，均衡內(nèi)外生長勢力，對過多的大枝要分年疏除，促使內(nèi)膛小枝生長健壯，開花結(jié)果。

2.2.2 疏縮結(jié)合，培養(yǎng)內(nèi)膛枝組。盛果期柿樹后部逐漸光禿，結(jié)果部位外移，修剪時應(yīng)回縮，促使后部枝發(fā)生更新枝。更新枝大多較為密集，要去弱留壯，并適時截頭，促其分枝，培養(yǎng)枝組。壯枝結(jié)果多且果實個大，預(yù)先培養(yǎng)壯的結(jié)果母枝。過高過長的老枝組要及時回縮，促使下部發(fā)生更新枝。短而細(xì)的枝組要先放后縮，增加枝量，促其復(fù)壯。

2.2.3 利用徒長枝培養(yǎng)新枝組。柿樹內(nèi)膛過多的徒長枝要及時疏除一部分，留下的徒長枝要及時摘心，促生分枝，培養(yǎng)枝組。另外，要多截預(yù)備枝，克服大小年。每年應(yīng)把結(jié)果枝的枝條或1/3的結(jié)果母枝加以短截，作為預(yù)備枝。

2.2.4 及時更新。柿樹更新枝比一般果樹早且小，枝的壽命短，結(jié)果后2～5年即衰弱或死亡，應(yīng)及時加以更新。對柿樹及時更新，可保持樹勢經(jīng)久不衰，并可延長盛果期的年限。

3 主要病蟲害防治

3.1 柿角斑病。柿角斑病為真菌性病害，角斑病菌以菌絲體在病柿及病葉中越冬。來年溫度適宜時產(chǎn)生分生孢子進行侵染，常引起早期大量落葉和落果，嚴(yán)重影響樹勢。該種病害一般采用清園的方法，從落葉后到次年萌芽前，徹底剪除柿樹上殘存的柿葉、柿蒂和枯枝、病蟲枝，清掃落葉，一并集中燒毀，以減少侵染源；改良土壤，增施有機肥和磷、鉀肥，以增強樹體抗病力；也可在每年6月上旬，噴施1～2次1∶5∶300～600的波爾多液，或其他銅制劑，殺滅病菌。

3.2 柿黑星病。柿黑星病主要危害葉、果和枝梢。病原菌主要以菌絲體在病梢上越冬，病柿也可成為初侵染來源。次年5月份產(chǎn)生分生孢子，借雨水傳播，潛育期為7～10 d。在自然狀態(tài)下不修剪的柿樹發(fā)病重?？刹捎枚炯舫∩?、清除樹上殘留的病柿減少來年侵染來源；也可在發(fā)芽前噴布5°Be石硫合劑或發(fā)芽后噴布0.3～0.5°Be石硫合劑；或發(fā)芽后噴布1∶5∶300～600波爾多液1～2次，消滅病菌。

3.3 柿長綿粉蚧。該蟲每年發(fā)生1代，以3齡若蟲在枝條上結(jié)大米狀的白繭越冬。初孵若蟲爬向嫩葉，經(jīng)2次脫皮后轉(zhuǎn)移到枝干上，多在陰面群集結(jié)繭越冬，5月下旬到6月上旬危害最重。可在越冬期刮樹皮、用硬刷刷除越冬若蟲；利用天敵—黑緣紅飄蟲和紅點唇飄蟲控制柿長綿粉蚧的危害；早春發(fā)芽前，噴灑石硫合劑或99%機油乳劑，消滅越冬若蟲；4月上旬至5月初，噴灑40%速撲殺乳油1 000～2 000倍液，殺死若蟲。

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