劉海霞+朱愛(ài)文+韓大勇

[摘 要]翻轉(zhuǎn)課堂作為新興的教學(xué)模式，在提高課堂教學(xué)效果，完成教學(xué)目標(biāo)上有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。通過(guò)建設(shè)共享型課程資源庫(kù)實(shí)現(xiàn)的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，是提升教學(xué)質(zhì)量、促進(jìn)學(xué)生有效學(xué)習(xí)的途徑。翻轉(zhuǎn)課堂就是將傳統(tǒng)教學(xué)中獲取知識(shí)和內(nèi)化知識(shí)模式進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，在課前獲取知識(shí)，讓學(xué)生通過(guò)教師提供的資源自行掌握。

[關(guān)鍵詞]翻轉(zhuǎn)課堂；教學(xué)模式；課程資源庫(kù)；牛羊生產(chǎn)

[中圖分類號(hào)] G642.0 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2016）04-0031-03

一、翻轉(zhuǎn)課堂及研究現(xiàn)狀

（一）翻轉(zhuǎn)課堂的內(nèi)涵

翻轉(zhuǎn)課堂（The Flipped Classroom）也被稱為顛倒課堂或顛倒教室，教師事先錄制授課視頻，學(xué)生利用課余時(shí)間進(jìn)行觀看，自主學(xué)習(xí)，在課堂上向教師提出問(wèn)題，進(jìn)一步掌握和運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)和技能。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)課前學(xué)生通過(guò)信息技術(shù)輔助來(lái)完成知識(shí)的學(xué)習(xí)，課中通過(guò)老師與學(xué)生的互動(dòng)而完成知識(shí)、技能的融合，顛覆了傳統(tǒng)教學(xué)課中教師傳授知識(shí)，課下學(xué)生內(nèi)化知識(shí)的模式。在互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的保障下，翻轉(zhuǎn)課堂正引領(lǐng)著全球自下而上的課堂教學(xué)改革。

（二）翻轉(zhuǎn)課堂研究現(xiàn)狀

翻轉(zhuǎn)課堂于2007年，由美國(guó)兩位化學(xué)老師喬納森·伯爾曼（Jonathan Bergmann）和亞倫·薩姆斯（Aaron Sams）創(chuàng)立。學(xué)生在家通過(guò)教學(xué)平臺(tái)上的音頻、視頻完成自主學(xué)習(xí)，課堂轉(zhuǎn)變成師生互動(dòng)的場(chǎng)所，主要是答疑解惑、操作指導(dǎo)等。在信息技術(shù)支持下，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)以自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、研究性學(xué)習(xí)及數(shù)字化學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，很大程度上提高了課堂學(xué)習(xí)效率。

早期的翻轉(zhuǎn)課堂主要在美國(guó)各個(gè)學(xué)校進(jìn)行，涌現(xiàn)出了許多不同的模型，如哈佛大學(xué)模型、斯坦福大學(xué)模型、河畔聯(lián)合學(xué)區(qū)模型、可罕學(xué)院（又名可汗學(xué)院）模型、林地公園高中模型等。翻轉(zhuǎn)課堂的推動(dòng)得益于開(kāi)放教育資源（OER）運(yùn)動(dòng)，開(kāi)發(fā)型優(yōu)質(zhì)教育資源的大量涌現(xiàn)，促進(jìn)了翻轉(zhuǎn)課堂的推廣和應(yīng)用。2012年初，我國(guó)引入了翻轉(zhuǎn)課堂的概念，對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂模式進(jìn)行深入探討，如張金磊建構(gòu)的游戲化翻轉(zhuǎn)課堂模式，將游戲化學(xué)習(xí)與翻轉(zhuǎn)課堂相結(jié)合，并通過(guò)教學(xué)案例證明了游戲化翻轉(zhuǎn)課堂的有效性；鐘曉流等則是將翻轉(zhuǎn)課堂與太極思想、認(rèn)知理論深度融合，構(gòu)建出太極環(huán)式翻轉(zhuǎn)課堂模式；宋朝霞構(gòu)建的翻轉(zhuǎn)課堂則是將翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)理念融入項(xiàng)目式教學(xué)中。

二、牛羊生產(chǎn)課程翻轉(zhuǎn)教學(xué)的必要性、可行性

（一）翻轉(zhuǎn)教學(xué)的必要性

牛羊生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門(mén)核心課程，主要培養(yǎng)牛羊健康養(yǎng)殖的能力，為滿足牛羊生產(chǎn)業(yè)對(duì)技術(shù)人才的需求，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院按照現(xiàn)代畜牧業(yè)的改革發(fā)展需求，實(shí)行理實(shí)一體化課程教學(xué)，在人才培養(yǎng)上取得了較好的效果。但理實(shí)一體化課程學(xué)習(xí)場(chǎng)所多為養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料加工廠，操作對(duì)象多為牛羊等活體動(dòng)物，老師的操作和學(xué)生的訓(xùn)練要求一遍通過(guò)，每次都要規(guī)范，不好反復(fù)學(xué)習(xí)等，這些問(wèn)題嚴(yán)重影響課程學(xué)習(xí)效果和人才培養(yǎng)質(zhì)量。建設(shè)資源共享型的課程資源庫(kù)，進(jìn)行翻轉(zhuǎn)教學(xué)設(shè)計(jì)，解決學(xué)生難以課前學(xué)習(xí)、難以反復(fù)學(xué)習(xí)、難以拓展學(xué)習(xí)的困難，實(shí)現(xiàn)課程數(shù)字化學(xué)習(xí)（e-Learning），無(wú)疑是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的良好途徑。

（二）翻轉(zhuǎn)教學(xué)的可行性

隨著計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)迅猛發(fā)展，數(shù)字化學(xué)習(xí)在高校中得到廣泛應(yīng)用，作為網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)工具的智能手機(jī)和電腦等終端設(shè)備的普及，為翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)施提供了技術(shù)手段。課程建設(shè)是人才培養(yǎng)的重要抓手，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院的牛羊生產(chǎn)課程2008年獲評(píng)國(guó)家級(jí)精品課程，以精品課程為依托，結(jié)合教育部國(guó)家示范（骨干）院校課程資源庫(kù)項(xiàng)目建設(shè)，牛羊生產(chǎn)建設(shè)團(tuán)隊(duì)與輝山乳業(yè)、上海牛奶集團(tuán)、西來(lái)原生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司等緊密合作，共同建立了互動(dòng)共享型的牛羊生產(chǎn)課程資源庫(kù)，將行業(yè)動(dòng)態(tài)、企業(yè)最新技術(shù)、教學(xué)資源和職業(yè)崗位培訓(xùn)等內(nèi)容整合其中。學(xué)生通過(guò)登錄牛羊生產(chǎn)課程資源庫(kù)，進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，師生間或同學(xué)間可以有效溝通，教師可以針對(duì)性的點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高了自主學(xué)習(xí)、解決問(wèn)題的能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

三、構(gòu)建基于課程資源庫(kù)的牛羊生產(chǎn)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式

（一）搭建共享型牛羊生產(chǎn)課程資源庫(kù)

根據(jù)牛羊生產(chǎn)課程教學(xué)目標(biāo)和共享型課程資源庫(kù)的開(kāi)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)，依托江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院引進(jìn)的德實(shí)教學(xué)平臺(tái)，建設(shè)共享型牛羊生產(chǎn)課程資源庫(kù)。課程資源庫(kù)引進(jìn)牛羊生產(chǎn)相關(guān)行業(yè)、企業(yè)的新需求、新技術(shù)，建設(shè)系統(tǒng)完整的課程資源，包括：課件、動(dòng)畫(huà)、視頻案例庫(kù)、專題講座庫(kù)、素材資源庫(kù)、試題庫(kù)、作業(yè)系統(tǒng)、在線考試系統(tǒng)等。資源具有通用性、易用性、交互性、科學(xué)性和可擴(kuò)展性，能滿足高校師生、社會(huì)學(xué)習(xí)者的課程教與學(xué)的需求，可以為不同學(xué)歷起點(diǎn)的學(xué)習(xí)者提供優(yōu)質(zhì)學(xué)習(xí)資源；課程資源庫(kù)建立了完善的與學(xué)習(xí)者的互動(dòng)機(jī)制，課程學(xué)習(xí)平臺(tái)既是師生交流與互動(dòng)的平臺(tái)，也是牛羊養(yǎng)殖企業(yè)員工和社會(huì)學(xué)習(xí)者的專業(yè)培訓(xùn)平臺(tái)，見(jiàn)圖1。

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圖1 牛羊生產(chǎn)課程資源建設(shè)示意圖

（二）翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)實(shí)施方案

所謂的翻轉(zhuǎn)課堂就是將傳統(tǒng)教學(xué)中獲取知識(shí)和內(nèi)化知識(shí)模式進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，在課前獲取知識(shí)，讓學(xué)生通過(guò)教師提供的資源自行掌握。課堂上，教師對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題進(jìn)行答疑解惑，并強(qiáng)化技能訓(xùn)練，從而引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)的深入理解和應(yīng)用。

本文以牛羊生產(chǎn)課程中的“奶牛場(chǎng)的場(chǎng)區(qū)規(guī)劃布局”為例，設(shè)計(jì)基于共享型課程資源庫(kù)的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式。首先，教師確定任務(wù)目標(biāo)，分別進(jìn)行課前發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)、課上強(qiáng)化技能指導(dǎo)、學(xué)生反饋評(píng)價(jià)等環(huán)節(jié)的教學(xué)，見(jiàn)圖2。

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圖2 基于課程資源庫(kù)的牛羊生產(chǎn)翻轉(zhuǎn)教學(xué)模式

1.課前發(fā)布學(xué)習(xí)

課前，教師首先設(shè)定“奶牛場(chǎng)的場(chǎng)區(qū)布局”這一任務(wù)的學(xué)習(xí)目標(biāo)：了解奶牛場(chǎng)場(chǎng)址選擇要求，熟悉奶牛場(chǎng)的功能區(qū)劃分，掌握奶牛場(chǎng)的規(guī)劃布局技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神。教師根據(jù)典型案例、視頻動(dòng)畫(huà)等學(xué)習(xí)資源，以學(xué)習(xí)任務(wù)為中心制作學(xué)習(xí)課件，并將相關(guān)資源和學(xué)習(xí)任務(wù)傳達(dá)給學(xué)生。學(xué)生登錄牛羊生產(chǎn)課程資源庫(kù)，觀看規(guī)模化、集約化奶牛場(chǎng)的圖片、視頻，進(jìn)行相應(yīng)學(xué)習(xí)任務(wù)的自學(xué)，了解奶牛場(chǎng)規(guī)劃布局的基本常識(shí)，調(diào)研校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)奶牛場(chǎng)，測(cè)量規(guī)劃奶牛場(chǎng)各個(gè)功能區(qū)的布局。這一環(huán)節(jié)，教師下達(dá)的學(xué)習(xí)任務(wù)的過(guò)程與學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程相互獨(dú)立，不受時(shí)間、空間因素的限制，師生通過(guò)課程資源庫(kù)平臺(tái)互動(dòng)交流，教師引導(dǎo)學(xué)生自主交流解決問(wèn)題，輔助學(xué)生完成任務(wù)。這一學(xué)習(xí)過(guò)程，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)的自主性，學(xué)生自主尋找學(xué)習(xí)資源，制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃，安排學(xué)習(xí)時(shí)間，真正實(shí)現(xiàn)個(gè)性化學(xué)習(xí)。

2.課上技能指導(dǎo)

翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)效果主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是學(xué)生能夠最大限度地完成知識(shí)內(nèi)化，二是要最大限度地提升課堂活動(dòng)效率。課堂上，先由團(tuán)隊(duì)成員匯報(bào)“奶牛場(chǎng)的場(chǎng)區(qū)布局”這一任務(wù)的完成情況以及任務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，教師以此了解學(xué)生對(duì)任務(wù)的實(shí)踐過(guò)程，包括成員之間的分工、協(xié)作情況，然后針對(duì)疑難問(wèn)題進(jìn)行引導(dǎo)，提供資源支撐，啟發(fā)團(tuán)隊(duì)協(xié)作。任務(wù)完成后，通過(guò)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部互評(píng)、團(tuán)隊(duì)間互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)的方式，考核技能任務(wù)完成情況，并制訂每個(gè)團(tuán)隊(duì)的下期任務(wù)。通過(guò)這種方式促進(jìn)學(xué)生之間的交流，也增進(jìn)了師生之間的關(guān)系，同時(shí)也使學(xué)生在翻轉(zhuǎn)課堂的主體地位得以充分體現(xiàn)。

3.學(xué)生反饋評(píng)價(jià)

學(xué)生的反饋評(píng)價(jià)包括對(duì)于學(xué)習(xí)過(guò)程和學(xué)習(xí)結(jié)果的評(píng)價(jià)。學(xué)習(xí)過(guò)程包括課前自主學(xué)習(xí)、課堂技能展示等環(huán)節(jié)。學(xué)生利用課程資源庫(kù)學(xué)習(xí)的過(guò)程、為完成“奶牛場(chǎng)的場(chǎng)區(qū)布局”做的準(zhǔn)備都在課程資源庫(kù)教學(xué)平臺(tái)的后臺(tái)有實(shí)時(shí)記錄。學(xué)習(xí)效果通過(guò)課程平臺(tái)的在線測(cè)試評(píng)價(jià)，包括任務(wù)完成情況、測(cè)試成績(jī)、團(tuán)隊(duì)合作精神、崗位職業(yè)素質(zhì)等體現(xiàn)，從學(xué)生的知識(shí)能力獲取、自主學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、職業(yè)道德素養(yǎng)等進(jìn)行全面評(píng)價(jià)。因此，翻轉(zhuǎn)課堂的考核由師生雙方共同進(jìn)行，不斷總結(jié)評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)情況，不斷調(diào)整學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)效果。

四、基于課程資源庫(kù)的牛羊生產(chǎn)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的應(yīng)用思考

（一）自主學(xué)習(xí)、無(wú)界溝通得以實(shí)現(xiàn)

通過(guò)共享型的牛羊生產(chǎn)課程資源庫(kù)，學(xué)生可以實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)，隨時(shí)互動(dòng)交流，學(xué)習(xí)不再受到時(shí)間、地域等條件的制約，親身體驗(yàn)崗位工作的真實(shí)環(huán)境與流程，教師通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)與學(xué)生無(wú)界溝通。

（二）翻轉(zhuǎn)教學(xué)效果顯著

基于課程資源庫(kù)的翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式打破了傳統(tǒng)的教學(xué)流程與學(xué)習(xí)方式，以崗位技能培養(yǎng)為核心，以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)，鍛煉提升學(xué)生的自學(xué)能力、協(xié)作能力、實(shí)踐操作能力，是一種優(yōu)質(zhì)的教學(xué)模式。翻轉(zhuǎn)課堂在牛羊生產(chǎn)課程學(xué)習(xí)的實(shí)踐中，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、參與度極大提升，學(xué)生的崗位技能也顯著提高。

（三）注意問(wèn)題

牛羊生產(chǎn)課程資源庫(kù)依托于互聯(lián)網(wǎng)，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性直接影響學(xué)習(xí)進(jìn)度和學(xué)習(xí)效果，因此課程新資源要及時(shí)補(bǔ)充，資源要形象，有吸引力。教師要積極參與學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，師生及時(shí)溝通、交流。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1] 余曉永，張倩，蔡之讓.“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式在計(jì)算機(jī)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].淮北職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2015（2）.

[2] 張春梅，金昌德.翻轉(zhuǎn)教學(xué)設(shè)計(jì)在急救護(hù)理學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].中華護(hù)理教育，2015（2）.

[3] 張玲，張力，吉俊玲.基于工作過(guò)程的《家禽生產(chǎn)》課程“理實(shí)一體化”教學(xué)改革[J].職業(yè)教育研究，2012（2）.

[4] 方芳，時(shí)應(yīng)峰.基于共享型教學(xué)資源庫(kù)的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式設(shè)計(jì)[J].河南科技學(xué)院學(xué)報(bào)，2015（2）.

[5] 劉悅，王海燕.基于微課的“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式設(shè)計(jì)和實(shí)踐[J].現(xiàn)代教育技術(shù)，2014（5）.

[責(zé)任編輯：鐘 嵐]