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津新鯉2號

育種單位：天津市換新水產良種場

品種簡介：該品種是以1998年從俄羅斯引進后經4代群體選育的烏克蘭鱗鯉為母本，以津新鯉為父本，雜交獲得的F1，即為津新鯉2號。

在相同養(yǎng)殖條件下，1齡魚平均體重比父母本分別提高52.0%和21.3%，2齡魚平均體重比父母本分別提高53.3%和24.8%，養(yǎng)殖成活率可達98.0%，比其他鯉魚性成熟晚1年～2年。

適宜在我國各地人工可控的淡水水體中養(yǎng)殖。

一、人工繁殖技術

（一）親本選擇與培育

1.親本選擇

津新鯉2號的制種親本——烏克蘭鱗鯉選育系和津新鯉選育系均為換新場自主研發(fā)培育的新品種，尤其是烏克蘭鱗鯉，自2002年引進至今歷時13年，采取一系列保護措施，保護原種，嚴禁原種及子代外流。生產津新鯉2號的親魚要挑選性腺發(fā)育良好的個體。其標準是雌魚腹部膨大，柔軟有彈性，卵巢輪廓明顯，生殖孔稍凸、微紅；雄魚胸、腹鰭有追星，手感粗糙，輕壓腹部，生殖孔有乳白色精液流出。儲備的雌雄親本數(shù)量都應不少于1000尾，一批次繁育群體不少于200組。雌親魚個體尾重應在4.0kg以上，雄魚個體尾重應在1.5kg以上。所有保種親本在隔離保護區(qū)內專池養(yǎng)殖，以防混雜。

2.親本培育

（1）池塘條件：親本培育池應選擇東西長、南北寬，池周無高大建筑物及樹木，背風向陽、水源豐富、水質清新、注排水方便，池底平整，土質粘性，不漏水的池塘。產前培育池以3畝～4畝為宜，水位1.0m～1.5m；產后及秋冬季節(jié)培育池面積5畝～12畝，水位1.86m～2.2m，養(yǎng)殖水源應符合GB 11607規(guī)定，水質應符合NY 5051—2001要求。親魚宜專池飼養(yǎng)，建立親魚選育、飼養(yǎng)管理等檔案。

（2）放養(yǎng)密度：放養(yǎng)量以250kg/畝～350kg/畝為宜，可搭配少量的鰱、鳙魚，雌、雄魚分池飼養(yǎng)。

培育親魚以投喂配合飼料為主，投餌量約為親魚總體重的2%～3%，依季節(jié)不同適量增減。越冬期及產前，投喂麥芽、煮熟的玉米和黃豆等熱能高的飼料。春暖開食至秋季投喂鯉親魚專用飼料，飼料蛋白含量32%～36%。產前要給予適量微流水刺激，以促進性腺發(fā)育。

（二）人工繁殖

津新鯉2號批量化生產主要采用大群體人工催情、集中產卵、受精卵脫粘流水孵化技術。

1.親魚配組

4月中下旬，水溫升到16℃以上時，選擇晴好天氣進行配組產卵，一次配組產卵的親魚在120組～160組左右，雌、雄比例為1∶（1～1.5）。

2.催情

催產藥物為LHRH-A2＋DOM。雌魚劑量為每千克體重用LHRH-A28?g～12?g，DOM 2mg～4mg，分兩次注射；雄魚劑量減半，一次注射。雌魚注射第二針時，雄魚注射。

3.自然產卵

注射后的雌、雄親魚放入催產池自然產卵。催產池為橢圓形水泥池，面積100m2～126m2，水深1.6m。催產池內布置適量人工魚巢。親魚產卵前用微流水刺激，到達效應時間，親魚在池中產卵，受精卵收集于接卵箱中采用自然脫粘技術進行脫粘。

4.環(huán)道孵化

經脫粘的受精卵，放入孵化環(huán)道內進行流水孵化，并設專人管理孵化環(huán)道，主要工作有：①入卵前，仔細檢查進排水系統(tǒng)以及過濾紗窗等，以免有裂縫或漏洞跑苗或敵害生物的進入。②向環(huán)道中放卵時，要檢查卵質量的好壞，以便做到心中有數(shù)。③受精卵放入孵化環(huán)道后，水流要求能使卵均勻分布水中，隨水流慢慢翻滾即可。卵的密度大時，魚苗開始出膜時，魚苗全部出膜后，都要加大水流。魚苗平游后，減小水流。④洗刷過濾紗窗上的附著物，及時清除碎卵膜。⑤當魚苗已經頂水平游，“腰點”出現(xiàn)后，應及時出苗下塘或銷售。

（三）苗種培育

1.烏仔高密度發(fā)塘

（1）發(fā)塘池條件與清整施肥：發(fā)塘池要求水源充足，注、排水方便，底質為粘壤土，池底平坦，淤泥厚度小于20cm。魚池面積3畝～10畝，池深1.2m～1.5m。魚苗放養(yǎng)前，排干池水，暴曬池底，清除雜物與過多的淤泥，修整池埂。然后用藥物清塘，清除野雜魚、病原體及敵害生物。清塘藥物用生石灰或漂白粉，要干塘消毒，生石灰用量為150kg/畝～200kg/畝，漂白粉為（含有效氯30%）15kg/畝。生石灰清塘毒性消失時間為5天～7天，漂白粉為7天～10天。清塘后注水，使育苗池水深達到0.5m～0.7m，注水時用密網過濾。放苗前3天～5天施放基肥，每畝施經發(fā)酵的畜糞200kg～250kg。放魚苗前一天，將少量魚苗放入池內網箱中，經12小時～24小時觀察魚苗動態(tài)，檢查清池藥物毒性是否消失。

（2）魚苗放養(yǎng)：魚苗入池時要求池水溫度與運魚水溫溫差在±2℃，若水溫相差過大，應先逐漸調整溫差，魚苗適應后再入池。烏仔高密度發(fā)塘魚苗（水花）放養(yǎng)密度為300萬尾/畝～400萬尾/畝。

（3）飼養(yǎng)管理：①投喂：魚苗除了靠攝食池中的天然餌料生物外，還必須人工喂食，主要是潑灑黃豆?jié){。發(fā)塘前期用干黃豆1.75kg/畝，后期1.75kg/畝～2.0kg/畝。通常1kg干黃豆磨出豆?jié){16kg～18kg。每天潑灑豆?jié){2次～3次。隨著魚苗的生長潑漿量可適當調整。②分期注水：發(fā)塘初期水位在50cm～70cm之間；魚苗入池后每隔5天～7天加注新水5cm～10cm，一般每次注水時間不超過2小時，以免魚苗逆水頂流消耗體力。③巡塘：魚苗放養(yǎng)后每日應多次巡塘，觀察水質及魚的活動情況，及時清除蛙卵、雜草，檢查魚苗攝食、生長及病害情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施，并做好記錄。④分塘或出售：魚苗經10天左右的飼養(yǎng)，全長達到1.2cm時，可準備分塘或出售。

2.夏花魚種的培育

（1）池塘條件：池塘面積3畝～10畝，要求靠近水源，注、排水方便，土質好，不漏水，池底平坦，淤泥厚度10cm～15cm，池面向陽，光照充足，池深1.5m～2.0m，水深0.6m～1.2m。魚苗池要求干池、曝曬，放苗前10天用生石灰或漂白粉徹底清塘消毒。

（2）放養(yǎng)密度及培育方法：魚苗（水花）放養(yǎng)密度為30萬尾/畝～60萬尾/畝。主要用糞肥培育法、豆?jié){和微顆粒飼料相結合的混合培育法。前期每天潑灑豆?jié){2次～3次，后期以微顆粒飼料投喂為主。經17天～21天飼養(yǎng)達到3cm左右，即可分塘或出售。

（3）日常管理：前期池內水位通常以60cm左右為宜。烏仔下塘的第5天～6天開始第一次注水，注水量5cm～10cm（注水時要用60目以上的篩絹網過濾以防野雜魚或敵害生物進入），此后每隔6天～7天注水一次，注水量8cm～10cm。每日早、中、晚各巡塘一次。觀察魚苗動態(tài)，以決定施肥、投餌數(shù)量及是否加水等。保持池塘周邊環(huán)境清潔、池水肥爽。

3.魚種培育

（1）池塘條件、放養(yǎng)量與飼養(yǎng)管理：魚種培育池以5畝～10畝為宜，水深前期1m，后期1.5m～2.0m。放養(yǎng)密度為6000尾/畝～8000尾/畝烏仔，配養(yǎng)白鰱烏仔200尾～300尾。主要投喂人工配合餌料，蛋白質含量34%～30%，日投餌量按魚體總重的10%～3%。每天巡塘2次～3次，清晨觀察水色和魚的動態(tài)，中午、下午檢查魚的吃食情況，并根據(jù)吃食及天氣情況調整投餌量。做好日常管理工作的記錄。每個池塘根據(jù)情況設置1臺～2臺增氧機，及時增氧。每隔15天左右加水一次，每次加水10cm～15cm，使水中含氧量始終保持在4.5mg/L以上。定期進行魚病預防。餌料臺、食場要經常消毒，魚病流行季節(jié)，每半月消毒一次。

（2）并塘與越冬：北方地區(qū)一般9月末10月初開始并塘，魚種經過篩選、分類、核產后并塘越冬。越冬池應背風向陽，保水性好，面積10畝～20畝，水深2.5m～3.0m。華北地區(qū)越冬期約3個月左右，放養(yǎng)量根據(jù)池塘條件和越冬期長短確定，一般魚種全長12cm～13cm，放養(yǎng)量為8萬尾/畝；全長15cm～16cm，放養(yǎng)量為4萬尾/畝～5萬尾/畝。越冬期要加強管理，經常測定溶氧量，掃除冰面積雪和破冰，增加溶氧，保持水中浮游植物量。缺氧時，及時用增氧機或水泵循環(huán)水增氧。

二、健康養(yǎng)殖技術

（一）適宜養(yǎng)殖地區(qū)

津新鯉2號經連續(xù)幾年在天津、江蘇、陜西、河北、山東、河南、遼寧、吉林、黑龍江、新疆等地進行的生產性對比試驗表明，該品種適宜在全國淡水水域中養(yǎng)殖。

（二）養(yǎng)殖配套技術

1.烏仔高密度發(fā)塘

池塘面積3畝～10畝，水深0.6m，每畝放養(yǎng)魚苗（水花）300萬尾～400萬尾，每天潑灑豆?jié){2次～3次，每次用黃豆1.75kg/畝，5天～7天加注新水5cm～10cm，16天～20天育成烏仔（1.2cm～1.5cm），可出售或放入其它池塘培育夏花或魚種。

2.夏花魚種培育

池塘面積3畝～10畝，水深1.0m～1.2m，每畝放養(yǎng)魚苗30萬尾～60萬尾，每天投喂黃豆?jié){3次～4次，每次用黃豆2.5kg/畝～3.0kg/畝，飼養(yǎng)17天～21天，每畝可育成夏花魚種19萬尾～39萬尾。

3.魚種培育

池塘面積5畝～10畝，水深前期1m左右，后期1.5m～2m，每畝放養(yǎng)烏仔6000尾～8000尾，另配養(yǎng)同齡白鰱烏仔200尾～300尾。投喂蛋白含量34%～30%的鯉魚配合飼料，飼養(yǎng)至當年秋冬出池，每畝可產尾均重360g～400g的秋片魚種2000kg～2400kg。

4.成魚養(yǎng)殖

池塘面積5畝～20畝均可，水深1.5m～2.5m，可放養(yǎng)夏花魚種當年養(yǎng)成，也可放養(yǎng)魚種當年養(yǎng)成。

（1）從夏花當年養(yǎng)成商品魚：每畝放養(yǎng)夏花3000尾～3500尾，飼養(yǎng)至當年秋冬時出池，養(yǎng)成尾重0.8kg～1.0kg的商品魚，每畝產量可達2300kg～2600kg。

（2）從魚種飼養(yǎng)至商品魚：每畝放養(yǎng)360g～400g的魚種1000尾～1200尾，配養(yǎng)同齡的白鰱160尾～200尾、花鰱40尾～60尾、或鯽魚120尾～160尾，飼養(yǎng)至當年秋冬出池，每畝可獲尾重1.8kg～2.2kg的商品魚2000kg～2200kg。

（金萬昆趙建英楊建新高永平朱振秀俞麗）

漁業(yè)主導品種