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炒茶機

（1）操作人員必須經廠方或職能單位培訓，方可上機操作。

（2）接入電源之前茶機須可靠接地，并檢查漏電保護器。

（3）開機前須檢查鍋內有無雜物，炒板各活動部件螺栓螺母有無松動，特別要檢查保險桿(安全裝置)是否靈活可靠，離合操縱桿是否正常。

（4）操作時不能穿寬松拂袖衣服，以防發(fā)生意外，長發(fā)者須戴安全帽。

（5）嚴禁在過度疲勞狀態(tài)下繼續(xù)操作機器。

（6）機器轉動時，禁止把手伸入轉動區(qū)域(鍋內)。在茶葉加工過程中，確需中途取樣察看，應停機取樣，以防發(fā)生意外。

（7）遇突然停電，須立即關掉電機開關，分開離合操縱桿，待確認后方可清理鍋內茶葉。

（8）機器上禁止擺放物品，包括工具、茶杯之類等雜物。

（9）機器使用完畢(炒制結束)要分離離合器，關掉電機及電熱開關，然后切斷電源。