葛世康
果業(yè)生產(chǎn)屬于勞動密集型和技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)。種植果樹要獲得好效益,必須注意以下問題:
1.要選擇好樹種和品種
首先要選好樹種,要種植適合當(dāng)?shù)胤N植的果樹,選好樹種后,要栽培優(yōu)良品種。從事果品生產(chǎn),一定要選擇綜合品質(zhì)優(yōu)良、市場銷售前景好且已經(jīng)有被本地種植驗證種植成功的國內(nèi)外優(yōu)良品種。所選品種的生長結(jié)果習(xí)性,要適應(yīng)本地氣候、地勢和土壤等生態(tài)條件。蘋果、梨、桃、杏、葡萄等果樹,應(yīng)栽在土壤肥沃、水源便利的地方,在干旱地區(qū)和山區(qū),可以種植仁用杏、核桃、柿、棗等果樹。
2.適地適栽
我國地域遼闊,各地區(qū)自然條件不同。發(fā)展果樹應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)部門(或果林業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)部門)制訂的果樹發(fā)展品種區(qū)劃,把優(yōu)良的品種栽植在最適宜其生長的區(qū)域,適地適栽。最好是有多數(shù)果農(nóng)能集中連片種植,既能形成有一定發(fā)展規(guī)模的果業(yè)生產(chǎn),也有利于各個果園的果樹管理和果品銷售,大家能獲得大規(guī)模生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。例如,河南省三門峽市陜縣菜園鄉(xiāng)的“過村”,該村的各個桃園,主栽品種都統(tǒng)一栽一個優(yōu)良品種,種植面積達(dá)1100畝,果實成熟時吸引來全國各地的客商訂貨,產(chǎn)生了較大規(guī)模的生產(chǎn)效應(yīng),各家果農(nóng)獲得很好的經(jīng)濟效益。
3.栽植果樹后,必須加強科學(xué)管理
目前,很多果農(nóng)仍是“重栽輕管”,管理粗放,結(jié)果是栽了果樹遲遲不結(jié)果,有的因得不到生產(chǎn)收益,反而將果樹挖掉,仍種農(nóng)作物。
栽培果樹,要認(rèn)真加強對果園的管理,要科學(xué)栽培果樹。首先,要根據(jù)不同樹種或品種、不同生態(tài),進(jìn)行合理密植,培養(yǎng)相應(yīng)的豐產(chǎn)樹形。其次,要嚴(yán)格按照無公害果品生產(chǎn)規(guī)程進(jìn)行管理,要多施腐熟有機肥(如農(nóng)家肥)、生物肥,少施化肥,勿單一施氮肥,要重視增施磷、鉀肥及微量元素肥料;及時合理灌水,進(jìn)行果園種草,蓄水保墑;疏花疏果;采用果實套袋措施;結(jié)合進(jìn)行冬夏修剪;用物理、生物、化學(xué)等綜合防治法防治病蟲,多種防治措施并用,保花、保果、保葉;適時采收,提高果實外觀和食用品質(zhì)。只有這樣,才能生產(chǎn)出無公害果品,滿足市場需求和受消費者歡迎。增加生產(chǎn)效益,豐產(chǎn)豐收。
4.實行品牌銷售
適時采收的果品,要嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)分級銷售,并設(shè)立不同規(guī)格的專用包裝箱,做到以果品質(zhì)量、和銷售數(shù)量論價,保質(zhì)保量。要注冊商標(biāo),加大宣傳力度,打造知名品牌,創(chuàng)造名牌效應(yīng)。能和當(dāng)?shù)仄渌r(nóng)采取統(tǒng)一過磅、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一商標(biāo),統(tǒng)一價格、統(tǒng)一結(jié)算的銷售辦法更好,既能維護(hù)果農(nóng)的利益,又可使果商放心,愿意簽訂預(yù)購合同。5考慮產(chǎn)品產(chǎn)后處理問題
種植果樹時,既要了解其本身的保鮮性能,也要考慮當(dāng)?shù)氐募庸?、貯藏和運輸能力,這樣可以免除產(chǎn)品如果滯銷帶來的損失。且能通過拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,提高果品的附加值。