◎ [日]三谷龍二逸雯/譯

葡萄架下

◎ [日]三谷龍二逸雯/譯

我家后方有一座小小的葡萄架，綠蔭如蓋，十分涼爽。即使在酷熱的夏天，我也能在那兒愜意地享受午休時(shí)光。

每年一到夏天，葡萄架便成了我家最熱鬧的地方。我們?cè)谀抢镅b設(shè)吊床，擺好桌椅，客人來(lái)時(shí)，常常移至葡萄架下共度整個(gè)下午。夏季也成了我這兒客人最多的季節(jié)。

說(shuō)起來(lái)，若在戶外用餐，要先在廚房將做好的料理裝盤(pán)，再端到戶外的長(zhǎng)桌上。這時(shí)候，輕巧又不易損壞的木器就非常合適，不會(huì)因?yàn)椴途唛g的碰撞、摩擦而發(fā)出“咔嗒咔嗒”的聲響。我始終認(rèn)為，木制餐具相較于豪華盛宴，更適合一日三餐，尤其是在戶外野餐時(shí)，木器再好不過(guò)。將面包、乳酪、沙拉或意大利面這些簡(jiǎn)餐盛放于木制器皿上，總能把食物襯得很誘人。

今天，我就要和附近的友人一起在葡萄架下共度下午時(shí)光。今天的菜是意大利面配夏季時(shí)蔬的法式雜燴、醋漬胡蘿卜與紅辣椒、焗烤蘆筍，再加上面包、乳酪、橄欖與紅酒。這些無(wú)論是湯汁還是油炸的料理，全都可以毫無(wú)顧慮地裝于木制器皿上。

過(guò)了夏季，我們這一帶的天氣會(huì)逐漸轉(zhuǎn)涼，所以能在戶外用餐的時(shí)間顯得彌足珍貴。像今天這樣美好而短暫的時(shí)光，我希望盡情享受。

（摘自《木之勺》湖南美術(shù)出版社 圖/趙勝?。?/p>