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廣采博集就近取材培養(yǎng)學生實驗興趣和能力

2016-04-21 07:04:01何華軍
中小學實驗與裝備 2015年3期
關鍵詞:草木灰青椒科學課

何華軍

小學科學課教材以國家《基礎教育課改綱要(試行)》為指導,以構建主義為重要的理論依據(jù),按照《全日制義務教育科學(3~6)年級課程標準》的基本理念、目標和要求,著眼于學生科學素養(yǎng)的形成和主動發(fā)展,全面體現(xiàn)科學課程改革的精神,全面推行素質(zhì)教育,整體構建3~6年級的科學課教學目標,即著眼于學生科學素養(yǎng)的逐步形成,把知識與能力、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀的發(fā)展融為一體,強化科學探究為核心的科學學習過程。

但是,小學科學課是語文、數(shù)學、英語三大主課之外的科目,它和品德與社會、音樂、美術、課外活動等又形成了“邊緣性”學科,它們的開展對形成學生的高素質(zhì)、高修養(yǎng)、高能力又有一個輔助作用,因而科學課的開展是教學活動中不可或缺的一部分。筆者認為,科學課就像百花園里的一片綠葉,只有綠葉茂盛,才能使整個花園春色滿園。

1科學課的現(xiàn)狀分析

(1)現(xiàn)行科學課的教材主要體現(xiàn)在以學生生活圈的不斷擴大開展教學內(nèi)容,體現(xiàn)多學科知識的整合,突出了以科學探究為核心,注重了探究學習活動安排,盡可能地讓學生投入探究的過程中,從而感受到情感態(tài)度與價值觀教育,提高科學探究能力和科學素養(yǎng)。

(2)現(xiàn)行科學課的實驗活動具有一定實用性和可操作性。然而,對于農(nóng)村學生來說,并不是那么容易就能實現(xiàn)教材價值。采取分課分段實施的辦法只是便于教師操作,而對于學習與生活都得兼顧的小學生卻不是容易實施的,如風仙花這個單元,設計了播種(認識植物的種子),這些植物的種子容易觀察嗎?那些顯微鏡、放大鏡在哪里?解剖刀容易操作嗎?有沒有考慮到安全因素?還有些涉及長期種養(yǎng)、觀察的實驗,如《養(yǎng)蠶》,從卵到幼蠶,直到蛾,經(jīng)過近4個月的時間,這么長時間學生有沒有時間去觀察、有沒有耐心去喂養(yǎng),特別是化蛹為蛾的關鍵幾天,又有誰堅守著去觀察!等到第二天或一眨眼功夫,“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”,就會變成另一個狀態(tài),久而久之,學生就失去了實驗的興趣和信心了。

2廣采博集就近取材

既然科學課的實驗目標是著眼于學生科學素養(yǎng)的逐步形成,把知識與能力、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀的發(fā)展融為一體,那就應該依據(jù)課程內(nèi)容,在學生生活圈中選取探索性的內(nèi)容,讓學生在教師的引導下,結合本校實際情況,到家鄉(xiāng)、到社會去廣采博集,就近取材,結合生活實際,做一些與學生生活息息相關的實驗,既培養(yǎng)了學生探索科學實驗興趣,又鍛煉了他們的操作能力。3選擇實驗項目讓學生自己實施科學課教材,編者應該盡可能兼顧城鄉(xiāng)學生都能操作的實驗,這才成其為教材。它有利于統(tǒng)一管理、統(tǒng)一實施,實驗方法、步驟、結果可能都是一樣,這樣只能教授學生知識,但并不一定培養(yǎng)學生的實驗能力和實驗興趣。如果我們給學生一個自由的天空,讓學生自主設計項目,主動進行實驗,就可能取得預期的效果,也是對書本知識的一個較好的補充和演練。筆者自行設計的一個實驗教學課,就收到了這樣的效果。

3.1實驗課題

“草木灰”的保鮮能力。

3.2實驗目標

3.2.1知識與能力

(1)認識“草木灰”及其產(chǎn)生原因;

(2)“草木灰”有保鮮能力。

3.2.2過程與方法

(1)草木灰收集方法的講述;

(2)讓學生動手,采集實驗用品。

3.2.3情感態(tài)度與價值觀

(1)培養(yǎng)學生實驗興趣與動手能力,增強學生探索精神;

(2)從小培養(yǎng)學生“變廢為寶”的科學興趣,增強熱愛生活、改善生活的信心。

3.3實驗器材

(1)3~4 kg的草木灰;

(2)完好無損的青椒2 kg或新鮮黃瓜、西紅柿3 kg;

(3)1 m2木槽或青磚若干塊;

(4)1 kg的食用純凈水;

(5)1塊1~2 m2的塑料薄膜。

3.4實驗過程

(1)收集3~4 kg的草木灰,去掉灰中的磚塊、瓦礫或石頭等;

(2)把木槽平放在地面或把青磚擺成1 m2見方的小框;

(3)把草木灰薄薄地撒在木槽或小框內(nèi),蓋住地面1 cm為最好;

(4)在草木灰上擺放一層青椒、黃瓜、西紅柿等;

(5)在青椒、黃瓜、西紅柿上面噴灑一點純凈水,以濕為好,不要太多;

(6)在灑了水的青椒、黃瓜、西紅柿上再撒一些草木灰;

(7)在草木灰上灑水,以濕為好,覆蓋塑料薄膜,包好,用磚壓住。

3.5實驗結果

在三四個月后,拿出青椒、黃瓜、西紅柿,就像剛摘一樣新鮮,說明草木灰具有保鮮作用。

3.6實驗中應注意的問題

(1)草木灰必須是最近3天產(chǎn)生的;

(2)水不能灑太多,以免腐爛,只起到保濕作用;

(3)選用的青椒、黃瓜、西紅柿必須新鮮、完好無損。

3.7實驗價值功能

(1)草木灰是農(nóng)村做飯燃柴后的產(chǎn)物,屬于垃圾產(chǎn)品。但經(jīng)過實驗,讓學生明白“變廢為寶”的道理,提高廢品利用能力,增強環(huán)保意識;

(2)這些就近取材、服務生活的實驗,學生會產(chǎn)生更大的實驗興趣和動力;

(3)通過這項活動,激起學生的好奇心,使他們更有信心去探索。

總之,生活無處不在,科學無處不在,只有發(fā)揮學生的主觀能動性,引導學生去實驗、去發(fā)現(xiàn),這樣的生活才更有樂趣,學生探索科學的興趣才更濃。這樣有利于增加教學資源,真正做到知識與能力共長、過程與方法更精、情感態(tài)度與價值觀共升華,使學生樂中求學、學中成長,達到教學共進步,師生同成長的目的。

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