趙倩
如今,人們的保健意識越發(fā)增強(qiáng),很多家庭都備有維生素補(bǔ)充劑,時(shí)不時(shí)吃幾粒。維生素作為不可或缺的重要營養(yǎng)物質(zhì),關(guān)系著人的健康。但記者在采訪中也了解到,不少家庭把維生素當(dāng)做了“補(bǔ)藥”,賦予了它保健、治病功能。有關(guān)專家指出,維生素雖好,但不是所有人都適宜,更不是“多多益善”。
現(xiàn)象:維生素補(bǔ)充劑備受青睞
記者在采訪中看到,在很多藥店,維生素補(bǔ)充劑都放在醒目的位置,方便人們購買。某藥店工作人員向記者介紹了一款兒童維生素補(bǔ)充劑產(chǎn)品,由于造型可愛,吃起來像糖果,所以孩子吃起來的時(shí)候不抗拒,很多家長都長期給孩子買。正在購買維生素C的趙小姐告訴記者:自己一直在堅(jiān)持補(bǔ)充維C,主要看重維生素c的美白作用,很多同事也都長期補(bǔ)充維生素,挺普遍的。而另外一位購買維生素C泡騰片的李女士表示:補(bǔ)總比不補(bǔ)好,很多人說維生素c可以預(yù)防和治療感冒,最近周圍感冒的人挺多的,所以也補(bǔ)充一下。
提醒:維生素雖好但不能濫用
記者在采訪中了解到,相對于服用藥物時(shí)的謹(jǐn)慎,人們對待維生素補(bǔ)充劑卻很隨意,“我覺得只要選好品牌,其他就沒有什么擔(dān)心了?!S生素是好東西,我爸爸常年補(bǔ)充,多多益善!”市民李女士正在打算要孩子,在朋友的建議下,她堅(jiān)持補(bǔ)充維生素E已經(jīng)3個(gè)月了。其實(shí)不止是李女士,在很多備孕的家庭,維生素E都是常備品。對此,營養(yǎng)師郝孟忠指出:維生素E的確可以提升生育能力、延緩衰老、預(yù)防近視的發(fā)生等,但是維生素E一般可從食物中保質(zhì)保量地獲取,所以對于普通人來說,一般不缺乏維生素E,也不建議青少年、女性額外補(bǔ)充,只有一些特殊的人群可在醫(yī)生建議下服用,濫用維生素E可引起血栓、肺栓塞、高血壓、低血糖、心臟問題加重等。郝孟忠表示:在一般情況下,絕大多數(shù)維生素是從食物中攝取的,如果人的消化吸收功能正常的話,一般不存在維生素缺乏的問題,不必另行補(bǔ)充。但是一些特殊的群體,如老年人、青少年、孕婦、大病患者,或是已經(jīng)出現(xiàn)了維生素缺乏的信號的人,就應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充相應(yīng)的維生素。
而維生素B族也是家庭中經(jīng)常接觸的維生素,當(dāng)出現(xiàn)注意力差、皮膚粗糙、頭發(fā)枯黃、臉色發(fā)黃、經(jīng)常有口腔潰瘍等,可以適當(dāng)補(bǔ)充維生素B族。高級營養(yǎng)師李佳桐表示:日常的維生素B可多吃粗糧,如玉米、小米、燕麥等,以及瘦肉、魚類,奶制品,做到膳食均衡即可。需要注意的是,糖尿病患者大量補(bǔ)充維生素B,補(bǔ)充劑會導(dǎo)致血糖升高。此外,維生素?cái)z入不均會妨礙其他營養(yǎng)素的吸收,如維生素C可以幫助身體吸收鐵,但是鐵攝入過量,又會影響鈣、鎂、鋅的吸收。
建議:如何補(bǔ)充維生素需遵醫(yī)囑。