孫文敏，張青青

（1.定邊縣種豬廠，陜西定邊 718600；2.定邊縣磚井鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，陜西定邊 718600）

養(yǎng)豬科學(xué)化管理的建議

孫文敏1，張青青2

（1.定邊縣種豬廠，陜西定邊 718600；2.定邊縣磚井鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，陜西定邊 718600）

現(xiàn)階段，農(nóng)村散養(yǎng)豬謀生存，求發(fā)展，不圖思變，是萬萬不行的。針對(duì)此，首先應(yīng)認(rèn)識(shí)農(nóng)村散養(yǎng)豬管理可能存在的問題，針對(duì)出現(xiàn)的問題，優(yōu)化飼養(yǎng)管理措施。文章由此展開論述，提出了選用良種公豬、科學(xué)配合日糧、重視母豬和仔豬管理、有效預(yù)防疾病的發(fā)生、制定科學(xué)合理的免疫程序、合理控制養(yǎng)殖環(huán)境等農(nóng)村散養(yǎng)豬綜合管理技術(shù)，要點(diǎn)性知識(shí)以供參考和借鑒。

散養(yǎng)豬；技術(shù)；管理

1 前言

農(nóng)村養(yǎng)豬歷來是農(nóng)村人重要的經(jīng)濟(jì)來源，但是，仍然沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，將難以適應(yīng)今后養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。如何改變目前這種被動(dòng)的局面，我們首先應(yīng)認(rèn)識(shí)農(nóng)村養(yǎng)豬存在的一系列問題，比如：對(duì)豬舍的消毒不重視；豬只來源混亂，品種意識(shí)不強(qiáng)；用料混亂，分不清飼料質(zhì)量的好壞，盲目用料；飼食也不衛(wèi)生，生的熟的，臟的餿的食物不要了都一概用來喂；預(yù)防接種意識(shí)不強(qiáng)，養(yǎng)殖戶自養(yǎng)的母豬可能根本沒有注射過疫苗；亂用藥，豬得病后，不經(jīng)過確診，就憑自己猜測(cè)喂藥；豬舍環(huán)境衛(wèi)生不注重，空氣不清晰，不流通等等，針對(duì)這些問題理應(yīng)針對(duì)性提出相應(yīng)的科學(xué)化管理的建議，確保養(yǎng)殖效益的提升。

2 養(yǎng)豬科學(xué)化管理的建議

2.1 選用良種公豬

為降低養(yǎng)豬成本，首先要選用良種公豬（如長(zhǎng)白豬、杜洛克、漢普夏等）配當(dāng)?shù)貎?yōu)良母豬所生仔豬為雜交一代豬（也稱二元雜交豬）。雜交一代母豬再同另一個(gè)良種公豬雜交所生仔豬為三元雜交豬。其生活力強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，瘦肉率高，市場(chǎng)上供不應(yīng)求，價(jià)格比普通豬肉高30%以上，飼養(yǎng)效益高。其次，還要重視科學(xué)飼養(yǎng)種豬。加強(qiáng)公豬飼養(yǎng)，提高仔豬品質(zhì)。重視孕母豬各個(gè)時(shí)期所需營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)，促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)發(fā)育，增進(jìn)體質(zhì)和體重，為育肥豬降低成本打下良好基礎(chǔ)。

2.2 科學(xué)配合日糧

在農(nóng)村，飼料來源廣泛，種類繁多，特別是青綠多汁飼料。為了增加豬對(duì)各種飼料的適口性，應(yīng)合理加工、調(diào)制飼料。常用的飼料加工調(diào)制方法有：將青綠多汁飼料切碎、切短、打漿；將高淀粉飼料煮熟、將高能量的籽實(shí)飼料粉碎等。試驗(yàn)表明，青綠多汁飼料切短后生喂的消化率為49.2%，而切碎后飼喂，其消化率顯著提高可達(dá)到63.5%。

在具體制定飼料配方配合日糧時(shí)，要因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，靈活多變合理利用本地現(xiàn)有的多種飼料。目前，在使用濃縮料或預(yù)混料的同時(shí)都提供飼料配方，具有一定的參考價(jià)值。

2.3 重視母豬和仔豬管理

重視母豬管理，母豬是豬群繁殖基礎(chǔ)。懷孕前期，控制母豬體重，七成膘情即可。懷孕后期，適量增加營(yíng)養(yǎng)，酌情添加高蛋白飼料。一則，滿足后期仔豬哺乳營(yíng)養(yǎng)流失，二則增加仔豬初生重，提升其成活率。處于哺乳期的母豬，飼喂?fàn)I養(yǎng)要好。盡量縮短哺乳時(shí)間，控制在30d左右斷奶。

重視仔豬管理，仔豬為豬場(chǎng)的未來，應(yīng)給于足夠的重視。仔豬出生后，擠掉頭口奶后，盡快讓其哺喂初乳。早期，哺乳訓(xùn)練，固定奶頭，確保吮乳的整齊度。仔豬體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)有待完善，由此注意保溫保暖，尤為重要和關(guān)鍵。冬季生產(chǎn)仔豬，最好安置取暖設(shè)施，做好防賊風(fēng)準(zhǔn)備。仔豬體內(nèi)鐵儲(chǔ)備有限，出生后2～3d，應(yīng)注意補(bǔ)射補(bǔ)鐵劑。盡早訓(xùn)練采食，通常情況下，1周后即可調(diào)教訓(xùn)練采食。仔豬消化系統(tǒng)尚不健全，不能直接飼喂粗飼料，早期最好配置優(yōu)質(zhì)配合料，飼喂階段逐漸過渡。早期斷奶，建議用教槽料。1周后，開始教槽。斷奶后，再用1周，慢慢過渡到其他飼料。

2.4 有效預(yù)防疾病的發(fā)生

考慮到豬病的危害，“防重于治”、“養(yǎng)防于防”的理念，有著極為重要的現(xiàn)實(shí)意義。首先，在“養(yǎng)”和“防”的問題上，我們更應(yīng)該意識(shí)到，加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理，能提升豬群免疫抗體能力，防治各流行病的發(fā)生，在科學(xué)防病各類疫病中發(fā)揮著基礎(chǔ)性的作用。其次，堅(jiān)持自繁自養(yǎng)、全進(jìn)全出，逐漸培育健康種群，自分娩到育成的每個(gè)階段，嚴(yán)格“全進(jìn)全出”，確保育成的整齊度。再次，加強(qiáng)豬群的護(hù)理，特殊時(shí)期應(yīng)加強(qiáng)保健，預(yù)控各類應(yīng)激。比如：轉(zhuǎn)圈、換料、接種、運(yùn)輸?shù)鹊龋紤?yīng)及早做好防應(yīng)激準(zhǔn)備，可考慮在飲水、采食中，適量用抗生素、中草藥、免疫增強(qiáng)劑、電解多維等。最后，發(fā)病豬群及早隔離，積極診治，用科學(xué)化的治療措施，確保康復(fù)治療的效果。治療各類豬病，務(wù)必要早，視發(fā)病情況，做進(jìn)一步處理，將損失控制在可控范圍內(nèi)。

2.5 制定科學(xué)合理的免疫程序

免疫程序的制定，應(yīng)在獸醫(yī)人員的指導(dǎo)下，切合地方流行病發(fā)生情況，制定科學(xué)合理的接種程序。同時(shí)，能做到防疫接種切合豬只不同生長(zhǎng)階段，確保接種防疫的高效力。接種防疫疫苗務(wù)必安全有效，確保質(zhì)量可靠，建議到獸醫(yī)行政部門批準(zhǔn)的定點(diǎn)銷售點(diǎn)購(gòu)買，確保接種疫苗的質(zhì)量。一般需要預(yù)防的主要傳染性疾病有：豬瘟、豬肺疫、豬副傷寒、口蹄疫、仔豬黃痢、仔豬白痢、偽狂犬病和一些常見的寄生蟲病等。

2.6 合理控制養(yǎng)殖環(huán)境

農(nóng)村大部分地區(qū)，基礎(chǔ)設(shè)施較為簡(jiǎn)陋。養(yǎng)殖環(huán)境趨向惡劣，很大程度上影響生豬的生長(zhǎng)發(fā)育。合理控制養(yǎng)殖環(huán)境，涉及到各個(gè)方面。比如：控制飼養(yǎng)密度；改善通風(fēng)管理；制定嚴(yán)格消毒制度；定期清掃圈舍；注意溫濕度管理等等。所有這些工作細(xì)節(jié)中，消毒管理尤為重要和關(guān)鍵，很大程度上關(guān)系到病害的防疫。首先，制定切實(shí)可行的衛(wèi)生消毒管理規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行流行到位，減輕病原微生物對(duì)豬場(chǎng)的危害。其次，科學(xué)遴選消毒藥劑，務(wù)必高效、廣譜、無污染性，嚴(yán)格遵守用藥規(guī)程，確保使用消毒藥劑的有效性。再次，根據(jù)不同消毒要求，選擇與之匹配的消毒藥劑。最后，同批次豬出欄后，對(duì)空欄豬舍徹底清掃一遍，嚴(yán)格消毒管理。日常的消毒管理，應(yīng)堅(jiān)持豬場(chǎng)每周消毒1遍。處于病害流行期，應(yīng)每天消毒1遍。平時(shí)注意清潔圈舍，確保養(yǎng)殖豬舍的清潔衛(wèi)生干燥。

［1］ 寧志勇.農(nóng)村散養(yǎng)豬存在的問題及對(duì)策［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011，（12）：313.

［2］ 趙會(huì)亭，趙喜珍，王永嬋.散養(yǎng)豬群疾病發(fā)生的原因及防控措施［J］. 中國(guó)畜牧獸醫(yī)，2006，（8）：12.

［3］ 劉惠霞.提高農(nóng)村散養(yǎng)豬防疫密度的對(duì)策［J］.甘肅畜牧獸醫(yī)，2012，（5）：27-29.