目前，“限鹽”的觀念似乎已經(jīng)深入人心，許多人秉承“清單”的理念，做菜的時(shí)候少放鹽，甚至不放鹽。但是，一味追求飲食清淡，就能擁有健康嗎？西苑醫(yī)院治未病中心主任醫(yī)師張晉臨床也遇到過(guò)反面例子：“很多老年人因?yàn)檠獕焊撸枰望}飲食，有些人甚至不敢吃鹽，飯菜淡得幾乎沒有味道，時(shí)間久了出現(xiàn)頭暈、乏力的現(xiàn)象，從早上起床就沒有勁兒，甚至嗜睡。經(jīng)過(guò)檢查才發(fā)現(xiàn)，是得了低鈉血癥。他們沒有想到，這是因?yàn)辂}吃得太少了。嚴(yán)重的低鈉血癥是很危險(xiǎn)的病癥，會(huì)引起惡心、嘔吐、腦水腫昏迷、低血壓循環(huán)衰竭等問(wèn)題。所以說(shuō)，如果飲食中一味追求低鹽也是不對(duì)的?！蹦壳搬t(yī)學(xué)界的推薦是，普通人每人每天鹽攝入量為6克，但具體情況也要因人而異。

（摘自《中國(guó)青年報(bào)》）