姜文博，王　涵（.中國環(huán)境管理干部學(xué)院；.秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北秦皇島066004）

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旅游地屏蔽理論下的茶文化旅游紀(jì)念品開發(fā)研究

姜文博1，王涵2
（1.中國環(huán)境管理干部學(xué)院；2.秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北秦皇島066004）

摘要：旅游地屏蔽理論不僅是解決旅游問題的重要理論，而且它對(duì)旅游紀(jì)念品開發(fā)問題也有指導(dǎo)價(jià)值。從另一個(gè)層面分析，根據(jù)旅游地屏蔽理論既可以理性地回顧現(xiàn)代茶文化旅游紀(jì)念品開發(fā)的現(xiàn)狀，又能拓展相關(guān)研究者的開發(fā)思路促進(jìn)具體工作的發(fā)展和進(jìn)步。因此，本文擬在詳細(xì)解析旅游地屏蔽理論內(nèi)涵和茶文化旅游紀(jì)念品外延的基礎(chǔ)上，結(jié)合具體的開發(fā)實(shí)踐提出了六個(gè)具體的開發(fā)事實(shí)。即資源屏蔽與紀(jì)念品的開發(fā)、政策屏蔽與紀(jì)念品開發(fā)、區(qū)位屏蔽與紀(jì)念品開發(fā)、形象屏蔽與紀(jì)念品開發(fā)、品牌屏蔽與紀(jì)念品開發(fā)、綜合屏蔽與紀(jì)念品開發(fā)。

關(guān)鍵詞：旅游地屏蔽理論；茶文化旅游紀(jì)念品；具體開發(fā)

課題基金“本文為秦皇島市軟科學(xué)研究計(jì)劃項(xiàng)目成果，項(xiàng)目編號(hào)：201502A357”

姜文博（1983-），男，吉林省梨樹縣人，藝術(shù)學(xué)碩士，講師，研究方向：主要從事公共藝術(shù)研究。

王涵（1985-），女，黑龍江省嫩江縣人，本科，助教，研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)。

旅游地屏蔽理論是研究旅游諸問題的經(jīng)典理論之一。在旅游地屏蔽理論的視角下，探討“旅游地屏蔽理論的茶文化旅游紀(jì)念品開發(fā)”及其相關(guān)問題，既是對(duì)其理論應(yīng)用范圍的拓展，又是對(duì)其理論內(nèi)容的實(shí)踐檢驗(yàn)。面對(duì)中國悠久的茶文化，探討其旅游紀(jì)念品的開發(fā)問題，既可以把傳統(tǒng)茶文化的精髓展示給現(xiàn)代茶文化的愛好者，又可以通過對(duì)茶文化旅游紀(jì)念品的開發(fā)促進(jìn)茶文化的傳承和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此，關(guān)于“旅游地屏蔽理論的茶文化旅游紀(jì)念品開發(fā)”及其相關(guān)問題的研究，具有理論意義，又具有實(shí)踐價(jià)值。

發(fā)展旅游地屏蔽理論的茶文化旅游紀(jì)念品開發(fā)研究過程應(yīng)該關(guān)注以下幾方面的問題：

1　旅游地屏蔽理論的內(nèi)涵及其運(yùn)用心得

1.1旅游地屏蔽理論的內(nèi)涵

“旅游地屏蔽理論”的內(nèi)涵可以從兩方面進(jìn)行分析，即在詞語構(gòu)成的層面上講，它是“旅游地”和“屏蔽理論”的組合；在內(nèi)容上講，它是用一種物理學(xué)的理論分析旅游問題而逐漸發(fā)展起來的理論。在物理學(xué)的研究中，所謂的“屏蔽”是指“物理學(xué)的電磁屏蔽，即利用屏蔽材料阻隔或衰減被屏蔽區(qū)域與外界的電磁能量傳播[1]。”后來，許春曉在利用這種理論分析旅游資源時(shí)，發(fā)現(xiàn)了旅游資源之間存在屏蔽現(xiàn)象[2]。把具有明顯屏蔽現(xiàn)象、旅游開發(fā)受到影響的旅游地稱為屏蔽性旅游地，把阻礙或延緩旅游地開發(fā)進(jìn)程的屏蔽因子稱為“阻限”[3]。而旅游資源、相關(guān)政策、區(qū)位優(yōu)勢(shì)等就是旅游地屏蔽現(xiàn)象的核心“阻限”。

1.2旅游地屏蔽理論的運(yùn)用心得

在運(yùn)用旅游地屏蔽理論分析旅游諸多問題及解決問題的過程中，可以發(fā)現(xiàn)以下幾方面的內(nèi)容值得研究者關(guān)注：

首先，對(duì)比分析是旅游地屏蔽理論運(yùn)用的基礎(chǔ)。正如上邊敘述的那樣，無論是在物理學(xué)的研究中，還是在旅游問題的探討里，“屏蔽”的出現(xiàn)都是源于一種對(duì)比分析的結(jié)果。在前者之中，由于電磁能量在傳播過程中的變化才使研究者發(fā)現(xiàn)了物理學(xué)中的“屏蔽”；在后者的分析中，由于各地“旅游”發(fā)展程度的不同，才發(fā)現(xiàn)了不同旅游地之間存在著“屏蔽”與“被屏蔽”的現(xiàn)象。

其次，屏蔽原因及影響的分析是研究中的關(guān)鍵。通過上邊的介紹，讀者應(yīng)該明確一個(gè)這樣的事實(shí)，即無論是在物理學(xué)的研究中，還是旅游產(chǎn)業(yè)的探討里，發(fā)現(xiàn)“屏蔽”現(xiàn)象都不是最終目的。最終的目的應(yīng)該是通過這種“屏蔽”的結(jié)果，分析其產(chǎn)生的原因，從而為如何抑制這種“屏蔽”現(xiàn)象的產(chǎn)生尋求一個(gè)科學(xué)的解決方法。從而推動(dòng)物理學(xué)的發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)。

最后，理論的整合是解決諸問題之路。所謂理論的整合是指各種相關(guān)理論的整合與運(yùn)用。在解決某一問題的過程中，任何一個(gè)理論都不是萬能。面對(duì)同一現(xiàn)象，同一問題，它既不可能發(fā)現(xiàn)所有的問題，也不可能解決所能夠發(fā)現(xiàn)的所有問題。在解決具體問題的過程中，它需要與其它理論的整合。例如，雖然旅游地屏蔽理論可以發(fā)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)中的“屏蔽”現(xiàn)象，但是它所發(fā)現(xiàn)的“屏蔽”現(xiàn)象卻是一個(gè)相對(duì)的事實(shí)；雖然它可以幫助研究者從“屏蔽”現(xiàn)象中分析出產(chǎn)生的原因，但它卻不可能針對(duì)這些原因提出客觀而完美的解決之路。因此，在旅游地屏蔽理論產(chǎn)生后，又出現(xiàn)了它與“核心-邊緣理論”、“形象遮蔽與形象疊加理論”等諸多理論相互關(guān)聯(lián)運(yùn)用的研究事實(shí)。

2　茶文化及其紀(jì)念品開發(fā)

2.1茶文化

茶文化是與琴、棋、書、畫等相關(guān)并列而存在的一種文化形式。所謂的“茶文化”有廣義與狹義之別。廣義的“茶文化”主要是指在茶葉的生產(chǎn)與使用過程中形成的諸多文化現(xiàn)象；所謂狹義的“茶文化”主要是指在飲茶過程中形成的文化現(xiàn)象。

2.2茶文化視角下的紀(jì)念品

在茶文化的視角下，以茶文化為核心的紀(jì)念品開發(fā)可以簡單地分為三大類，一類是以“物質(zhì)文化”形態(tài)而存在的紀(jì)念品，如，各種飲茶用具。另一類是以“精神文化”為核心的紀(jì)念品。如茶畫、茶德、茶學(xué)。還有一類紀(jì)念品是兼有“物質(zhì)文化”與“精神文化”特征的茶文化紀(jì)念品。例如，茶道、茶藝。因?yàn)檫@類紀(jì)念品，既不能以單純的“物質(zhì)文化”進(jìn)行傳播，也不可能單純地以“精神文化”的形態(tài)進(jìn)行宣傳，它需要兩者的相互配合。

3　旅游地屏蔽理論與茶文化結(jié)合的旅游紀(jì)念品開發(fā)

3.1資源屏蔽與紀(jì)念品開發(fā)

在旅游地屏蔽理論中，所謂的資源屏蔽是指在某一范圍中，某特定地區(qū)的旅游資源不占有壟斷的優(yōu)勢(shì)而使自己受到某種程度的屏蔽現(xiàn)象。在茶文化的旅游紀(jì)念品開發(fā)中，由于某一特定區(qū)域內(nèi)的茶文化紀(jì)念品開發(fā)不具備壟斷的優(yōu)勢(shì)而產(chǎn)生的屏蔽現(xiàn)象。對(duì)于這種現(xiàn)象可以從兩個(gè)層面來理解。在第一個(gè)層面，它可以看作是某一旅游地資源不占?jí)艛鄡?yōu)勢(shì)的延續(xù)和發(fā)展。在第二個(gè)層面上，它可以看作是茶文化紀(jì)念品在開發(fā)設(shè)計(jì)中所處劣勢(shì)而導(dǎo)致的研究性屏蔽。例如，對(duì)于以體現(xiàn)茶文化的紫砂茶壺而言，江蘇宜興與遼寧喀左都同樣具有優(yōu)質(zhì)的紫砂礦產(chǎn)資源，但是，由于遼寧省喀左縣開發(fā)較晚，所以它處于被宜興屏蔽的地位。因此，喀左生產(chǎn)的紫砂壺就沒有宜興的銷量好。關(guān)于這一點(diǎn)可以從淘寶網(wǎng)上的紫砂壺銷量和知網(wǎng)上紫砂茶具的研究文章的綜合驗(yàn)證中得到確證。銷量不好，在說明喀左紫砂產(chǎn)品宣傳力度稍差的同時(shí)，也表明喀左紫砂產(chǎn)品在制作工藝上的缺欠；研究文章偏少，在說明其制作工藝較差的同時(shí)，也在說明其所占技術(shù)資源的匱乏。這也就是說，“資源屏蔽”在紀(jì)念品的開發(fā)中，它可以理解為技術(shù)資源上的“屏蔽”現(xiàn)象。

3.2政策屏蔽與紀(jì)念品開發(fā)

在茶文化的旅游紀(jì)念品開發(fā)中，所謂的“政策屏蔽”也可以從兩個(gè)層面進(jìn)行理解。在第一個(gè)層面上，它是指有關(guān)旅游開發(fā)政策給予茶文化紀(jì)念品開發(fā)的影響；在第二個(gè)層面上，它專指有關(guān)紀(jì)念品開發(fā)政策對(duì)茶文化紀(jì)念品的影響。眾所周知，旅游紀(jì)念品的開發(fā)也好，銷售也罷，都要以特定的旅游市場(chǎng)作為依托。如果沒有一個(gè)發(fā)展態(tài)勢(shì)較好的旅游市場(chǎng)作為支撐，旅游紀(jì)念品的一切都無從談起。雖然各地都非常重視旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，但是作為旅游經(jīng)濟(jì)中的一個(gè)特殊的類別，茶文化旅游的諸多事宜還未引起眾多管理者的重視。因此，更不必說有關(guān)茶文化紀(jì)念品的開發(fā)事宜了。例如，作為乾隆“御茶”的“西湖龍井”可謂是眾人皆知的綠茶名品。但是，在浙江的西湖旅游政策中，有許多都是有關(guān)圍繞西湖旅游開發(fā)的扶持政策，而且很少有給予以“西湖龍井”為核心的旅游開發(fā)扶持，更不必說針對(duì)“西湖龍井”紀(jì)念品的開發(fā)了。

3.3區(qū)位屏蔽與紀(jì)念品開發(fā)

所謂區(qū)位屏蔽就是指在某一特定區(qū)域內(nèi)，既有以茶文化為核心的旅游資源，又有其它的自然景觀旅游資源，而且在彼此的對(duì)比中，茶文化旅游又處于相對(duì)的劣勢(shì)。從而使之與其相關(guān)的紀(jì)念品開發(fā)出現(xiàn)了受到某種程度的“屏蔽”現(xiàn)象。例如上邊的“西湖龍井”就是此觀點(diǎn)的證據(jù)之一。由于眾人皆知的西湖美景，所以到此旅游的人都非常關(guān)心有哪一處自然景點(diǎn)沒有觀賞，而很少有人關(guān)注到?jīng)]到過龍井的產(chǎn)地一睹茶葉的芳容。更不必說，還要購買與之相關(guān)的紀(jì)念品了。

3.4形象屏蔽與紀(jì)念品開發(fā)

茶文化旅游紀(jì)念品中受到具體屏蔽因素還與其紀(jì)念品自身的形象設(shè)計(jì)密切相關(guān)。這也就是說，茶文化紀(jì)念品的開發(fā)，既要有對(duì)傳統(tǒng)文化的繼承，又要有根據(jù)現(xiàn)代消費(fèi)者欣賞標(biāo)準(zhǔn)的變遷而進(jìn)行的創(chuàng)新。否則，一成不變的傳統(tǒng)形象很難適應(yīng)當(dāng)代茶文化的消費(fèi)者。關(guān)于這一點(diǎn)可以從紫砂壺形象的造型變化中得到確證。例如有一款以“竹子”造型參考的紫砂壺。不僅整個(gè)紫砂壺的壺體一改以往“紫色”的色調(diào)，通體以竹子的青黃色為主，而且在壺體上還配以竹葉的造型。特別是那個(gè)紫砂壺的壺柄還以竹節(jié)的形狀為核心元素進(jìn)行設(shè)計(jì)。這樣一把紫砂壺體現(xiàn)了設(shè)計(jì)者對(duì)“形象屏蔽”理念的運(yùn)用。首先，通體的竹元素，體現(xiàn)了古代“寧可食無肉，不可居無竹”的理念，而這理念與茶文化的融合，又突出了紫砂壺使用者的文化品味。所以說，如何突出“形象屏蔽”制約下的旅游紀(jì)念品開發(fā)，繼承與創(chuàng)新更為重要。

3.5品牌屏蔽與紀(jì)念品開發(fā)

結(jié)合茶文化旅游紀(jì)念品開發(fā)而言，品牌屏蔽現(xiàn)象也是其重要發(fā)現(xiàn)之一。所謂品牌屏蔽就是指因?yàn)椴栉幕o(jì)念品自身品牌的影響而產(chǎn)生的彼此屏蔽現(xiàn)象。無論茶文化本身，還是以茶文化為核心的旅游紀(jì)念品生產(chǎn)，它們都必然會(huì)處于不同的發(fā)展?fàn)顟B(tài)之中。即彼此處于一種不平衡的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。而這種不平衡的發(fā)展?fàn)顟B(tài)就是其自身發(fā)展的“阻限”，即限制它們各自發(fā)展的具體原因。

3.6綜合屏蔽與紀(jì)念品開發(fā)

在以茶文化為核心的旅游紀(jì)念品開發(fā)中，影響其發(fā)展的具體因素，既有單一的，也有復(fù)合。而且綜觀其原因，后者又占有絕大數(shù)。這也就是說，在另一個(gè)層面上，綜合性屏蔽是制約茶文化紀(jì)念品開發(fā)的核心因素。而解決這個(gè)問題的方法，就是針對(duì)其每一個(gè)因素，以具體問題具體分析的策略尋求解決之道。從而促進(jìn)茶文化紀(jì)念品開發(fā)與旅游市場(chǎng)需求的和諧發(fā)展。所以在上邊進(jìn)行逐條的分析和闡釋。

參考文獻(xiàn)

[1]王喜華.基于屏蔽理論的海洋旅游開發(fā)芻議——以漳州為視角[J].漳州師范學(xué)院學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版).2013(04)：58-63

[2]許春曉.旅游地屏蔽現(xiàn)象研究[J].北京第二外國語學(xué)院學(xué)報(bào).2001(1):71-81

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