李勇

（上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院，上海201808）

傳統(tǒng)茶室的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計

李勇

（上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院，上海201808）

傳統(tǒng)茶室的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計離不開文化的挖掘和傳統(tǒng)文化元素的應(yīng)用，其中，最重要的莫過于中式元素的應(yīng)用。因為茶室設(shè)計所體現(xiàn)的不僅僅是茶館的功能，更多的是作為一種傳統(tǒng)文化的代表為現(xiàn)代人提供可以棲息的港灣。因此，本文通過回顧傳統(tǒng)茶室的起源和發(fā)展，以及傳統(tǒng)茶室的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計發(fā)展，探討了傳統(tǒng)茶室的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計要素，旨在突出傳統(tǒng)茶室環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中融入傳統(tǒng)文化的必要性。

傳統(tǒng)茶室；茶館；環(huán)境；藝術(shù)；設(shè)計

在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會中，茶室的存在可以使忙碌的人們舒緩和放松心情，一杯香茗，一抹靜謐的時光，使人們找到屬于自己的空間。良好的茶室環(huán)境有助于人們心情愉悅，因此，關(guān)于茶室的設(shè)計則成為研究的重點。傳統(tǒng)茶室設(shè)計，其特色在于傳統(tǒng)，主體在于設(shè)計，功能在于通過設(shè)計實現(xiàn)茶樓的特色。在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中，對于傳統(tǒng)茶室的設(shè)計需要加大對傳統(tǒng)元素的分析和引入，如何融入現(xiàn)代審美元素，使古典和現(xiàn)代文化水乳交融，是成功進行茶室設(shè)計的重要基礎(chǔ)和原則。這要求不僅要深刻了解茶文化和建筑藝術(shù)設(shè)計，還要對建筑設(shè)計中的傳統(tǒng)元素達到熟練運用的程度。

1　傳統(tǒng)茶室的起源和發(fā)展

茶室，可稱之為茶樓，或者茶館。早在唐代是以茶館的形式出現(xiàn)。盛唐時期，據(jù)傳，以靈巖寺的降魔師為起始，關(guān)于飲茶的習(xí)慣逐漸形成。當(dāng)飲茶成為一種風(fēng)俗之后，在民間常以開茶鋪的形式招人飲茶，這種茶鋪就是茶館最初的樣子。茶館的真正興盛始于宋代，到了明代后，品茶成為市民首選的娛樂方式。因此茶館的功能亦是從明代開始日益完善，從而滿足不同層次的人的需求。

隨著中國屈辱的近代史拉開帷幕，茶館也隨之走向沒落。百姓生活民不聊生，戰(zhàn)爭成了中國的常客，那種明清時代的愜意與悠閑的品茶娛樂時光，早已一去不復(fù)返。不過，改革開放以來，茶館得到復(fù)蘇，而且伴隨著人們對生活水平要求的逐步提高，茶館的意義日益多元化。茶對于中國人的影響是深遠的，許多人依然愛品茶，對于精神生活的追求也很高，而茶館恰好能滿足這些人對品質(zhì)生活和文化的追求，因此，時至今日，關(guān)于茶館的環(huán)境設(shè)計則成為時下建筑領(lǐng)域中最具特色的風(fēng)景。

通過上述歷史可知，不同時期的茶館帶有不同時期的特點，這些特點構(gòu)成了茶館特有的時代背景。在茶室設(shè)計中，根據(jù)時代背景進行茶館設(shè)計，是茶館設(shè)計所具備的基本元素。比如唐代、宋代、清代的茶館的區(qū)別，其元素的差異性需要尋根問底，才能有所收獲。這需要設(shè)計者必須了解茶館所處的時代特點，真正了解這一背景，否則，設(shè)計出的茶館就不再是具有特色的茶館，僅僅是模仿罷了。

2　傳統(tǒng)茶室的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計發(fā)展

茶室設(shè)計離不開中國的傳統(tǒng)元素，這些元素與文化一樣，既是一種特色，又是一種氣質(zhì)，而且，這些元素運用得當(dāng)，可與茶室環(huán)境和諧共生，充滿貴氣。說起茶室設(shè)計，就不得不提到室內(nèi)設(shè)計，中國的室內(nèi)設(shè)計與比茶館的盛行還要早，大約是在唐代，其室內(nèi)設(shè)計的地位就已經(jīng)不容小覷。鑒于中國室內(nèi)設(shè)計悠久的歷史和前瞻的地位，在現(xiàn)代的許多設(shè)計中都很容易捕捉到中式室內(nèi)設(shè)計的蹤跡。中國的室內(nèi)設(shè)計不僅對中國的許多設(shè)計造成了影響，西方設(shè)計也深深受到中式設(shè)計的熏陶，他們將中式風(fēng)格奉為“貴氣”的體現(xiàn)。

在進行傳統(tǒng)茶室設(shè)計時，中式元素是不可或缺的。一是傳統(tǒng)，二是文化，三是風(fēng)格。中式元素與中國的古典文化息息相關(guān)，并且，其獨特的風(fēng)格和文化的傳承要得益于中國古代人對室內(nèi)設(shè)計的匠人匠心和極致的追求。有些設(shè)計理念時至今日也并不過時，反而與現(xiàn)代設(shè)計的某些角度有異曲同工之處。比如，在明清時代，十分講究“宜”，這其中包含三點：因地制宜，設(shè)計簡約不繁冗，自然而不造作。這一設(shè)計理念，頗有現(xiàn)代簡約主義之風(fēng)。

3　傳統(tǒng)茶室的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計要素

3.1茶室環(huán)境布局

首先，要考慮到茶室環(huán)境的布局。從整體到部分，是室內(nèi)設(shè)計所遵循的設(shè)計思路和順序，因此，對茶室環(huán)境進行整體布局很重要。通常，茶室環(huán)境布局規(guī)劃帶著濃重的地域色彩，通過布局凸顯當(dāng)?shù)厝宋沫h(huán)境，彰顯茶室要傳達的內(nèi)涵。這樣，整體的環(huán)境才會具有統(tǒng)一、和諧的風(fēng)格，以及隸屬于茶室自身的特點。

從整體布局到細節(jié)規(guī)劃，茶室環(huán)境的設(shè)計要圍繞一個思想開展，即，將傳統(tǒng)和現(xiàn)代有效結(jié)合，簡單，自然，不刻意。從外部結(jié)構(gòu)到內(nèi)部家具，均需認真規(guī)劃和設(shè)計。考慮到茶室的傳統(tǒng)特點，細節(jié)不宜過分張揚，既有古典的風(fēng)韻，又有自然古樸的木質(zhì)裝飾?？傊?，將明清時代的“宜”融入設(shè)計理念之中，巧妙糅合，對茶室環(huán)境成功布局。

茶室的整體布局設(shè)計應(yīng)遵循地域特色。中國的茶館具有十分明確的派別和地域色彩，因派別的不同，茶館的設(shè)計風(fēng)格亦有所不同，如園林式設(shè)計適合杭派茶館。捕捉茶館的地域文化，挖掘最深層次的文化底蘊，使茶館設(shè)計不再是“文明的孤島”，而是具備更強大的設(shè)計靈感。因此，茶室設(shè)計的整體布局離不開當(dāng)?shù)匚幕挠绊?，并由此形成統(tǒng)一整體。

3.2茶室結(jié)構(gòu)造型

茶室的結(jié)構(gòu)造型好壞，關(guān)系到茶室的環(huán)境風(fēng)格，也是所有建筑內(nèi)部中的重要部分。茶室的結(jié)構(gòu)要具備現(xiàn)代感，也要結(jié)合古典風(fēng)格，打造出真正的茶室結(jié)構(gòu)。首先是大廳結(jié)構(gòu)，從功能來講，作為公共場所，大廳是匯集人流最多的地方，因此，要通過結(jié)構(gòu)體現(xiàn)出大廳的功能特點，即什么結(jié)構(gòu)可以使來往之人倍感舒心。因為是公共場所，所以更需要空間的形態(tài)美，在此其中融入文化和藝術(shù)的美感，通過高尚的藝術(shù)表達使設(shè)計更富有藝術(shù)感，從而使茶室整體的結(jié)構(gòu)更具有一種和諧統(tǒng)一的美感。

一般來講，以大廳的天花板為主，通過鮮艷的木質(zhì)材料進行裝飾，這種裝飾是根據(jù)整體的設(shè)計規(guī)劃而進行的大廳個性表達，因此，類似這種中式元素風(fēng)格都可以作為參考。在茶室接待區(qū)，可通過區(qū)域劃分的形式使周圍的客人有安全感和獨立的空間，并通過這種方式提升客人的私人專屬感?？傊?，不管是大廳還是接待區(qū)，都屬于公共場所，環(huán)境設(shè)計力求優(yōu)雅，愜意。公共場所的通風(fēng)和采光設(shè)計都要科學(xué)合理，可以帶給人舒適的心情。

3.3中式元素的運用

其實，在茶室設(shè)計中的任意部分，其帶有中式元素風(fēng)格的設(shè)計都十分明顯，與真正的現(xiàn)代建筑還會有一定的差別。除了大廳和接待廳，比如，在茶室的入口處，可采青石等古色古香的裝飾元素，而不會是現(xiàn)代感十足的拉門。室內(nèi)的地板裝飾材料，一般會采取木質(zhì)材料，但如果鑲嵌了現(xiàn)代感極強的瓷磚和地板就會顯得格格不入。實際上，木質(zhì)材料常常作為茶室設(shè)計的主體，它代表著一種中式文化，并具備親切的自然感。從入口就營造一種自然帶入的方式，會使很多茶客從一開始就有一種品茶的欲望，以及獨自靜坐的隨意感。

茶室窗戶的設(shè)計一般也會考慮木質(zhì)的裝飾，使人感受到一種氛圍濃厚的意境感，將窗戶作成中西結(jié)合的櫥窗形式，再配以中國的裝飾花紋，以插花、山水畫等方式做點綴，既休閑又美好。通常，這樣的氣氛隸屬于借景，即通過其他的景觀帶動茶室整體設(shè)計效果，運用巧妙可以達到事半功倍的效果。

在中式元素的運用過程中，我們可以看到材料的重要性，因地制宜，就地取材，不失為一種很好的取材途徑。比如，木質(zhì)材料在茶室的當(dāng)?shù)鼐蜁兴w現(xiàn)，就地取材體現(xiàn)的不僅僅是一種取材的便捷，也是一種有效降低成本的方式。木質(zhì)材料多源于天然，其自然性和不造作的特點一覽無遺，取材于自然的質(zhì)樸材料，可以作為茶室家具和裝飾的首選。而且，這些自然的材料可以有效調(diào)節(jié)室內(nèi)氣氛，使人倍感親切。而且，自然材料結(jié)合了中式元素的特點和優(yōu)勢，既有特色，又十分環(huán)保。

中式元素的另一體現(xiàn)就是色彩的搭配。在茶室設(shè)計中，色彩設(shè)計絕不是天馬行空的，根據(jù)地域的不同、風(fēng)格的不同，茶室的色彩搭配具有極高的講究。就中式元素的色彩搭配而言，白、紅都是色彩中的經(jīng)典搭配，因此，在體現(xiàn)茶室風(fēng)格的時候，這些富有表現(xiàn)力的色彩都在可考慮范圍之內(nèi)。色彩對于視覺的沖擊力是很強的，了解中式元素的人對于色彩的搭配一看便知道是否屬于中式風(fēng)格的茶室設(shè)計。

4　結(jié)束語

傳統(tǒng)茶室環(huán)境設(shè)計離不開人們對于傳統(tǒng)文化的認同，然而，在現(xiàn)代社會中，人們對于傳統(tǒng)文化的認識正在逐漸消退，受到快餐式生活的影響，許多人沉浸在一種浮躁的氣息中，他們期待擁有自己的空間，使自己有一定的精神追求，茶室給予了他們這樣的權(quán)利。因此，傳統(tǒng)茶室的設(shè)計可以使人們重新認識傳統(tǒng)文化，并受到良好的熏陶。在茶室設(shè)計中，需要充分結(jié)合重視元素，理解茶館背后的地域文化與時代背景，結(jié)合現(xiàn)代文化，融合傳統(tǒng)文化，從空間和整體上打造優(yōu)雅的品茶環(huán)境。

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李勇（1983-），男，江蘇南京人，本科，高級工藝美術(shù)師，研究方向：室內(nèi)環(huán)境設(shè)計。