2015年12月19日，“毛澤東生活用瓷（7501）研究室”落戶廣東中山。不管是在中南海豐澤園，還是行走大江南北，毛澤東與“毛瓷”注定是一段頗有意味的傳說。

“7501”工程

根據(jù)公開披露，“毛瓷”從產(chǎn)地來看，主要有兩大類， 一是湖南醴陵瓷、一是江西景德鎮(zhèn)瓷。而以毛澤東家鄉(xiāng)湖南下轄的醴陵產(chǎn)的瓷器數(shù)量最多，也最為完備。

毛澤東先后四次到過醴陵，尤其是1927年那次對醴陵及醴陵瓷器了解較深。28年后，1955年，在毛澤東的親自過問下，醴陵成立湖南陶瓷研究所。次年5月，他在廣州聽取中南各省匯報(bào)時(shí)，湖南匯報(bào)提到成立瓷業(yè)公司統(tǒng)管醴陵陶瓷業(yè)，他當(dāng)即表態(tài)“這好嘛，可以試辦”。同年，國家財(cái)政撥款800萬元，在醴陵官立窯場原址上重建群力瓷廠。沒想到，重建的這家瓷廠日后多次為他訂制生活用瓷，也就是聞名遐邇的“毛瓷”。

代號“7501”的毛瓷卻非醴陵所制，而產(chǎn)自相鄰省份江西景德鎮(zhèn)?！?501”之所以得名，是因?yàn)檫@是景德鎮(zhèn)陶瓷科技研究所1975年的第一項(xiàng)任務(wù)。

1975年1月份的一個(gè)晚上，江西省公安廳副廳長黃慶榮專程到景德鎮(zhèn)，找到市委書記李克時(shí)，與他商談為毛澤東定做家庭餐具一事。

在“7501”工程之前十幾年，北京派人前往湖南醴陵，要訂制瓷器。此人帶去一件延安時(shí)期使用過的茶杯，直筒型、無蓋無花飾、瓷質(zhì)灰白粗糙。這種形狀的茶杯被稱為“中山筒”。此人要求以“中山筒”為基礎(chǔ)加蓋、加彩、改型，使之美觀實(shí)用。承制單位兩個(gè)月六易其稿，終于往中南海送去60件茶杯。杯底印有湖南醴陵楷體字樣及和平鴿標(biāo)志。

毛澤東用后很滿意，這些杯子后來定名為“勝利杯”。從1958年起，到1976年去世，毛澤東一直使用醴陵生產(chǎn)的勝利杯。不過，勝利杯并非毛澤東專用，其他中央領(lǐng)導(dǎo)也用。

根據(jù)公開資料，晚年的毛澤東開始用上訂制的“毛瓷”。1971年春，工作人員根據(jù)毛澤東晚年生活中的一些喜好和偏好，向中南海中央警衛(wèi)局副科長、毛澤東的“總管家”吳連登提議，到醴陵訂制一些毛澤東專用的生活用瓷。

這一年秋天，醴陵群力瓷廠為毛澤東試制的釉下彩餐具和煙灰缸按時(shí)完成并送進(jìn)中南海。

梅花碗與偏好

毛澤東吃飯用瓷碗，偏愛畫有梅花圖案的小瓷碗。醴陵為此設(shè)計(jì)了梅花碗，其造型取樣于明代永樂年制龍紋碗官窯器物。

在毛澤東喜愛的梅花碗中，有一種口徑為10.4厘米、高僅5厘米的小號梅花碗，是眾多毛瓷中容量最小的瓷碗，也是根據(jù)保健醫(yī)生的建議做的。原來毛澤東喜愛吃腐乳，但保健人員不建議他進(jìn)食，又拗不過他，因此只好要求裝腐乳的瓷碗做得小一些，以限制進(jìn)食數(shù)量。

而“毛瓷”中形狀最大的則是深度魚盤。因?yàn)槠鋹鄢贼~，中央警衛(wèi)局監(jiān)制燒造毛澤東專用特制的魚盤，長42厘米，3厘米內(nèi)深帶蓋。這種紅梅花、紅茶花的深度魚盤受到中南海管理局的高度贊揚(yáng)。

1974 年毛澤東最后一次回到湖南。時(shí)任湖南省委書記的張平化為了慶祝毛澤東81歲生日，提議燒制一批專供毛澤東使用的瓷器。當(dāng)年11月，“毛瓷”燒制成功，紅月季、紅芙蓉、紅秋菊、紅臘梅四種紋飾分別代表春夏秋冬。

銷毀還是留存

其實(shí)真正送給毛澤東用的瓷器只是制成的一小部分。給毛澤東81歲生日訂制的任務(wù)完成后，為了獎(jiǎng)勵(lì)參與制作者中少數(shù)幾個(gè)成績突出者，瓷廠黨委經(jīng)請示上級同意，每人發(fā)了一件次品瓷器。作為紀(jì)念，其余全銷毀。

也就是說，近2萬件成品“毛瓷”，除40件被帶走的上乘佳品外，其余都不復(fù)存在。

而“7501瓷”的研制數(shù)量共為1萬件，出窯后基本完好的僅有6000余件。經(jīng)過精心挑選，發(fā)給江西省警衛(wèi)處6套，共計(jì)500余件。按規(guī)定，其余瓷器必須就地粉碎，當(dāng)時(shí)的陶研所所長覺得可惜，找到時(shí)任公安廳副廳長黃慶榮。經(jīng)同意，只銷毀了其中的一部分，剩余全部封存入庫。

當(dāng)?shù)赜袀€(gè)傳統(tǒng)，每年春節(jié)前夕要給員工發(fā)“福利用瓷”。到了1980年春節(jié)前夕，政治氣氛寬松，陶瓷研究所決定開倉，將部分“7501瓷”分發(fā)給職工，每個(gè)職工都分到10件左右。33年后，在香港的一場拍賣會上，一套名為“釉下五彩毛瓷碗”的毛澤東專用瓷碗摘得“拍王”桂冠。5個(gè)碗，800萬元。

（摘自《知政局》）

主持人語：另據(jù)報(bào)道，“毛瓷”存世甚少，在收藏界的價(jià)格也不斷攀升。