唐勇，丁萬(wàn)紅，張瑜琨，曾麗萍，楊偉

新疆農(nóng)科院綜合試驗(yàn)場(chǎng)，烏魯木齊830012

不同氮肥總量對(duì)甘藍(lán)產(chǎn)量的影響

唐勇，丁萬(wàn)紅，張瑜琨，曾麗萍，楊偉

新疆農(nóng)科院綜合試驗(yàn)場(chǎng)，烏魯木齊830012

本試驗(yàn)設(shè)置5個(gè)處理，研究甘藍(lán)氮肥最佳用量，通過(guò)試驗(yàn)對(duì)比，在磷、鉀肥用量相同的情況下，施少量氮肥增產(chǎn)效果明顯，70%的優(yōu)化施肥量產(chǎn)量最高，其次是無(wú)氮處理，130%的優(yōu)化施肥量的產(chǎn)量最低。此項(xiàng)試驗(yàn)為進(jìn)一步修正和完善甘藍(lán)氮肥優(yōu)化施肥技術(shù)提供了依據(jù)。

不同氮肥；甘藍(lán)；產(chǎn)量影響

甘藍(lán)原產(chǎn)于地中海沿岸，種質(zhì)資源豐富、生態(tài)類(lèi)型多樣，分布面積廣、產(chǎn)量高、耐貯運(yùn)、供應(yīng)期長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方法多樣，種植簡(jiǎn)易、省工、成本低、價(jià)格低廉，在我國(guó)菜籃子中占重要地位[1-2]。它是人們秋冬日常飲食的主要蔬菜品種之一[3-4]。如何保持甘藍(lán)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，是人們普遍關(guān)注的問(wèn)題。據(jù)文獻(xiàn)記載，施肥作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最常規(guī)的增產(chǎn)措施，影響甘藍(lán)體幅度為3.86%～12.98%，以?xún)?yōu)化施氮處理的增產(chǎn)幅度最大[5]。還有專(zhuān)業(yè)人士研究認(rèn)為甘藍(lán)施氮肥和磷肥均能顯著增加產(chǎn)量，氮增產(chǎn)12.0%～35.8%、磷增產(chǎn)5.50%～14.1%[6]。

為研究新疆烏魯木齊北郊地區(qū)不同氮肥總量對(duì)甘藍(lán)產(chǎn)量的影響，并進(jìn)一步修正和完善甘藍(lán)氮肥優(yōu)化施肥技術(shù)。本試驗(yàn)將磷肥和鉀肥作基肥全部一次性施入；氮肥（尿素）30%作基肥，70%作追肥。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試材料甘藍(lán)，品種是當(dāng)?shù)刂髟云贩N中甘21。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

高新區(qū)（新市區(qū)）新疆農(nóng)科院綜合試驗(yàn)場(chǎng)20號(hào)地。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，3次重復(fù)，采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)小區(qū)面積20m2，行距45cm，株距35cm。試驗(yàn)處理：（1）無(wú)氮區(qū)；（2）70%的優(yōu)化施肥量；（3）優(yōu)化施肥量；（4）130%的優(yōu)化施肥量；（5）常規(guī)施肥。

各處理中的磷肥和鉀肥作基肥全部一次性施入；氮肥（尿素）30%作基肥，70%作追肥，第一次追肥時(shí)間為蓮座期，追施總氮肥（尿素）的42%，第二次追肥時(shí)間為包心期，追施總氮肥（尿素）的28%。

表1 氮肥總量控制試驗(yàn)方案（單位：kg/666.7m2）

追施尿素具體如下表。

表2 追施尿素（單位：kg/666.7m2）

2 田間管理

2.1 試驗(yàn)地的選擇

試驗(yàn)設(shè)在新疆農(nóng)科院綜合試驗(yàn)場(chǎng)20號(hào)地，海拔575～600m，年平均氣溫8℃，年平均日照時(shí)數(shù)2733.6℃，無(wú)霜期156d，年降水量332mm，年平均蒸發(fā)量1914mm，試驗(yàn)地肥力中等，土質(zhì)灰漠土，有機(jī)質(zhì)含17.5g/kg，全量N：0.98mg/kg，全量P：0.96mg/kg，速效N：92.67mg/kg，速效P：16.5mg/kg，速效K：248.6mg/kg，前茬油葵。

2.2 田間管理

試驗(yàn)田間管理：5月9日施底肥；5月11日滴水；5月12日移栽甘藍(lán)，同時(shí)滴水；5月15日滴水；5月18日中耕鋤草；5月22日滴水；5月25日中耕鋤草；6月12日第一次追肥；滴水。6月13日打藥一次，防治蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)和棉鈴蟲(chóng)；6月19日打藥一次，防治蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)和棉鈴蟲(chóng)；6月20日第二次追肥；滴水。6月25日滴水；打藥防治菜青蟲(chóng)和棉鈴蟲(chóng)。7月2日滴水；7月18日收獲，測(cè)產(chǎn)。

3 結(jié)果分析

由產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表可知，處理2的產(chǎn)量最高，其次是處理1，處理4的產(chǎn)量最低，處理2較處理5平均增產(chǎn)31.8%，處理1較處理5平均增產(chǎn)23.1%，說(shuō)明處理1、處理2較處理5增產(chǎn)明顯。試驗(yàn)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)見(jiàn)下表：

表3 產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表（單位：kg/666.7m2）

4 討論

試驗(yàn)表明，70%的優(yōu)化施肥量產(chǎn)量最高，產(chǎn)量達(dá)4363.85kg/666.7m2，其次無(wú)氮處理，130%的優(yōu)化施肥量的產(chǎn)量最低為3177.25kg/666.7m2；從產(chǎn)量數(shù)據(jù)說(shuō)明，在磷、鉀肥用量相同的情況下，施少量氮肥產(chǎn)量增加明顯，隨著氮肥的用量增加產(chǎn)量反而下降；說(shuō)明尿素施用量有一定的范圍，接近70%的優(yōu)化施肥量產(chǎn)量最高，接近或者超過(guò)130%的優(yōu)化施肥量不但沒(méi)有增產(chǎn)，反而減產(chǎn)，從提高經(jīng)濟(jì)效益增產(chǎn)增收和節(jié)約成本方面考慮，建議使用70%的優(yōu)化施肥量。此結(jié)論需進(jìn)一步驗(yàn)證。

[1]楊先芬.瓜菜施肥技術(shù)手冊(cè)[K].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社, 2001:146-156.

[2]閏世江,張繼寧,劉潔.大白菜品質(zhì)研究進(jìn)展[J].蔬菜,2010 (11):32-34.

[3]杜桂花,劉淑芝,高連英,等.青椒、茄子、芹菜、甘藍(lán)應(yīng)用蔬菜專(zhuān)用肥初探[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,1998(S1):180-181.

[4]程季珍,劉兆林,楊凌云,等.甘藍(lán)養(yǎng)分平衡施肥技術(shù)研究[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào),1995(2):111-115.

[5]何德清,劉輝.不同氮肥水平配施硼肥對(duì)甘藍(lán)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2012(34):59-61.

[6]王欣.不同土壤肥力水平下甘藍(lán)施氮磷肥效應(yīng)研究[J].中國(guó)園藝文摘,2011(7):4-6.

10.3969/j.issn.1007-3574.2016.03.014

唐勇（1972年2月—），重慶人，本科學(xué)歷，助理研究員，主要研究方向：農(nóng)作物育種與栽培。

2016-05-02