張澤宇+凌一洲

目前，常規(guī)的刀具結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、功能單一，僅能用作普通的切割之用，而且其在使用過(guò)程中，無(wú)法做到切入厚度的精確控制；同時(shí)，當(dāng)其切割粘性較大的食物時(shí)，容易黏在刀具表面，從而導(dǎo)致清洗不夠方便。因此，筆者運(yùn)用高中電磁感應(yīng)的知識(shí)，設(shè)計(jì)出了一種能夠調(diào)整切割厚度以及防止刀具表面黏連食物的多功能刀具。

1結(jié)構(gòu)示意圖

筆者設(shè)計(jì)的多功能刀具示意圖如圖1所示。

1刀體；2內(nèi)置蓄電池與電路的刀把；3電磁定位圈；4定位板；5刀片。

2制作材料

普通刀具、鐵圈、絕緣膠帶（或者絕緣漆）、鐵架、螺絲、蓄電池、導(dǎo)線等。

3發(fā)明內(nèi)容

多功能刀具包含有刀體和連接于刀體上的刀把，刀體上套裝有一水平設(shè)置的電磁定位圈，電磁定位圈包含有鐵圈、纏繞于鐵圈上的導(dǎo)電線纜以及包裹于導(dǎo)電線纜外的絕緣層。導(dǎo)電線纜與位于刀把內(nèi)的蓄電池相連接，安裝在刀把上的開關(guān)串接在導(dǎo)電線纜和蓄電池之間。電磁定位圈上鉸接有兩塊定位板，兩塊定位板分別位于刀體的兩側(cè)，且定位板的頂部鉸接有刀片，所述刀片的刃口為自由端。

4使用方法

使用時(shí)，還可在刀體的垂直面上豎向刻制刻度線，從而可通過(guò)電磁定位圈調(diào)節(jié)其至最佳高度。隨后給電磁定位圈通電，使得其電磁化后固定于刀體上，從而切割時(shí)即可達(dá)到既定厚度。此時(shí)調(diào)節(jié)定位板和刀片，使得其構(gòu)成如圖2所示的狀態(tài)，即可用于切割粘性較大的食物，此時(shí)黏連在刀體表面的食物殘?jiān)纯杀坏镀蕹蓛簟?/p>

蓄電池?cái)嚅_時(shí)調(diào)節(jié)定位圈的位置，位置定好之后接通蓄電池，定位圈即無(wú)法滑動(dòng)。之后轉(zhuǎn)動(dòng)刀體兩側(cè)的定位板和刀片到合適位置，即可開始切割。

5創(chuàng)新優(yōu)點(diǎn)

（1）本刀具將高中物理重點(diǎn)學(xué)習(xí)內(nèi)容——電磁感應(yīng)原理與生活中的刀具結(jié)合起來(lái)，不僅有效加深了對(duì)電磁感應(yīng)，尤其是電磁鐵知識(shí)的理解，還能提高學(xué)生“小發(fā)明”、“小創(chuàng)意”的科技含量。

（2）電磁定位圈可以拆卸，方便清洗。

（3）刀體與定位板上的刀片可以擺出多種造型，完成不同的任務(wù)，發(fā)揮使用者的創(chuàng)造力，滿足不同的需求。本刀具還可以實(shí)現(xiàn)如下功能：①提高切割效率，切1刀相當(dāng)于切3刀；②保證切割的垂直；③方便控制切入深度等。

本刀具已獲得專利，專利號(hào)為：201520285658.1（實(shí)用新型授權(quán)）。