肖永光

(四川中江縣畜牧局，四川中江 618100)

我縣應加大“公司+農(nóng)戶”模式推廣應用力度
——中江倉山溫氏畜牧有限公司調(diào)查報告

肖永光

(四川中江縣畜牧局，四川中江 618100)

2011年9月后，生豬價格進入又一輪下跌周期，至2012年5月，豬價跌破6:1的盈虧平衡點，大部分養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)豬戶處于虧本狀態(tài)，養(yǎng)殖積極性受到嚴重影響。但與中江倉山溫氏公司采用“公司+農(nóng)戶”模式簽訂了委托養(yǎng)殖協(xié)議的養(yǎng)殖戶卻仍然能獲取較好的養(yǎng)殖利潤，這種現(xiàn)象引起了政府和相關(guān)業(yè)務主管部門的關(guān)注。

農(nóng)戶；畜牧；調(diào)查；報告

1 倉山溫氏公司基本情況

中江倉山溫氏公司全稱是中江倉山溫氏畜牧有限公司，隸屬于廣東溫氏集團西南分公司，屬專業(yè)養(yǎng)豬公司，位于倉山鎮(zhèn)，總投資2.6億元，2014年后可達到年上市肉豬30萬頭。公司現(xiàn)有在職員工300余人，已建成公司總部、飼料廠、向陽種豬場、元興種豬場、萬福種豬場和回馬種豬場（屬大英縣）及相關(guān)配套設(shè)施等，常年存欄祖代、父母代種豬9000余頭，年產(chǎn)LY二雜種豬約70000頭，待豬場滿負荷運轉(zhuǎn)后可年提供二、四雜豬苗約18萬頭。截至2012年5月，與公司合作進行肉豬委托養(yǎng)殖的農(nóng)戶從2009年的3戶增長到了近400戶，主要分布在我縣倉山、廣福、萬福、馮店四鎮(zhèn)和大英縣的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

2 “公司+農(nóng)戶”模式和流程簡介

倉山溫氏公司采用溫氏集團獨創(chuàng)的契約養(yǎng)豬模式，即“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營方式進行運作。公司作為畜牧龍頭企業(yè)，對養(yǎng)戶實行“五包一保證”（包豬苗、飼料、防疫、技術(shù)、回收，保證利潤）的緊密合作模式。合作養(yǎng)戶自建豬舍，提供勞動力加盟公司養(yǎng)豬，公司以記賬形式為合作養(yǎng)戶提供豬苗、飼料、藥物，并免費提供技術(shù)，統(tǒng)一回收肉豬，肉豬上市后進行結(jié)賬，保證養(yǎng)戶的合理利潤（2011年起達到了150元/頭）。公司聯(lián)結(jié)養(yǎng)豬戶、豬苗、飼料、藥物、技術(shù)和銷售各個環(huán)節(jié)，主要依靠飼料獲利，通過計提專用發(fā)展基金構(gòu)建“蓄水池”，在行情不好時對肉豬實行保護價收購，承擔市場風險。在這種養(yǎng)豬模式下，公司與農(nóng)戶實現(xiàn)了優(yōu)勢、資源互補，達到“1+1＞2”效果，在激烈的市場競爭中表現(xiàn)出強大的活力。

3 “公司+農(nóng)戶”模式效益分析

溫氏“公司+農(nóng)戶”模式的有效運轉(zhuǎn)，可以確保合作養(yǎng)戶無重大疫病風險，無市場低迷期風險，無資金周轉(zhuǎn)風險，保障了養(yǎng)殖戶的長期穩(wěn)定獲利。從更高層次的社會效益和經(jīng)濟效益上講，溫氏“公司+農(nóng)戶”模式對推進我縣現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，有著極好的推廣價值：

可以有效提高土地產(chǎn)出率、資源利用率和農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率，從而提高養(yǎng)殖業(yè)效益，促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展；

可以有效彌補政府對農(nóng)業(yè)發(fā)展投入的不足，通過政府財政投入杠桿的引導和調(diào)節(jié)，使畜牧龍頭企業(yè)成為畜牧業(yè)生產(chǎn)投入主體，可以較快提高畜牧業(yè)裝備條件和科學技術(shù)水平，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐；

4 溫氏模式適宜于我縣縣情

（1）公司與農(nóng)戶互補雙贏。我縣地處丘陵，廣大農(nóng)村人多地少、信息不對稱、資金不足、技術(shù)低下，單個農(nóng)戶的市場力量有限，而溫氏公司在信息、資金和技術(shù)方面有著先天的優(yōu)勢；另一方面，農(nóng)戶有地、有少量資金、經(jīng)營機動靈活，可以通過土地、圈舍和勞動力成為溫氏公司“養(yǎng)豬車間”的工人，剛好彌補公司經(jīng)營的不足。

（2）農(nóng)戶不承擔風險。溫氏“公司+農(nóng)戶”模式至為關(guān)鍵的一點是溫氏解決了風險的承擔問題。由于農(nóng)民資金有限，抵御風險的能力較弱，因此，自1989年起，溫氏集團施行了保護價制度，保證農(nóng)戶每只雞可獲得1到2元的利潤，每頭豬可獲得100元以上的利潤。公司始終把農(nóng)民作為模式運行的中心，即使是在遭受了 “非典”“豬流感”等疫情影響的時候，溫氏依然頂著巨額的虧損，保證養(yǎng)戶有錢可賺。這種保護價制度成為溫氏集團的重要特色，也是溫氏集團取得市場信用的根本因素，對溫氏穩(wěn)定公司與農(nóng)戶的合作關(guān)系，保持持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了關(guān)鍵性的作用。

（3）引導傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。溫氏 “公司+農(nóng)戶”模式以企業(yè)為龍頭，將合作養(yǎng)戶有效地組織起來，共同參與市場競爭，解決了傳統(tǒng)生產(chǎn)方式經(jīng)營分散、技術(shù)差、效益低、抗風險能力弱等一系列問題，促進傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。由于在種苗、飼料、藥物、技術(shù)、生產(chǎn)、銷售等整個產(chǎn)業(yè)鏈中，農(nóng)民只負責生產(chǎn)環(huán)節(jié)，一方面，公司可以憑借自身強大的財力、物力將種苗、飼料、藥物、技術(shù)、管理等各個環(huán)節(jié)做強做大、構(gòu)建現(xiàn)代化的生產(chǎn)方式，同時通過生產(chǎn)環(huán)節(jié)將農(nóng)民納入到整個生產(chǎn)體系之中，解決了畜牧業(yè)生產(chǎn)的組織化、現(xiàn)代化等問題。

（4）能保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。在產(chǎn)品質(zhì)量上，溫氏公司一直奉行從源頭抓起的原則，從飼料檢驗、技術(shù)防疫、產(chǎn)品檢疫等環(huán)節(jié)一一嚴格把關(guān)，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，維護廣大養(yǎng)殖戶和消費者的利益，也維護公司的聲譽。

5 加大對溫氏“公司+農(nóng)戶”模式的推廣力度

（1）加大對溫氏公司的扶持力度。龍頭企業(yè)是產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)的主角，要把加強和扶持溫氏公司作為重要工作，從項目支持、土地流轉(zhuǎn)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、政務服務等各方面實行政策傾斜，促進倉山溫氏、中江溫氏等畜牧龍頭企業(yè)在規(guī)模、管理、服務上更上臺階。

（2）加強對農(nóng)戶的宣傳教育。一是廣泛宣傳溫氏模式的內(nèi)容、優(yōu)點、效益，鼓勵農(nóng)戶與溫氏公司建立長期穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)結(jié)機制。二是教育農(nóng)戶以誠信為本，遵守契約精神。要求農(nóng)戶按標準為企業(yè)生產(chǎn)所需的產(chǎn)品，農(nóng)民不得在市場價格高企時把產(chǎn)品賣給別人，市場不暢時才來找公司。

（3）拓寬投融資渠道。一是要加大政府財政投入。在積極向中央、省爭取項目資金的同時，建議建立縣本級現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展基金。財政每年設(shè)立一定預算，主要用于重點龍頭企業(yè)技改、擴容貼息，特色畜產(chǎn)品基地建設(shè)，以及對合作養(yǎng)戶進行獎勵、補助等。二是金融部門要傾斜支持。凡是政策性農(nóng)業(yè)貸款，要由農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行和農(nóng)業(yè)行政主管部門監(jiān)督使用，保證到位。對通過“公司+農(nóng)戶”模式發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)戶要簡化抵押、擔保手續(xù)，擴大授信額度，實行優(yōu)惠利率。

[1] 李剛鋌.大力推廣“公司+基地+農(nóng)戶”的開發(fā)模式[J].湖南經(jīng)濟，1995，（5）：29-30.