居　楊（四川信息職業(yè)技術學院，四川廣元628000）

?

從健康養(yǎng)生入手的飲茶與體育教學結合點分析

居楊
（四川信息職業(yè)技術學院，四川廣元628000）

摘要：健康長壽幾乎是每個人的愿望。從古至今，從富貴到平庸，幾乎每個人都希望自己能長命百歲。經(jīng)過長時間的研究，健康養(yǎng)生形成一門學問。古時就有飲茶養(yǎng)生和健身強體的說法，經(jīng)過千百年的沿襲和傳承，飲茶已經(jīng)形成一種文化，并在全球范圍內(nèi)流傳，健身也成為一項全民運動，學校體育教育作為一門學科，有效提高了少年兒童及青少年的健康意識和身體素質(zhì)。本文從健康養(yǎng)生入手，對飲茶與體育教學進行結合分析。

關鍵詞：健康養(yǎng)生；飲茶；體育；綜合分析

人人都想健康長壽，都希望自己有健康的體魄，并且能生活得更久一點。雖然我們不可預知什么時候會生病甚至死亡，但是，在生活中，若能采取合適的方式，是可以使自己身體更強健，壽命再延長的。飲茶作為一項養(yǎng)生生活方式，愈發(fā)受到人們的喜愛，而強體健身的體育活動也與我們的生活密不可分。

1　飲茶文化

1.1茶文化

我國茶文化歷史悠久。傳說，神農(nóng)氏嘗百草時不慎食毒，后遇茶得解。雖然這種說法無法考證，卻從側(cè)面說明我國飲茶由來已久。且神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶的這種說法并不是空穴來風，在陸羽的《茶經(jīng)》一書中，有“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”的說法。由于歷史過久，查證已經(jīng)十分困難，但不可否認的是，我國確實是茶文化的發(fā)源地，并且歷史悠久。

在古代，先人對茶就有了很深的認識，我國飲茶文化發(fā)展就已經(jīng)成熟。早先，茶是作為一種藥出現(xiàn)在人們的生活中，從“神農(nóng)氏嘗百草遇毒得茶解之”的傳說中就能窺得一二。而到秦或者更早之前，茶便從藥中脫離出來了，成為了日常的飲料，茶文化大約在漢魏誕生并日益發(fā)展。漢朝“絲綢之路”之后，茶隨之傳到國外。

日常我們所說的飲茶文化，一般是指人文科學類。這里的飲茶不單單是指飲茶這一動作，也不僅僅是希望從茶水中得到營養(yǎng)物質(zhì)，而是作為一種精神層面的代表，成為精神財富。

1.2飲茶方式的演變

最早的飲茶為的是治病，一般將茶葉與水置于器皿中煮沸，趁熱飲用。這和中藥的使用差不多。其實，兩者有著千絲萬縷的關系，同為植物，與水泡用，有治病功效。在宋代時期，飲茶文化甚為流行，不僅民間有茶管和專業(yè)的品茶團體，宮廷也有專門負責茶事的機關，同時也出現(xiàn)了“玩茶”的形式。此時的茶藝繁雜，從采制到烹煮都十分講究。

飲茶發(fā)展到現(xiàn)在，基于新中國成立之后，國內(nèi)生活生產(chǎn)的穩(wěn)定，飲茶文化得到大力發(fā)展?，F(xiàn)在已經(jīng)有蒸青、炒青、烘青等，而且泡茶也變成撮泡方式。茶的地域性也逐漸明顯，而這地域性主要是以產(chǎn)茶地為區(qū)分?，F(xiàn)代泡茶，講究古法泡茶與現(xiàn)代科技相結合。泡茶用的器具、水以及火候都是影響泡茶好壞的因素。

1.3世界其他地區(qū)的飲茶文化

在全球化發(fā)展中，飲茶也走出了國門。由于飲茶確實能治病和預防疾病，同時越來越多的外國人對東方古文化感興趣，于是，飲茶文化開始在其他國家得到認同，并逐漸演變形成新的、符合他國國情和文人風俗的文化。其中較為出名的是日本茶文化和英國茶文化。

2　體育

2.1古代武術

武術是我國傳統(tǒng)體育運動。自古便有習武強健的說法，古時有條件的家庭大多會將家里的男孩送去習武，一方面是為了保家衛(wèi)國，另一方面便是使體魄強健。盡管最早出現(xiàn)的武術是為了斗爭，但武術的目的并不是斗爭，而是為了停止戰(zhàn)爭。在古代，武術不僅是一門技藝，也是培養(yǎng)人生觀、價值觀的重要途徑。古人大多有習武修身的說法，其中里面的精髓是武德。武德，指的是“止戈為武，尚武崇德”的崇高品質(zhì)，是古代軍事術語，是一種理想境界。在武術課堂正式開始前，武術教師應首先向?qū)W生強調(diào)仁愛、守禮、謙讓和守信的道德要求，然后才進行武術套路的教學內(nèi)容[1]。習武之前，師傅給弟子上的第一課便是告誡弟子們，不可持強凌弱。習武不是為了斗爭，而是為了和平，也就是止戈為武。古時很忌諱習武之人以武斗毆，制造事端。這種和平的思想是每個人都要具備的，在現(xiàn)在的體育課堂中，也要將這種思想傳授給學生。習武精神對現(xiàn)在體育教學是一重要啟迪，體育教學為的是增強身體素質(zhì)，而不是競爭，也不是為了相互比較，即便是體育賽事，也不是為了傳播競爭的思想，而是希望每個人都熱愛運動，是為了提高全民身體素質(zhì)。

2.2現(xiàn)代武術

到近代，武術一度成為強國強民乃至救國（武術救國的思想）的工具，武術尚武精神也成為了振奮民族精神的興奮劑，在民族水生火熱之時，涌現(xiàn)出一批俠義的武術人士，表現(xiàn)出一種敢于擔當?shù)木馵2]?，F(xiàn)在，武術成了少數(shù)人群的傳統(tǒng)操練。傳統(tǒng)的中國武術在民間還能找到它的身影，但是不是主流運動形式。在現(xiàn)代體育項目中，并沒有武術競技這一形式。一方面是因為，中國傳統(tǒng)武術講究切磋，傳統(tǒng)武術習武精神也不允許競爭；另一方面，傳統(tǒng)武術精神博大精深，形式多樣，全球競技難以制訂合適的規(guī)則去評判誰的武術更勝一籌。但是高等學校的教育并沒有遺忘這項傳統(tǒng)的技藝，在高校的體育課程中，會開設武術散打等傳統(tǒng)項目的課程，教師將中國的傳統(tǒng)體育文化傳授給學生，學生也可以通過課程更多地了解傳統(tǒng)項目，增大了對文化的了解，對文化的發(fā)揚也具有積極有效的促進作用。

2.3體育鍛煉

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活質(zhì)量的提升，越來越多的人開始關注體育鍛煉帶來的益處，并且現(xiàn)在的體育鍛煉形式多樣，體育鍛煉也更加貼近生活，越來越多的健身房增添到居民區(qū)中，為鍛煉身體提供了更多的選擇和場地，人們可以在室內(nèi)進行舒適的跑步，甚至可以進行騎車運動等，在文化的碰撞中，外來的體育文化也走進國人日常生活，譬如瑜伽，更多的人喜歡在家庭中安靜的享受瑜伽帶來的舒適，并且，各個城市都會有體育館，城市中的體育館也不再是擺設，更多地向民眾開放，為市民提供優(yōu)良的鍛煉場地，加之民眾對體育鍛煉的重視，體育事業(yè)正在蓬勃的發(fā)展中，國民的身體素質(zhì)也隨之大幅度提升。

2.4體育賽事

隨著中國綜合實力的提升，越來越多的大型賽事在中國舉辦，這便體現(xiàn)出中國體育事業(yè)的蓬勃發(fā)展，影響最為深刻的就是08年的奧運會，它大幅度的向世界展示了中國的實力和中國體育事業(yè)的發(fā)展。15年的田徑世錦賽在北京圓滿的舉行，中國的運動員分別進入一百米和四乘一百米的決賽，成為世界目光的焦點，不僅體現(xiàn)了中國田徑事業(yè)的發(fā)展，也代表了亞洲田徑事業(yè)的大幅度進步。中國還有很多拿手項目，譬如羽毛球、跳水、乒乓球等，在這些項目穩(wěn)定發(fā)展的基礎上，中國繼續(xù)不斷加強弱勢項目，使更多的中國面孔出現(xiàn)在世界大大小小的賽事中，中國健兒在這些體育賽事中取得的優(yōu)異成績都代表著中國體育教育事業(yè)的成功。

2.5體育教學

體育教學包括體育文化教學、體育教育、體育賽事教學、體育設施教學和體育科學技術教學等。體育教學的主要目的是提升青少年身體素質(zhì)。當然，這是針對整體而言的。

結果顯示，體育教師選用教學方法考慮更多是學生的基礎和能力，實施新式教學方法較為欠缺，存在著教學方法單調(diào)老套，組織形式千篇一律等問題。[3]先從體育文化方面來看。教師在進行體育教學前，應當在備課時注意體育文化的講授。比如在籃球課前，可以花幾分鐘給學生講解籃球賽的由來，當前全球幾大具有較大影響力的籃球隊賽事和籃球球員?？紤]課堂時間有限，可以將上述內(nèi)容準備完善，分幾次教學。對學生進行體育文化教學，不僅能使學生深入系統(tǒng)了解所學課程，更能在一定程度上激發(fā)學生學習興趣。

3　養(yǎng)生文化

自古以來，健康就是人們注重的話題，擁有健康的身體也是每個人的期望，在此基礎上出現(xiàn)了養(yǎng)生，養(yǎng)生的作用就在于尋找良好的方法，對身體進行合理的調(diào)理，以達到擁有健康體魄的要求，而飲茶和體育則分別是養(yǎng)生的內(nèi)在與外在體現(xiàn)，因此三者之間存在的緊密的聯(lián)系。

茶的化學成分包括茶多酚、生物堿、芳香物質(zhì)、多糖、氨基酸、脂類、維生素和無機元素等。[4]中國地大物博，資源豐富，因此茶的品種數(shù)不勝數(shù)，對于具有膽固醇的人，就會建議多飲用烏龍茶，因為其對降低膽固醇具有特別的功效，可以促進膽固醇的降低，并且烏龍茶口感優(yōu)良，人們可以一邊享受美味一邊對身體進行合理的調(diào)節(jié)；而對于愛美的女士，可以多喝綠茶，因為其具有美白的功效，并且對改善貧血也具有一定的效果；在節(jié)奏如此之快的現(xiàn)代生活中，可以多飲一下菊花茶，具有降火排毒的功效，飲一口清茶，將身上的煩惱統(tǒng)統(tǒng)帶走，享受慢節(jié)奏生活帶來的美?？傊?，茶具有很多功效，可以達到養(yǎng)生的要求，因此在養(yǎng)生中，更多的人建議多飲茶，通過茶水帶走身體中的毒素，使身體更加健康，這就是通過內(nèi)在作用進行養(yǎng)生的方法。而體育鍛煉則是通過主動運動增強身體的抵抗力，使身體中的細胞處于活躍的狀態(tài)，增強身體抵抗能力，這與養(yǎng)生理念相吻合。

4　結束語

健康養(yǎng)生話題從古至今盛唱不絕，飲茶和體育都是健康養(yǎng)生的優(yōu)良方式，在現(xiàn)代課堂教育中，我們要將古法優(yōu)良之處傳承，并要結合現(xiàn)代科學技術，結晶成現(xiàn)代健康教學理論。

參考文獻

[1]趙亮.論高校傳統(tǒng)武術教學中的武德培養(yǎng)[J].當代體育科技. 2012，（34）：102-102.

[2]龔正偉，石華畢.中華武術武德的源起及基本精神[J].倫理學研究. 2013，（11）：120-124.

[3]霍軍.體育教學方法實施及創(chuàng)新研究[J].2013，（1）：84-90

[4]孟令民，陳朔華，朱穎，韓紅鋒，吳壽嶺.飲茶與男性腦出血發(fā)病風險的研究[J].中華高血壓雜志. 2014，（9）：836-840.

作者簡介：居楊（1974-），女，四川綿陽人，講師，教育學學士，從事社會體育學，群眾體育研究，高職體育教學研究等。