果斷投入500萬元，年輕的老江湖賠得精光

因家庭貧困，李盈初中沒畢業(yè)，就跟隨親戚到天津做服裝生意，多年闖蕩讓他積累下500多萬元積蓄。2011年7月，朋友們的幾句話讓李盈對(duì)多寶魚動(dòng)了心：一條魚能賣到50元，成本最多也就20元！李盈說：“我一想，這個(gè)買賣挺靠譜！瞬間就組建了物流，又買了漁場(chǎng)，又辦公司，就開始干上了。魚還沒養(yǎng)大，我就一下購置了7輛運(yùn)輸魚的物流車，500多萬元的積蓄很快就花光了。”

從開始養(yǎng)魚，李盈就很細(xì)心，仔細(xì)研究著多寶魚的每一個(gè)生活習(xí)性，甚至多寶魚喜歡什么顏色他都了如指掌?！岸鄬汈~只認(rèn)識(shí)紅色和黃色，我們每次喂魚的時(shí)候，一定穿這種黃色的圍裙。喂食還有一個(gè)講究就是一定要撒的勻，速度還得快，因?yàn)槎鄬汈~的眼睛只看上面，不看下面?！?/p>

在遼寧省興城市，李盈的大棚很特殊：面積非常大，養(yǎng)的多寶魚也很奇怪——斗雞眼、鰭邊富含膠原蛋白、在地上能空翻、身體的顏色還能隨著環(huán)境變化，但是最多只能變?nèi)N顏色，黑、白、灰。

多寶魚養(yǎng)到一年，長到7兩左右，馬上就可以上市了?？善@時(shí)，這些魚竟然出了意外。每個(gè)池子里都會(huì)有一兩條死魚，到了第三天，他腿都軟了——馬上就見效益了，可魚都死了。就好像我?guī)еX去還給你，但錢丟了。

李盈做生意多年，雖然也有過虧損，但這次的虧損速度快、數(shù)量大，而且虧的讓他找不到頭緒。

無論是魚苗還是魚吃的餌料都沒有問題，魚死得莫名其妙，這讓李盈納悶兒了。

原來有個(gè)女朋友，后來人家一看這個(gè)家也沒法過了，就拉倒了。

從那之后，李盈經(jīng)常把自己關(guān)在養(yǎng)魚的大棚里不停地刷魚池，甚至有時(shí)家人叫他吃飯，他都聽不見。他得了抑郁癥。

那段時(shí)間李盈情緒很低落，妻子張家美走入了他的生活，也讓他慢慢有了好轉(zhuǎn)。恢復(fù)后，李盈找到技術(shù)人員做檢測(cè)，最后發(fā)現(xiàn)魚的死亡竟然是因?yàn)樗?/p>

他漁場(chǎng)附近的海灘上，海水已經(jīng)結(jié)成了冰。冰排把井蓋都覆蓋住了。養(yǎng)殖用的水全部是從這里來。多寶魚屬于冷水魚，對(duì)水質(zhì)的要求比較高，井水含鹽高，不適合多寶魚的生長。

一個(gè)小鋼片兒身價(jià)百萬元

李盈做了很多生意，非常能折騰，但是他非常執(zhí)著，不管做哪件事，他都會(huì)把這件事，一定做到底。

同樣是多寶魚，別人發(fā)愁沒銷路，而李盈都是別人追著他要貨，還能賣出高價(jià)錢，比同行每斤高出6-10元，秘密就在一個(gè)小鋼片上。

2012年中旬，李盈借了200多萬元，重新打井，并購買了16萬尾多寶魚重新養(yǎng)殖。

李盈養(yǎng)殖多寶魚，對(duì)魚的質(zhì)量非常重視，從魚苗、水質(zhì)、到魚吃的餌料，他都要求很高。餌料一板兒就60多元。

經(jīng)過精心喂養(yǎng)，他的多寶魚終于上市了，可市場(chǎng)卻變了。

受“多寶魚藥殘事件”的影響，多寶魚的價(jià)格急轉(zhuǎn)直下，人們對(duì)多寶魚避之不及。消費(fèi)者沒有能力辨別多寶魚有沒有藥殘。

“那么新的問題就來了，我們辛辛苦苦養(yǎng)的魚，沒有一點(diǎn)病害，又這么漂亮，還要賠錢賣，那我的魚白養(yǎng)了，我又借來的錢，欠別人的錢怎么還呢？就沒有招兒了?！钡?015年8月，李盈的多寶魚銷售卻來了個(gè)180度大轉(zhuǎn)彎，不但暢銷，還比別人高出6-10元。同時(shí)也拯救了這個(gè)行業(yè)。他到底做了什么？

李盈說：“我一定要成為行業(yè)規(guī)則的制定者，不能被他們牽著鼻子走。我研制了一種特殊的標(biāo)簽，把我的魚和別人的區(qū)分開。這個(gè)標(biāo)簽研究起來難度非常大。我經(jīng)常半夜突然醒來，然后難以入睡，怕第二天忘記。為了讓這個(gè)標(biāo)簽達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)，光材質(zhì)我就換了近10種。塑料、竹子、銅、鐵、鋁，嘗試了個(gè)遍。每次嘗試，光開模、檢測(cè)等就要花費(fèi)上萬元，這讓我舊賬沒還清，新帳又欠下了。光研制標(biāo)簽，我花了100多萬元。”

經(jīng)過長達(dá)2年試驗(yàn)，李盈的標(biāo)簽終于研制成功。這個(gè)標(biāo)簽可和魚一起蒸、煮、煎、炸，甚至還可以烤，無毒無害，不可重復(fù)利用。

活魚掛標(biāo)，在業(yè)內(nèi)是非常難的技術(shù)，尤其鲆鰈類的魚，掛標(biāo)非常難。佳盈偉業(yè)研究的活魚掛標(biāo)，在國內(nèi)屬于首次。

李盈和國內(nèi)知名的質(zhì)監(jiān)機(jī)構(gòu)合作，從魚苗開始全程監(jiān)管。只有檢測(cè)合格后，在多寶魚的身上打上這個(gè)標(biāo)簽，才可以上市。消費(fèi)者只要用手機(jī)掃描一下標(biāo)簽上的二維碼，就能看到這條魚的養(yǎng)殖、檢測(cè)、捕撈時(shí)間等信息，甚至運(yùn)輸車的車牌號(hào)碼和司機(jī)的姓名也能一目了然，實(shí)現(xiàn)了多寶魚從原產(chǎn)地到餐桌全程追溯。消費(fèi)者安心了，即使每斤高出10元，還是吸引了國內(nèi)很多家連鎖超市和經(jīng)銷商主動(dòng)找他尋求合作，甚至成為了很多商家難以尋求的魚。

廣東省的一位經(jīng)銷商說：“即便是淡季，李盈的帶標(biāo)簽的魚，每天也可以賣一兩百斤，酒店也是指定要這種魚?！?/p>

創(chuàng)辦魚王爭(zhēng)霸賽，普及多寶魚文化

李盈還用了半年之久，策劃了一個(gè)活動(dòng)——首屆興城多寶魚魚王爭(zhēng)霸賽。一間屋子里圍滿了人，大家都在爭(zhēng)相和地上的多寶魚拍照，場(chǎng)面還真是熱鬧。原來，地上的多寶魚養(yǎng)了七八年，非常不好養(yǎng)，越大越不好養(yǎng)。市場(chǎng)上銷售的多寶魚一般在1斤左右，而參賽的最低也在8斤以上，至少要養(yǎng)上4年，相當(dāng)于人類壽命的60歲。今天的這場(chǎng)爭(zhēng)霸賽就是要選出重量最重的魚王并拍賣。

眾多水產(chǎn)經(jīng)銷商、企業(yè)家、多寶魚愛好者和媒體紛至，有些人志在必得。

因?yàn)槎鄬汈~也叫大菱鲆，寓意大人、孩子，平平安安的。山東省青島市某科技有限公司準(zhǔn)備了3萬塊錢，就等著買魚王。

最終，魚王重量15.7斤。拍到多少錢呢？5000元！

此外，李盈還將多寶魚做出了10多種美味，打造了一桌全魚宴，他要讓更多的人知道多寶魚的營養(yǎng)和美味。

現(xiàn)在，李盈自有養(yǎng)殖多寶魚面積5300平方米，簽約合作養(yǎng)殖面積達(dá)5萬多平方米。2015年，李盈帶標(biāo)簽的多寶魚上市僅3個(gè)月，銷售額就達(dá)500多萬元。下一步，他打算在全國打開一條更寬廣的渠道，并把二維碼溯源標(biāo)簽應(yīng)用到更多領(lǐng)域。