腎病患者應(yīng)盡量少吃高蛋白、高脂肪的食物。每天蛋白質(zhì)攝入應(yīng)控制在每千克體重0.6～0.8 克，而且應(yīng)盡量供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛奶、雞蛋、瘦肉等。

很多人認(rèn)為腎病患者絕對(duì)不能吃豆制品，但現(xiàn)在的研究發(fā)現(xiàn)，豆制品對(duì)腎臟的影響并不比肉類大，腎病患者可以少吃點(diǎn)兒。在飲食方面不要走極端。腎病患者飲水不能奉行“多多益善”的原則，而應(yīng)該將每日的飲水量控制為前一日尿量加500～800 毫升；對(duì)于一些少尿的腎病患者，要防止高鉀血癥的出現(xiàn)，需要減少食用水果和果汁。

（楊潔/文，摘自《健康時(shí)報(bào)》）