王　蕾　成　英　陳迪娟

（1.江蘇省連云港市贛榆區(qū)農(nóng)村能源環(huán)境保護(hù)辦公室，江蘇連云港222100；2.江蘇省連云港市贛榆區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇連云港222100）

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鋼架大棚草莓不同時(shí)期管理技術(shù)*

王蕾1成英2陳迪娟2

（1.江蘇省連云港市贛榆區(qū)農(nóng)村能源環(huán)境保護(hù)辦公室，江蘇連云港222100；2.江蘇省連云港市贛榆區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇連云港222100）

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近年來，贛榆區(qū)草莓生產(chǎn)區(qū)域不斷擴(kuò)大，生產(chǎn)面積與產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)，特別是設(shè)施草莓發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。我區(qū)自大力推廣鋼架大棚草莓5層覆蓋促成栽培模式以來，經(jīng)過多年生產(chǎn)實(shí)踐，技術(shù)已經(jīng)成熟，667m2產(chǎn)量可達(dá)4000～5000kg，667m2純收入超20000多元，現(xiàn)將大棚草莓不同時(shí)期管理技術(shù)總結(jié)如下。

1　育苗期管理技術(shù)

1.1防病保苗

苗期雨水較多，應(yīng)開溝排水，以降低苗地土壤水分含量和空氣濕度；清理病株、病葉、病莖（匍匐莖），減少病源；連根拔除萎蔫、枯死病株，剝除已枯焦或病斑嚴(yán)重的病葉，去除紅斑嚴(yán)重、凹陷變細(xì)或已變黑褐色焦枯的匍匐莖；炭疽病可噴施代森鋅、百菌清、托布津600～800倍液防治，每7～10d噴1次，連續(xù)防治2～3次。

1.2水肥管理

草莓根系主要分布在15～20cm淺土層，干旱易造成死苗，必須在傍晚前后溝灌澆水，不宜大水漫灌；梅雨季節(jié)及時(shí)排水，確保田間不積水；匍匐莖發(fā)生高峰期和子苗扎根期，土面以見干見濕為宜；伏旱季節(jié)注意抗旱保苗，有條件的可遮蔭，防止強(qiáng)光灼傷子苗。生長(zhǎng)旺盛期前追速效肥3～4次，每次每667m2澆施稀釋人糞尿500kg或尿素5.5kg。

2　定植后管理技術(shù)

2.1澆水

定植當(dāng)天立即澆緩苗水。草莓根系淺、不耐旱，必須及早澆大水、澆透水，以利根系生長(zhǎng)；以后宜在早晚澆水，避免在中午氣溫高時(shí)澆水，澆后出現(xiàn)倒苗、浮苗現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)扶正；緩苗前保持土壤濕潤(rùn)，必要時(shí)隔1～2d澆1次水，定植后7d左右、心葉開始生長(zhǎng)時(shí)表明緩苗結(jié)束，停止?jié)菜?，不旱不澆水，保持土壤見干見濕?/p>

2.2中耕除草

定植緩苗后進(jìn)行中耕松土，改善土壤透氣條件，促發(fā)新根。定植緩苗期間根系未扎牢固，應(yīng)淺松土，根系周圍不松土，以免碰傷植株和根系。

2.3施肥

緩苗后若秧苗長(zhǎng)勢(shì)較弱，667m2施尿素7kg或葉面噴施ABT生根粉、NEB等促根下扎；9月下旬頂花序開始分化，為促進(jìn)花芽發(fā)育，結(jié)合澆水每667m2施尿素10kg左右。

2.4摘葉摘芽

老葉、枯葉影響草莓莖膨大，也易誘發(fā)病害，緩苗后應(yīng)及時(shí)摘除枯葉、老葉及剛發(fā)生的匍匐莖；植株開始發(fā)育時(shí)，會(huì)發(fā)生旺盛的腋芽和匍匐莖，為減少養(yǎng)分消耗，應(yīng)及早摘除剛發(fā)生的腋芽和匍匐莖。注意摘葉不可過多，否則草莓開花和果實(shí)膨大緩慢，推遲采收期。

2.5病蟲害防治

定植初期重點(diǎn)防治炭疽病，定植后4～6d噴施農(nóng)藥防治炭疽病，間隔3～5d再噴施1次，及時(shí)挖除炭疽病病株并補(bǔ)苗，注意防治薊馬、蚜蟲等蟲害。

3　開花結(jié)果期管理技術(shù)

3.1肥水管理

草莓開花結(jié)果期特別要注意控制棚內(nèi)溫度，加強(qiáng)水肥管理。適時(shí)適量灌水，保持空氣濕度、土壤濕度穩(wěn)定，及時(shí)疏除花序上高級(jí)次的花蕾和畸形果，促進(jìn)果實(shí)膨大。在一定范圍內(nèi)，土壤含水量越高果實(shí)含水量也越大，果實(shí)光澤好。防止施肥過多影響果實(shí)光澤，特別是過多施用磷肥，會(huì)造成果實(shí)光澤較差。選擇高鉀復(fù)合肥，掌握薄肥勤施原則。

3.2扣膜保溫

冬季以扣膜保溫為主，大棚采用5膜覆蓋。草莓定植初期白天保持25～30℃、夜間12～17℃，促進(jìn)提早開花結(jié)果；結(jié)果期白天棚溫不超過20～25℃、夜間不低于5℃，相對(duì)濕度以50％為宜。及早進(jìn)行通風(fēng)換氣，冬季中午前后光照強(qiáng)烈，棚內(nèi)溫濕度迅速升高，此時(shí)通風(fēng)換氣會(huì)使棚內(nèi)濕度迅速下降，葉片快速失去大量水分，容易發(fā)生燒葉。

3.3輔助授粉，保花保果

大棚栽培草莓應(yīng)進(jìn)行輔助授粉，否則會(huì)產(chǎn)量大量畸形果，影響產(chǎn)量、商品性和效益。開花期每棚放養(yǎng)1～2箱蜜蜂進(jìn)行授粉。根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)及花果量，可適當(dāng)去除高次序花果，尤其在生長(zhǎng)后期，如果植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)較弱，應(yīng)去除高次序花果，以保證營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)平衡。

3.4病蟲害防治

白粉病、灰霉病可采用熏蒸或低殘留藥劑防治。

4　春季管理要點(diǎn)

春季草莓進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，由于多次采收消耗了大量養(yǎng)分，應(yīng)及時(shí)追肥。增加追肥量和追肥次數(shù)，補(bǔ)充植株生長(zhǎng)所需養(yǎng)分，注意觀察植株長(zhǎng)勢(shì)，一旦有脫力趨勢(shì)可采取追肥和疏花疏果措施。

*基金項(xiàng)目：江蘇省農(nóng)業(yè)三新工程——設(shè)施草莓水肥一體化及連作障礙防除技術(shù)集成與示范（SXGC[2015]132）。