梁秀華，龍春蓓，趙靜濱，陳振恒，黃明華，馮榮敏，葛洪偉

（1.廣西天等縣動物疫病預防控制中心，廣西天等　532800；2.廣西富鳳農(nóng)牧有限公司，南寧　530001；3.泰州市河橫家禽育種有限公司，江蘇姜堰　225538）

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海藻提取物對廣西麻雞免疫器官組織形態(tài)學的影響

梁秀華1，龍春蓓1，趙靜濱1，陳振恒1，黃明華1，馮榮敏1，葛洪偉2, 3*

（1.廣西天等縣動物疫病預防控制中心，廣西天等532800；2.廣西富鳳農(nóng)牧有限公司，南寧530001；3.泰州市河橫家禽育種有限公司，江蘇姜堰225538）

摘要：為研究海藻提取物對廣西麻雞免疫器官組織形態(tài)學的影響，試驗選取1日齡廣西麻雞1 800只為試驗動物進行飼養(yǎng)試驗。試驗雞群隨機分為2組，每組3個重復。在飼養(yǎng)過程中，對照組飼喂基礎飼糧；試驗組飼喂基礎飼糧+海藻提取物300 mg·kg-1。在49日齡時，每個重復組隨機抽樣30只解剖，摘取法氏囊和脾臟進行稱重，并進行法氏囊、脾臟和胸腺T、B淋巴細胞檢查。結(jié)果表明，試驗組的脾臟重和法氏囊重均顯著高于對照組（P< 0.05），試驗組免疫器官中T和B淋巴細胞相對數(shù)量均顯著高于對照組（P<0.05）。表明海藻提取物具有顯著促進廣西麻雞法氏囊和脾臟發(fā)育、增加免疫器官中T和B淋巴細胞相對數(shù)的作用。

關(guān)鍵詞：海藻提取物；廣西麻雞；免疫器官；組織形態(tài)學

在養(yǎng)殖中應用抗生素具有明顯的經(jīng)濟效益，加之目前高密度規(guī)?；B(yǎng)殖條件下動物健康狀況較差，造成養(yǎng)殖業(yè)對抗生素應用較為依賴。我國養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)人員超限額、超品種的濫用抗生素現(xiàn)象，造成養(yǎng)殖產(chǎn)品中抗生素殘留指標較高，嚴重威脅食品安全。因此尋求高效、環(huán)保、安全的抗生素替代物已成為研究熱點[ 1-7 ]。劉海洲等、Smit、Kjelleberg等許多研究表明，海藻含有多種有效成分，具有抗氧化、抗疲勞、抗衰老、抑菌等多種作用，能提高動物的生理機能[ 8-17]。

本試驗以此為依據(jù)，在飼糧中添加海藻提取物，研究其對廣西麻雞的免疫器官發(fā)育和免疫器官中T細胞和B細胞相對數(shù)的影響，為肉雞健康、高效的養(yǎng)殖方式提供參考。

1　材料與方法

1.1海藻提取物制備

本試驗所采用的海藻提取物的制備方法和過程參考陸海英等的方法進行制備[18]。

1.2試驗動物和試驗設計

試驗選取1日齡廣西麻雞1 800只，由廣西富鳳農(nóng)牧有限公司提供，隨機分為2組，每組3個重復，每個重復300只。對照組飼喂基礎飼糧，試驗組飼喂基礎飼糧+海藻提取物300 mg·kg-1，基礎飼糧組成及營養(yǎng)水平見表1。

表1　基礎飼糧組成及營養(yǎng)水平

1.3試驗地點和時間

試驗時間為2015年3月8日～4月25日，共49 d，試驗地點為天等縣天等鎮(zhèn)佩源養(yǎng)殖場。

1.4飼養(yǎng)管理

試驗雞的飼養(yǎng)管理和免疫程序按照天等縣天等鎮(zhèn)佩源養(yǎng)殖場的常規(guī)方法進行，所有的試驗雞均在同一棟雞舍由相同的飼養(yǎng)員進行日常飼養(yǎng)管理，試驗雞的數(shù)據(jù)記錄工作由專門的技術(shù)員負責統(tǒng)計。

1.5測定方法

試驗雞在49日齡完成育雛階段工作后，每個重復組抽樣30只雞進行解剖，由于雛雞的胸腺組織難以剝離，誤差較大，本試驗只摘除試驗雞的法氏囊和脾臟進行稱重；并進行法氏囊、脾臟和胸腺免疫器官中T和B淋巴細胞相對數(shù)檢查，相關(guān)測定工作在天等縣動物疫病預防控制中心進行測定。

1.6數(shù)據(jù)處理及分析

試驗結(jié)果用SPSS10.0軟件One Way ANOVA進行方差分析，并進行Duncan's多重比較，結(jié)果以“平均值±標準誤”表示。

2　試驗結(jié)果

2.1免疫器官重量

免疫器官重量結(jié)果比較見表2。

表2　免疫器官重量g

由表2可知，試驗組的脾臟和法氏囊重明顯高于對照組，脾臟重和法氏囊重分別比對照組高出0.103 g和0.011 4 g，分別提高24.3%和37.9%，差異顯著（P<0.05），說明海藻粉提取物對于提高廣西麻雞免疫器官的重量效果顯著。

2.2免疫器官中的T和B淋巴細胞相對數(shù)

免疫器官T和B淋巴細胞相對數(shù)見表3。

由表3可知，試驗組3個免疫器官的T、B淋巴細胞的相對數(shù)高于對照組，脾臟、法氏囊和胸腺T細胞相對數(shù)分別比對照組高40.8%、47.2%和49.3%，差異顯著（P<0.05）；而在脾臟、法氏囊和胸腺的B淋巴細胞相對數(shù)分別比對照組高57.9%、40.0%和42.9%，差異顯著（P<0.05）。

表3　免疫器官T和B淋巴細胞相對數(shù)

3　討論

王燁等研究了飼喂海藻對肉雜雞免疫器官發(fā)育的影響，結(jié)果表明，海藻能顯著提高胸腺、法氏囊、脾臟等免疫器官重量，能顯著提高血清抗體水平，白細胞數(shù)量和淋巴細胞數(shù)量轉(zhuǎn)化率（P<0.05）[19]。秦蘭芳等研究了海藻對日本沼蝦免疫功能的影響，結(jié)果表明，海藻具有顯著提高日本沼蝦超氧化物歧化酶和溶菌酶的活性的作用（P<0.05）[20]。白建等研究結(jié)果表明，海藻能顯著提高海蘭褐殼蛋雞的禽流感抗體效價和全血中粒細胞數(shù)（P<0.05）[21]。本試驗研究結(jié)果表明，海藻提取物顯著促進肉用型廣西麻雞的脾臟和法氏囊的發(fā)育，增加免疫器官重量，顯著提高脾臟、法氏囊和胸腺中T淋巴細胞和B淋巴細胞的相對數(shù)，有助于提升肉雞細胞免疫功能。

4　結(jié)論

試驗結(jié)果表明，海藻提取物顯著提高了廣西麻雞的免疫器官重量，顯著提高免疫器官中T、B淋巴細胞的相對數(shù)，這些指標的提高有助于提高廣西麻雞的免疫功能，提高其生產(chǎn)成績。在畜禽養(yǎng)殖過程中，海藻作為一種新型的飼料添加劑，既可以擴大飼料添加劑的原料來源，又可以提高產(chǎn)品質(zhì)量，具有廣闊的發(fā)展前景。

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Effect of Seaweed Extract on Immune Organs and Histomorphology of Guangxi Partridge Chickens

LIANG Xiuhua1, LONG Chunbei1, ZHAO Jingbin1, CHEN Zhenheng1, HUANG Minghua1, FENG Rongmin1, GE Hongwei2,3*

（1. Animal Disease Control and Prevention Center of Tiandeng County in Guangxi, Tiandeng 532800, Guangxi China; 2. Guangxi Fufeng Husbandry Co., Ltd., Nanning 530001, China; 3. Taizhou Heheng Poultry Breeding Co., Ltd., Jiangyan 225538, Jiangsu China）

Abstract:The feedingtest was conducted to evaluate the effect of seaweed extract on immune organs and histo?morphology of Guangxi partridge chicken. One thousand eight hundred Guangxi partridge chickens were randomly assigned to two groups, each group had three repeats. Control group was provided with basic diet, while test group was fed with basic diets added seaweed extract for 49 days. The results showed that test group was significant differ?ence in comparing spleen and bursal weight(P<0.05). The number of T-lymphocytes and B-lymphocytes were much better than control group(P<0.05). The conclusion of the study was seaweed extract can effectively improve immune function of immune organs.

Key words:seaweed extract; Guangxi partridge chicken; immune organ; histomorphology

*通訊作者：E-mail: ghwxyl@163.com。

作者簡介：梁秀華（1978-），女，廣西天等人，獸醫(yī)師，研究方向為動物疫病防控。

基金項目：廣西南寧市2015年度科學研究與技術(shù)開發(fā)項目（20152307）；廣西南寧市興寧區(qū)2015年度科學研究與技術(shù)開發(fā)項目（2015A01）

收稿日期：2015-09-14

中圖分類號：S816.7；S831

文獻標志碼：A

文章編號：1001-0084（2016）02-0040-03