欄目主持/黎明 攝影、撰文/詹文峰 編輯/羅婧奇
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嘉魚挖藕人:不畏寒的反季候鳥
欄目主持/黎明攝影、撰文/詹文峰編輯/羅婧奇
2016年1月17日,來(lái)自廣西的黃運(yùn)洪與老鄉(xiāng)們?cè)?000畝的黃沙灣湖區(qū)作業(yè)。
湖北嘉魚縣位于長(zhǎng)江中游南岸,史稱“武昌上游之邑,湘湖要沖之區(qū)”。長(zhǎng)江流經(jīng)境內(nèi)百余公里,境內(nèi)有大小河流十幾條,并且穿境入江;也多湖泊,河湖密布,大小湖泊近二十多處,總面積123.67平方公里,是歷史上著名的云夢(mèng)澤地帶。
一方水土養(yǎng)一方人。當(dāng)?shù)剞r(nóng)村流傳一句諺語(yǔ),“男兒不離姜,女兒不離藕”,自古以來(lái)嘉魚就盛產(chǎn)蓮藕,只要有湖的農(nóng)戶都或多或少種植了蓮藕。現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)化大規(guī)模種植蓮藕,銷往全國(guó)各大城市,這就催生了職業(yè)挖藕人。每年9月到來(lái)年3月間,嘉魚的珍湖、黃沙灣等湖區(qū),有近1000人的挖藕隊(duì)伍,他們以湖為家,結(jié)隊(duì)組合,哪里有藕挖,就到哪里挖,場(chǎng)面非常壯觀。這群挖藕人是來(lái)自湖南、安徽、廣西、江西、湖北等地的農(nóng)民,40歲到50歲之間的居多,最小的20 歲,最大的68歲。他們采用的是傳統(tǒng)挖藕方式:鍬挖,手刨,肩挑,船運(yùn)。
“挖藕是個(gè)技術(shù)活,沒(méi)挖好會(huì)將藕挖斷或挖破皮,出現(xiàn)灌泥,藕就很難賣出好價(jià)錢?!睂O叔寶來(lái)自安徽蕪湖,祖祖輩輩都是干挖藕這行。今年66歲的他,挖藕長(zhǎng)達(dá)50年。蓮藕一般藏在泥下半米深處,每次下藕池,挖藕人都得在齊腰深的淤泥中行走,十分吃力。挖藕既講氣力又講技巧,順著有荷桿的地方鏟下去,找到蓮藕后,雙手從泥里慢慢刨出。挖出一根完整的藕得鏟上幾十下,一天下來(lái)雙手雙腳酸痛發(fā)麻。
“這么多年來(lái),孩子們的學(xué)費(fèi)都是從泥里‘挖’出來(lái)的?!眮?lái)自湖北孝感的楊濤說(shuō),長(zhǎng)時(shí)間跟淤泥、冰水打交道,他們中的大部分人也因此落下風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等病根。天天泡在藕湖里,他們只希望年前多賺點(diǎn)工錢,早點(diǎn)與家人團(tuán)聚。
挖藕往往時(shí)至三九天,是一年中最冷的時(shí)節(jié)。嘉魚挖藕人就像不畏寒的反季候鳥,年復(fù)一年地舍棄天暖的地方,向最冷的湖區(qū)而去。他們遠(yuǎn)離家人,沒(méi)有休息日,每天早上5點(diǎn)起床,晚上8點(diǎn)休息,在冷水和淤泥中作業(yè)12個(gè)小時(shí),在肥沃的水土中“淘金”。他們用原始的手藝養(yǎng)家糊口,同時(shí)也保留了一份珍貴的中國(guó)鄉(xiāng)土景觀。
詹文峰,中國(guó)攝影家協(xié)會(huì)會(huì)員,被評(píng)為咸寧市首屆重點(diǎn)文藝人才。2001年起自學(xué)攝影至今,始終以咸寧本土為題材,帶著溫度記錄鄂南大地的人和事。著書《鄉(xiāng)音:湖北崇陽(yáng)民間提琴戲班影像》?!督裉煅莩觥穮⒓又袊?guó)·楊柳青第一屆國(guó)際民俗攝影大展,獲展覽大獎(jiǎng);《我的街頭》參加第六屆國(guó)際大理攝影影會(huì)和第15屆中國(guó)平遙國(guó)際攝影展。《今天演出》被咸寧市博物館永久收藏,并獲咸寧市首屆香城泉都文藝獎(jiǎng)。
2015年1月10日,來(lái)自湖北漢川的挖藕人結(jié)伴而至。
2015年1月10日,清晨6時(shí),迎著大霧大霜,挖藕人撐著小船行往湖中。
①2015年1月31日,挖藕人身著下水服,半身陷在藕湖里,一鍬一鍬地將湖泥鏟出。
②2014年12月27日,在淤泥中,挖藕人把裝有蓮藕的小船推上水道。
③2015年1月31日,江西傅錢峰億熟練地把淤泥中的蓮藕整體刨出。
①2013年1月26日,為了爭(zhēng)取時(shí)間,挖藕人在湖邊用15分鐘完成午餐。
②2013年1月26日,湖南永州的奉恒產(chǎn)聞著飯菜香。上午的勞作令體能消耗過(guò)大。
③2014年12月27日,來(lái)自湖北黃岡的兩位年長(zhǎng)的挖藕人坐在船上小憩。
2013年1月26日,下午5時(shí)許,挖藕人劃著小船載滿蓮藕而歸。
2015年11月1日,挖藕人把藕完整地運(yùn)上岸,等待驗(yàn)收。
2013年1月20日,蓮藕上岸后挑運(yùn)過(guò)磅登記,再抬上運(yùn)往外地的貨車。
2015年3月25日,羅兵房今天挖了1000余斤藕,有400元的收入。
2015年3月21日,家眷們負(fù)責(zé)在大貨車上裝碼蓮藕。
2015年3月21日,湖中作業(yè)有危險(xiǎn)性,陳金同的妻子等待丈夫挖藕歸來(lái)。
2015年1月11日,晚餐時(shí)分,挖藕人聚在工棚中,一起喝酒驅(qū)寒。
2015年1月11日,按每斤藕0.4元的工錢計(jì)算,挖藕人與種藕的老板核算當(dāng)月的總數(shù)量。
2015年1月11日,華華已出來(lái)挖藕3個(gè)月,在手機(jī)上看遠(yuǎn)在漢川的兩歲女兒的近照。