本刊訊 為了保障消費者用餐安全和身體健康，進一步加強食用明膠的食品安全監(jiān)管，北京市通州區(qū)馬駒橋鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所于日前對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐飲單位進行突擊檢查。重點查看了含食用明膠產(chǎn)品的供貨商名稱、地址，進貨票據(jù)，進貨數(shù)量，食品進銷貨臺賬記錄信息。此次檢查出動人員208 人，共檢查52 戶，對未能提供產(chǎn)品供貨商資質(zhì)及進貨票據(jù)的食品經(jīng)營單位15 戶給予警告處罰。