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巧賣“不上火”兩年從負(fù)債到銷售額千萬元

2016-05-14 14:55
現(xiàn)代營銷·經(jīng)營版 2016年8期
關(guān)鍵詞:果子訂單農(nóng)戶

26歲失意女兩年改變命運(yùn)

在四川省丹棱縣,每年3月中旬,“丑八怪”就進(jìn)入了豐收季,采果子的人每一天都要至少采摘2000多斤。有人叫它“不知火”。它長得像橙子,也像長變形的橘子。

種植戶們都說,種“不知火”賺到錢,要感謝26歲的盧婷??恐安恢稹?,她成了丹棱縣當(dāng)?shù)氐募t人。短短兩年的時(shí)間,在沒有任何積蓄,沒有任何經(jīng)驗(yàn),負(fù)債10萬元的情況下,賣出了千萬財(cái)富。撬動(dòng)了當(dāng)?shù)匾粋€(gè)十幾年都沒有發(fā)展起來的產(chǎn)業(yè)。

兩年前,盧婷大學(xué)剛畢業(yè),就結(jié)婚、生子,然后就離婚,一天都沒工作過,還背上了10萬元的外債,生活都得靠父母救濟(jì)。2013年12月,家里的橘子紅了,盧婷的天卻是灰色的,她剛剛結(jié)束了自己兩年短暫的婚姻,帶著2歲的兒子回到了父母家。盧婷說:“離婚時(shí),我和他各欠了10多萬元。離婚后,我特別需要一份收入,養(yǎng)活自己和2歲的孩子。當(dāng)時(shí),根本沒有計(jì)劃,沒有規(guī)劃。一連7個(gè)月,我都沒有找到合適的工作。家庭破碎,連兒子都養(yǎng)活不起,我覺得自己就是一個(gè)悲劇?!?/p>

然而兩年時(shí)間,盧婷卻成為人生贏家,她自立自強(qiáng),接連用幾個(gè)出人意料的辦法,用不值錢的果子賣出了超過千萬的財(cái)富,曾經(jīng)賣不上價(jià)的“不知火”,身價(jià)也漲了十來倍,變成了大伙的“致富果”。

到北京打市場,一單成交500萬元

“不知火”屬于柑橘的一種,最早于2000年左右,從日本引入我國四川省種植。它容易剝皮,含糖量可以和荔枝相比,口感脆甜無渣。

不知火也叫丑八怪、丑橘,但是,丑八怪、丑橘不一定是不知火。像檸檬一樣的叫“脆脆不知火”,感覺特酸,其實(shí)特甜特脆。

在丹棱,不知火樹隨處可見。盧婷父母家的這片20畝的不知火,種植了十幾年,盧婷很少來,但她知道這些果子,并不值什么錢。一到10月,為了防蟲、防凍,就要給不知火像這樣套袋子,閑在家的盧婷就幫著一起做。每一個(gè)都要套,一個(gè)袋子都得四、五分錢,加上人工,每一個(gè)袋子的成本要一兩角錢。

種植成本越來越高,精心伺候一年,不知火才能采收,辛苦種植的不知火,十幾年的價(jià)格都沒怎么變,一元多、兩元錢一斤,種植戶都很無奈。

不知火怎么會(huì)賣得這么慘,盧婷很納悶。

一天,她用手機(jī)拍了幾張不知火的照片,發(fā)到了微信朋友圈,讓她驚訝的是,很多朋友都說沒見過“不知火”,更有的人說,不知火在外地要賣十幾元一斤,這么高的價(jià)格讓盧婷很驚訝,她想親眼去看看。

她在網(wǎng)上查過了,哪個(gè)地方是大地方,哪個(gè)地方在批發(fā)水果。

1個(gè)月后,她沒回來,幾個(gè)人卻找到了盧婷家。沒說幾句話,就提出要訂500萬元的不知火。500萬元這個(gè)數(shù),把盧婷媽媽嚇了一跳。

500萬元的訂單,真就是女兒盧婷找回來的。可連工作經(jīng)驗(yàn)都沒有過的盧婷,是怎么辦到的呢?

2013年11月,盧婷拿著母親給的1000多元錢,第一站來到了北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。一連呆了半個(gè)月,人生地不熟的她,見人就上前聊不知火。攤位老板,貨車司機(jī),她都不放過。

盧婷說:“我沒抱著一定要成交的目的,但是我來了,總得讓他們知道,我在做這個(gè)事,總得讓他們知道,有可能會(huì)找我。我就跟他們嘮嘮嗑,說說話,他們也跟我講一講,他們之前了解到這個(gè)情況?!?/p>

沒過多久,盧婷吸引到了一個(gè)人到注意。一天中午,一輛小轎車突然停到了盧婷面前,盧婷大著膽子上了車。他叫馬國水,在新發(fā)地市場做了十幾年水果生意,一年光是臍橙銷售額就超過2億元。

馬國水說:“下面的人給我打電話,說有一個(gè)不知火,你要不要做。我就趕緊開車過來了。剛開始感覺她不是做生意的,很年輕。她介紹了一下丹棱的不知火,我一聽就特別好。她說產(chǎn)地什么價(jià)格、質(zhì)量也比較好,量也不少,感覺這個(gè)小姑娘挺可信的,很善良?!?/p>

在丹棱考察后,馬國水與盧婷簽下了一年500萬元,100萬斤的不知火的采購訂單。

當(dāng)時(shí)北京的新發(fā)地市場,沒有人專賣不知火。大部分人對(duì)不知火的產(chǎn)地等信息也是一知半解。馬國水和盧婷都看到了各自的機(jī)會(huì):好東西,好吃好看,肯定會(huì)暢銷的,憑經(jīng)驗(yàn)覺得風(fēng)險(xiǎn)不會(huì)太大。

一點(diǎn)沒有工作經(jīng)驗(yàn)的自己,居然拿下了500萬元的訂單,盧婷很珍惜這個(gè)機(jī)會(huì),她要把丹棱最好的不知火賣到北京去。

但500萬元的不知火訂單,光靠家里的20畝肯定不夠。在母親的幫助下,盧婷挑選了縣里1000多種植戶中,種得最好的20戶合作。

可讓盧婷沒想到的是,想要把500萬元訂單的錢賺到手,實(shí)在太不容易,難題會(huì)一個(gè)接著一個(gè)。

2013年12月,種植戶們就找到了盧婷,要求來收果子,都說不能再等了。盧婷蒙了,因?yàn)榫嚯x不知火的成熟期還有3個(gè)月,怎么就要摘果子了呢?這時(shí)候采收,口感不好。原來,大家都想錯(cuò)開采收旺季,怕集中上市價(jià)格太低。

盧婷清楚,沒成熟的果子一旦上市,肯定會(huì)砸了丹棱不知火的牌子,這樣的果子說什么也不能收??墒蔷蛻{她一人,想要改變農(nóng)戶十幾年的習(xí)慣卻十分困難。一個(gè)小姑娘,沒人聽她這一套。

眼瞅著農(nóng)戶把沒熟的不知火采下來,盧婷也只能干著急??梢淮畏N植戶無意間的幾句話,讓細(xì)心的盧婷想到了辦法。

一天,盧婷聽到幾個(gè)種植戶在抱怨,經(jīng)銷商留的定金太少了,500塊錢。

為了穩(wěn)住農(nóng)戶,她給每家每戶至少交1萬元的定金,是其他經(jīng)銷商的20倍,這是以前當(dāng)?shù)囟紱]有人做過的。定金下重一點(diǎn),第一讓人家看到我們的誠意,也讓人家看到我們的實(shí)力。

500萬元的訂單一分錢還沒到手,盧婷就先借了20萬元,砸重金讓農(nóng)戶留果,這樣的條件讓農(nóng)戶很難拒絕,也覺得盧婷這個(gè)女孩做事利落,不拖泥帶水。像她這樣的人品、做事的風(fēng)格,種植戶們根本就沒遇到過。

種植戶們吃了定心丸,共同決定:不到時(shí)間不采摘。

3個(gè)月后,盧婷順利賣出了100多萬斤的不知火??珊芏嗳擞X得,盧婷能帶回來500萬元的大訂單,完全是碰運(yùn)氣。

但是,大伙很快就發(fā)現(xiàn),盧婷這個(gè)小姑娘還真有本事,她又做成了一件別人認(rèn)為很難做到的事:在丹棱當(dāng)?shù)?,第一個(gè)把不知火賣出13元一斤的價(jià)格;一年時(shí)間,銷售額增加了一倍多,超過了1000萬元。

滿足電商硬件需求,打開線上大市場

2015年10月,盧婷發(fā)現(xiàn),有一伙人,他們來到丹棱,沖著不知火來,但考察之后,就都沒了消息。

江蘇水果經(jīng)銷商李梁豐就是其中的一個(gè)。他的企業(yè)通過電商、微商平臺(tái),一年銷售5千多噸的水果。2015年,他想增加不知火這個(gè)品種,來到丹棱考察后,卻發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)夭恢鹣嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)不完善,沒有專門做電商的供貨商,就連包裝發(fā)貨都沒人愿意做。打包又需要七八十個(gè)、甚至上百個(gè)人。還要聯(lián)系紙箱廠,聯(lián)系運(yùn)輸?shù)能囕v等等。這些,必須當(dāng)?shù)厝丝献觥?/p>

得知李梁豐的顧慮后,盧婷卻很高興。她向李梁豐保證,如果雙方合作,只要李梁豐能提供訂單,自己就可以組織人直接把不知火包裝好,快遞到客戶手中。

盧婷激動(dòng)的開始準(zhǔn)備第一次發(fā)貨。她白天和工人一起去果園采摘,40斤一箱的不知火,一天就搬上千斤。不知火一箱箱的發(fā)出,如果順利,這些果子的價(jià)格將比以前高出一倍,達(dá)到8元一斤。大伙都盼著這一天,可沒多久,意外就出現(xiàn)了,讓剛剛嘗到甜頭的盧婷措手不及:很多不合格的果子裝箱了,在箱子里悶了一下,它一下子就爛掉了。

客戶的口碑是電商最注重的,盧婷偏偏在這個(gè)地方出了差錯(cuò)。明明是親眼看著剛剛采摘包裝的果子,問題出現(xiàn)在哪呢?一天,盧婷在種植戶采摘的一個(gè)動(dòng)作中,發(fā)現(xiàn)了問題。

種植戶為了采摘方便,也為了壓秤,剪的梗比較長,結(jié)果梗越長,越容易把另一顆果子戳壞。過長的樹枝戳破了果實(shí),導(dǎo)致腐爛。

這個(gè)現(xiàn)象提醒了盧婷,要想領(lǐng)先同行,自己就要在細(xì)節(jié)方面做到極致。她提出要求,采摘時(shí),留下的樹枝長度不能超過3厘米,每棵果子上只能帶2片葉子。雖然增加了自己的成本,卻打動(dòng)了客戶。

李梁豐說:“我們不單單做一個(gè)品種,所以說我們沒有太多的精力自己去跟果農(nóng)收購、做這些東西。我們希望找到一家品控做得比較好,長期合作,我的后勤輸送線得比較穩(wěn)定,我在前面就可以沒有后顧之憂了。我們不能辦的她能辦,我們能辦的她也幫我們。做生意很多細(xì)節(jié)的東西。好多事情會(huì)幫我們著想。”

2015年盧婷成為了丹棱當(dāng)?shù)氐谝粋€(gè),能為客戶提供選果、包裝、運(yùn)輸?shù)纫粭l龍服務(wù)的供貨商,順利簽下了北京、湖北、湖南的電商客戶。

抱團(tuán)取暖,做成“丹棱橘橙”大品牌

2015年與她合作的農(nóng)戶超過了100戶,全國其他地方也出現(xiàn)了很多不知火的品牌。丹棱的不知火如何從市場中突圍,盧婷有了一個(gè)想法。

2015年底,在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的支持下,盧婷牽頭成立了丹棱縣橘橙協(xié)會(huì),16家企業(yè)加入?yún)f(xié)會(huì)。丹棱縣政府也十分重視不知火的發(fā)展,每年的3月都會(huì)專門舉辦不知火節(jié),打造丹棱不知火的品牌,聚集人氣,提高農(nóng)戶的產(chǎn)地意識(shí)和品牌意識(shí)。

丹棱縣人民政府縣長朱莉說:“除了不知火,我們還有青見、春見、愛緣、大雅一號(hào)。丹棱桔橙我們是申請(qǐng)了農(nóng)業(yè)部的國家地理標(biāo)志(保護(hù))產(chǎn)品。我們的種植面積已經(jīng)達(dá)到了11萬畝,今年的產(chǎn)值可以達(dá)到12億元。希望尤其我們丹棱出去的大學(xué)生都能像盧婷一樣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),把家鄉(xiāng)最好的農(nóng)產(chǎn)品賣出去,同時(shí)也成為自己增收致富的一條好的渠道。”

2015年,盧婷的不知火最高賣出13元一斤。同時(shí)也開設(shè)了自己品牌的網(wǎng)店和微店,每年的3月到5月主要銷售“不知火”,其他時(shí)間銷售愛緣等橘橙。截止2016年3月,銷售額超過1200萬元。

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