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中國需要這個:能吃掉空氣污染的水泥

2016-04-01 22:57:03
BOSS食尚 2016年4期
關(guān)鍵詞:逆天副標(biāo)題中餐

這是西班牙建筑設(shè)計事務(wù)所BCQ正在干的一個事情,他們打算改造當(dāng)?shù)氐囊粋€過街天橋,用一種能“吃掉”空氣污染的水泥來替換原有的灰色表面——我去,聽上去很牛逼啊,是什么高檔技術(shù)?據(jù)說,這種逆天的神器叫“光催化水泥”,是一種自清潔材料,能夠?qū)⒖諝庵械牡衔镂盏?,并轉(zhuǎn)化為無害的物質(zhì),完了雨水一沖就清潔溜溜~

嗯,所以接下來的事情就簡單了,我們用掉了最多的水泥,也產(chǎn)生了最嚴(yán)重的空氣污染,那如果我們把水泥都換成這種能“吃掉”空氣污染的水泥?

來份雜碎

作者: [美]安德魯·科伊

出版社: 北京時代華文書局

副標(biāo)題: 中餐在美國的文化史

原作名: CHOP SUEY: A·Cultural History of Chinese Food in the United States

譯者: 嚴(yán)華容

出版年: 2016-2-17

美味推薦:從食物的角度看,中餐在美國經(jīng)歷了從“舶來食品、窮人食品、快餐食品”到“本土食品、精細(xì)食品、文化食品”的過程;從歷史的角度看,華人群體在美國也同時經(jīng)歷了從“外來人、開荒人、邊緣人”到“華裔美國人、文明人”的過程。

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