葉曉紅

【摘 要】隨著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，呈現(xiàn)規(guī)?；图s化，其在發(fā)展過程中的廢棄物對環(huán)境產(chǎn)生不利的影響，對人們的生存環(huán)境造成不良因素，同時，也不利于畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，要做好畜禽廢物的綜合合理治理，實現(xiàn)科學的綜合利用。

【關(guān)鍵詞】畜禽；廢棄物；治理；綜合利用

0 前言

畜禽也的快速發(fā)展，使得其發(fā)展過程中的廢棄物對環(huán)境的污染呈現(xiàn)上升的趨勢，對大氣、土壤以及水源多造成破壞，給生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)造成威脅。因此，要高度重視畜禽廢棄物的有效治理，運行技術(shù)，實現(xiàn)對其合理的綜合利用。

1 對畜禽廢棄物治理的全面分析

在畜禽的排泄物中，主要的有有機物主要來源于沒有實現(xiàn)徹底消化和吸收的物質(zhì)、代謝物等，如果對其進行綜合利益，其難題是具有較大的含水量，氣味臭，處理起來存在較多問題，同時，鑒于大量微生物的存在，比較傾向于采用減量、無害化的處理技術(shù)。

1.1 對減量化和無害技術(shù)的介紹

減量化顧名思義，就是使得廢棄物在自身體積、重量方面實現(xiàn)降低，目的是方便運輸，能夠降低處理的難度。無害化就是借助技術(shù)，實現(xiàn)對廢棄物中有害物質(zhì)的殺菌等處理。

1.1.1 借助焚燒的方式，達到灰化的目的，滿足減量的需求，使得有害物質(zhì)被消除，但是，采取這一技術(shù)，操作中會導致有害氣體的產(chǎn)生，耗費較多的能源，需要投入大量資金，推廣起來存在難處。

1.1.2 對于干燥法而言，可以采取幾種方式，如生物、自然、高溫快速以及機械等方式，實現(xiàn)干燥的目的。生物干燥法是在堆肥的進行中，微生物發(fā)酵的進行中，產(chǎn)生能量，廢棄物中的水分被降低。另外，可以適當加入添加劑，能夠加快溫度的提升，脫水速度提高，也可輔助通風，加強效果的實現(xiàn)；自然干操法，是無需人為進行溫度的增加，借助光照、通風等因素，實現(xiàn)干燥的目標。但是，在干燥的過程中，會出現(xiàn)嚴重的氨揮發(fā)的現(xiàn)象，氣味較重，此時可以適當加入添加劑，避免臭味的出現(xiàn)；在當前，應(yīng)用較多的是高溫快速干燥法，主要借助燃燒煤炭等方式，實現(xiàn)溫度的提供，加速干燥，也可以借助干燥機實現(xiàn)，但是，需要進行大額資金的投入；機械干燥法主要使用 壓榨機等，進行廢棄物的脫水，但是，這種方式需要耗費大量能源，雖然能夠?qū)崿F(xiàn)脫水，但是，氣味無法消除。

1.1.3 對于畜禽的排泄物，在其氣味中含有諸多成分，如氨氣、二氧化硫等，這也是導致空氣污染和氣味的主要原因?？梢圆扇∥辗ㄟM行處理。這一方式主要是發(fā)揮混凝土的可溶性的特性，使之能夠進行溶解，進入水中，而后借助化學物質(zhì)，如高錳酸鉀、氫氧化鈣等的溶液，有效除去廢棄物中的物質(zhì)；吸附法主要是促進流動物質(zhì)與顆粒物質(zhì)的接觸，借助顆粒的吸附功能，實現(xiàn)對有害氣體的去除；對于化學和生物除臭法，主要是借助化學反應(yīng)，實現(xiàn)有味物質(zhì)向無味物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。

1.2 對綜合技術(shù)的介紹

綜合技術(shù)是指對多種廢棄物處理方式的結(jié)合，最大限度地發(fā)揮各種方式的優(yōu)勢。

1.2.1 對于堆肥處理方式，它是有效處理有機廢物的合理方式。將糞便與墊草進行混合堆積，按照合理的比例，使得水分、溫度以及微生物等含量科學，在共同作用之下，實現(xiàn)生物化學反應(yīng)，實現(xiàn)自然分解的目的，在完成處理之后，就形成了一種肥料，有機或者無機。

1.2.2 對于好氧消化，主要針對的是糞水。通常，在污水中添加活性污泥，實現(xiàn)曝氣，借助活污泥對有機物進行吸附、氧化和分解，最終實現(xiàn)凈化的目的。

1.2.3 對于厭氧消化，它是在整個畜禽廢物處理中比較突出的環(huán)境技術(shù)，在缺氧的環(huán)境中，微生物實現(xiàn)有機物向二氧化碳和甲烷的轉(zhuǎn)變。尤其在農(nóng)村，發(fā)展沼氣池，實現(xiàn)對廢物的有效處理，形成優(yōu)質(zhì)廢料，同時，也促進新能源的發(fā)展。

2 對畜禽廢棄物的綜合利用

2.1 用作肥料

對于畜禽的糞便，在經(jīng)過發(fā)酵，制成無公害的高效活性有機肥，使得農(nóng)田施肥環(huán)節(jié)能夠突破對季節(jié)性的依賴，促進畜牧業(yè)與種植業(yè)關(guān)系的調(diào)整。另外，在畜禽的糞便中，有機物豐富，正是農(nóng)業(yè)需要的資源。在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)中，施肥主要方式就是堆肥還田的方式。但是，在還田之后，肥料中含有諸多有害物質(zhì)，對人類的健康不利，因此，當前，應(yīng)用比較廣泛是的生物有機肥法，主要是對生物肥菌種發(fā)酵，進行除臭處理，而后加工成有機肥料。這種方式的應(yīng)用，有利于對土壤的調(diào)整，肥力增強，產(chǎn)量增大。這種生物有機肥方式綜合了處理與資源循環(huán)利用的技術(shù)，其優(yōu)勢是產(chǎn)物不含有毒物質(zhì)，無氣味，形態(tài)為干燥狀，能夠進行快捷包裝，同時，對作物的成長十分有利。鑒于廢棄物中含有一些重金屬，大量進行有機肥的生產(chǎn)具有危險性，會引發(fā)重金屬污染。因此，這一技術(shù)需要進行不斷完善，加大研究力度。

2.2 加強能源方向的發(fā)展

2.2.1 促進沼氣工程的發(fā)展。沼氣工程主要是將畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便水作為基礎(chǔ)原料，在厭氧環(huán)境中，借助微生物發(fā)酵，實現(xiàn)高分子碳水化合物向小分子物質(zhì)的分解。沼氣工程屬于一項系統(tǒng)工程，主要包含污水處理、沼氣的生產(chǎn)以及資源再利用等。沼氣工程的應(yīng)用，有助于對環(huán)境的保護，降低污染，促進新能源沼氣的產(chǎn)生。沼氣屬于清潔型能源，能夠在生活中發(fā)揮作用，減少對煤炭、電力等能源的依賴。當前，沼氣技術(shù)在我國已經(jīng)十分成熟，對于養(yǎng)殖場，可以根據(jù)自身的規(guī)模和實際，建立相應(yīng)大小的沼氣池，同時，需要建立相應(yīng)規(guī)模的沼渣消納土地，促使養(yǎng)殖場的污染能夠降到最低。

2.2.2 促進微生物燃料電池的應(yīng)用。這種電池主要是借助微生物，促使其中的化學能轉(zhuǎn)化為電能，是一種綠色環(huán)保的產(chǎn)能技術(shù)。它的特點是轉(zhuǎn)化效率較高、所需條件不高、清潔無污染。當前，這一技術(shù)處于初級發(fā)展時期，電池功率不高，這一是限制其發(fā)展的一大問題。

需要對諸多技術(shù)進行深入研究，如質(zhì)子交換膜的改善、生物膜固化等技術(shù)，實現(xiàn)對這一問題的解決。隨著這一技術(shù)的不斷推廣，養(yǎng)殖廢水實現(xiàn)了顯著的處理，同時，電能產(chǎn)生，也促進了環(huán)境污染問題的環(huán)節(jié)，達到雙贏的目的。

2.3 飼料化的發(fā)展

在畜禽的糞便中，含有大量沒有實現(xiàn)消化的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及碳水化合物，如果經(jīng)過合理的處理，能夠成為重要的飼料資源。主要處理方式是高溫高壓、滅菌等處理，進行高溫干燥。但是，糞便作為飼料，其能量不大，同時，礦物質(zhì)的含量又過高，出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡的現(xiàn)象，另外，畜禽養(yǎng)殖過程中，添加劑的使用使得其殘留在糞便中，一旦作為飼料使用，會引發(fā)中毒問題，因此，國外很多國家不提倡使用糞便作為飼料。

2.4 用作生物蛋白

以蠅蛆昆蟲取食，利用糞便的腐敗物質(zhì)的生物特征，生存蠅蛆產(chǎn)品，將糞便中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化為蟲體蛋白質(zhì)，加工回收，蛆蟲能夠用于水產(chǎn)業(yè)，當做養(yǎng)殖餌料，也可以生存蚯蚓，加工蚯蚓粉。

3 結(jié)束語

綜上，對于畜禽養(yǎng)殖業(yè)而言，要重視對其所帶來的環(huán)境問題，積極進行廢棄物的處理和綜合利用，實現(xiàn)清潔養(yǎng)殖的發(fā)展之路。首先，要注重源頭的控制，同時，引導養(yǎng)殖戶的規(guī)?；图s化發(fā)展，建設(shè)污染處理和資源再利用研究中心。借助多種手段和途徑，促進畜禽養(yǎng)殖的生態(tài)化和可持續(xù)化發(fā)展。

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[責任編輯：湯靜]