四川 楊金國(guó)

大牧場(chǎng)放牧業(yè)與乳畜業(yè)的區(qū)別

四川 楊金國(guó)

老師：

您好。農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型有很多種，不同類(lèi)型的區(qū)分難度較大，特別是大牧場(chǎng)放牧業(yè)與乳畜業(yè)相似度很高、甄別不易，怎樣科學(xué)、有效地區(qū)分它們呢？請(qǐng)老師指點(diǎn)一下，謝謝！

四川省彭州市 龍麗

龍麗同學(xué)：

你好。你的問(wèn)題也是其他同學(xué)的疑問(wèn)，現(xiàn)將大牧場(chǎng)放牧業(yè)與乳畜業(yè)的區(qū)別講解如下，希望對(duì)你及其他同學(xué)有一定的幫助。

大牧場(chǎng)放牧業(yè)是一種面向市場(chǎng)的農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型，主要分布在美國(guó)、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、南非等國(guó)。這些國(guó)家有大面積的干旱、半干旱氣候區(qū)，如溫帶大陸性氣候、熱帶草原氣候。這些地區(qū)草場(chǎng)廣闊，適宜放牧牲畜，因而形成了這種農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型。乳畜業(yè)是隨著城市的發(fā)展而形成的一種面向城市市場(chǎng)的商品化、集約化的農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型。其生產(chǎn)對(duì)象是奶牛，產(chǎn)品主要是牛奶及其制品，如奶粉、黃油和奶酪。乳畜業(yè)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)主要分布在北美洲的五大湖周?chē)貐^(qū)、西歐、中歐、澳大利亞、新西蘭等地。

人教版地理2教材第三章第三節(jié)案例4中的“圖3．17潘帕斯草原的牧牛業(yè)景觀”和正文中的“圖3．18法國(guó)某奶牛場(chǎng)景觀圖”如下。

教材是通過(guò)這兩幅景觀圖來(lái)反映大牧場(chǎng)放牧業(yè)與乳畜業(yè)的差異，仔細(xì)觀察對(duì)比兩幅景觀圖，我們可以從圖中找出這些差異：樹(shù)的種類(lèi)與數(shù)量，草的種類(lèi)與數(shù)量，牛的膚色、數(shù)量、肥瘦、動(dòng)靜等，畫(huà)面中的視野大小、天空亮度，成年牛與小牛有無(wú)、騎馬的牛仔有無(wú)、房屋有無(wú)等。我們會(huì)發(fā)現(xiàn)大牧場(chǎng)放牧業(yè)與乳畜業(yè)在氣候、生產(chǎn)對(duì)象、主要產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)方式等方面存在的諸多差異，具體如下表所示。

類(lèi)型比較大牧場(chǎng)放牧業(yè)乳畜業(yè)多雨氣候?yàn)橹魃a(chǎn)對(duì)象牛、羊氣候干旱、半干旱氣候溫涼、潮濕、奶牛牛奶及其制品，以本地市場(chǎng)產(chǎn)品及市場(chǎng)為主生產(chǎn)特點(diǎn)商品率高，生產(chǎn)規(guī)模大，機(jī)械化程度較高牛羊肉、牛羊皮及羊毛等，以外地市場(chǎng)為主商品化、集約化、機(jī)械化程度高經(jīng)營(yíng)方式天然大草原放牧奶牛農(nóng)場(chǎng)圈養(yǎng)牧場(chǎng)類(lèi)型以天然草地為主以人工草場(chǎng)為主（種植牧草和飼料作物）分布規(guī)律遠(yuǎn)離城市及人口密集地區(qū)靠近大城市郊區(qū)及人口密集地區(qū)，而生產(chǎn)乳制品的乳畜業(yè)離城市較遠(yuǎn)分布地區(qū)美國(guó)、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、南非北美洲五大湖地區(qū)、西歐、中歐、澳大利亞、新西蘭等地主導(dǎo)因素氣候、土地租金、交通等市場(chǎng)、飼料存在的主要問(wèn)題及措施水資源短缺問(wèn)題——開(kāi)辟水源；天然牧場(chǎng)不足——種植飼料；牛肉品質(zhì)不足——培育良種牛老齡化導(dǎo)致的勞動(dòng)力短缺問(wèn)題——機(jī)械化、配備自動(dòng)化擠奶設(shè)備

【典型試題】

圖1是歐洲各地農(nóng)業(yè)集約度示意圖，集約是相對(duì)粗放而言，以高效益為根本，實(shí)現(xiàn)最小的成本，獲得最大的投資回報(bào)。圖2是四種氣候的特征示意圖。讀圖完成1，2題。

1．圖1中集約指數(shù)最高區(qū)域的農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型及特點(diǎn)是（ ）

A．乳畜業(yè)——商品率高，單位面積產(chǎn)出大，對(duì)勞動(dòng)力的依賴度強(qiáng)

B．大牧場(chǎng)放牧業(yè)——機(jī)械化程度高，氣候和交通因素影響最顯著

C．乳畜業(yè)——市場(chǎng)因素影響突出，城市分布和規(guī)模對(duì)其影響巨大

D．大牧場(chǎng)放牧業(yè)——?dú)夂颉⑼寥篮凸庹諡槠涮峁┝己玫淖匀粭l件

2．甲區(qū)域在圖2中對(duì)應(yīng)的氣候最有可能是（ ）

A．① B．② C．③ D．④

【解析】第1題，圖1中集約指數(shù)最高區(qū)域甲是乳畜業(yè)，機(jī)械化與自動(dòng)化程度高，對(duì)勞動(dòng)力依賴小，飼料和市場(chǎng)是其主要區(qū)位因素。第2題，該農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型對(duì)應(yīng)的氣候?yàn)闇貛ШＱ笮詺夂?，陰雨天多，光照不足?/p>

【答案】1．C 2．B

3．讀圖和資料，回答下題。

英國(guó)乳畜業(yè)發(fā)達(dá)；阿根廷大牧場(chǎng)放牧業(yè)發(fā)達(dá)，是世界肉類(lèi)重要生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。

（1）分析英國(guó)從阿根廷大量進(jìn)口牛肉的原因。

（2）說(shuō)明阿根廷沒(méi)有從英國(guó)進(jìn)口牛奶及奶制品的主要原因。

（3）說(shuō)明阿根廷主要農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型及其發(fā)展的有利區(qū)位條件。

【答案】（1）英國(guó)市場(chǎng)對(duì)牛肉的需求量大，但國(guó)內(nèi)以乳牛生產(chǎn)為主，無(wú)法滿足居民對(duì)牛肉的需求；阿根廷牧場(chǎng)規(guī)模大，牛肉商品率高，出口量大；冷藏、保鮮、交通運(yùn)輸技術(shù)的提高使牛肉適宜長(zhǎng)距離運(yùn)輸。

（2）牛奶及奶制品的市場(chǎng)在周邊城市，對(duì)保鮮要求更高，不適宜長(zhǎng)距離海運(yùn)。

（3）大牧場(chǎng)放牧業(yè)。有利區(qū)位條件：氣候溫和，草類(lèi)茂盛；地廣人稀，土地租金低；地勢(shì)平坦，便于機(jī)械化和規(guī)?；?jīng)營(yíng)；距海港近；冷藏和保鮮技術(shù)水平高等。

（釋疑教師：楊金國(guó)）

（作者單位：四川省成都市彭州中學(xué)）

“長(zhǎng)征七號(hào)”首飛為啥選在海南文昌發(fā)射場(chǎng)

2016年6月25日20時(shí)00分07秒，“長(zhǎng)征七號(hào)”運(yùn)載火箭從海南文昌航天發(fā)射中心首次發(fā)射，成功將載荷送入預(yù)定軌道，任務(wù)取得圓滿成功。

與我國(guó)現(xiàn)有的酒泉、太原、西昌三個(gè)發(fā)射場(chǎng)相比，文昌航天發(fā)射場(chǎng)有五大突出優(yōu)勢(shì)：

一是緯度低，與較高緯度發(fā)射場(chǎng)相比，可以充分利用地球自轉(zhuǎn)速度，提高運(yùn)載器效率。二是射向?qū)挘瑵M足90度至175度射向范圍要求。三是安全性好，射向面朝大海，火箭殘骸落區(qū)位于海上，可以最大限度降低火箭航區(qū)和殘骸落區(qū)安全隱患。四是運(yùn)輸限制少，可以采用海運(yùn)方式運(yùn)輸新型大尺寸航天產(chǎn)品，運(yùn)輸方式經(jīng)濟(jì)可靠。五是綜合效率高，發(fā)射場(chǎng)可發(fā)展空間大、運(yùn)行費(fèi)用低、限制因素少，利于開(kāi)展對(duì)外合作，為我國(guó)航天發(fā)射場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。