陳霞　王靜　王國(guó)紅

摘要 [目的]為保障新疆兵團(tuán)農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量安全，全面了解新疆兵團(tuán)2011—2015年肥料市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量的現(xiàn)狀。[方法]以新疆兵團(tuán)12個(gè)師為研究區(qū)域，2011—2015年共采集951個(gè)樣品，涉及到五大類肥料，使用原子吸收光譜法、氨基酸分析儀法、滴定法、重量法、比色法測(cè)定肥料中鐵、鋅、錳、銅、游離氨基酸、鈣、鎂、有機(jī)質(zhì)、總氮、鉀、磷、鉬、硼含量，執(zhí)行國(guó)家、行業(yè)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，按照標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)和判定。[結(jié)果]2011—2015年，新疆兵團(tuán)肥料抽檢合格率依次為81.6%、83.3%、79.3%、82.0%、91.5%，其中微量元素肥料的合格率最低，為48.8%，單一元素肥料合格率較高，為90.6%。[結(jié)論]就目前看，新疆兵團(tuán)肥料市場(chǎng)發(fā)展良好，但應(yīng)繼續(xù)加大對(duì)兵團(tuán)農(nóng)資市場(chǎng)的質(zhì)量監(jiān)管工作。

關(guān)鍵詞 新疆兵團(tuán)；肥料；檢測(cè)；分析；2011—2015年

中圖分類號(hào) S158.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）07-0220-02

Abstract [Objective]In order to ensure the quality of agricultural materials products of Xinjiang Production and Construction Corps，investigate the status of fertilizer products quality of Xinjiang Corps from 2011 to 2015.[Method]Fertilizer products were sampled at 12 collection sites from 2011 to 2015 in the Xinjiang Production and Construction Corp，and 951 samples were collected.The atomic absorption spectrometry，amino acid analyzer method，titration method，gravimetric method and colorimetric method were used for the detection of Fe，Zn，Mn，Cu，AAA，Ca，Mg，N，P，K，Mo，B and organic matter content in the fertilizer，respectively.The fertilizer products were evaluated based on relevant criteria.[Result]The qualified rate of fertilizer products were 81.6%，83.3%，79.3%，82.0%，91.5% from 2011 to 2015，respectively.Among all the fertilizer samples，the qualified rate of microelement fertilizer（48.8%）was the lowest，the compound fertilizer was highest（90.6%）.[Conclusion]Although fertilizer market have a great development trend，the demand for the supervision of agricultural material market will continue to increase.

Key words Xinjiang Production and Construction Corps；fertilizer；detection；analysis；2011—2015

近年來(lái)，隨著國(guó)家化肥流通體制改革和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，化肥市場(chǎng)逐漸開(kāi)放，肥料生產(chǎn)、銷售、推廣出現(xiàn)空前活躍的局面，同時(shí)也暴露出不少問(wèn)題。肥料商品質(zhì)量關(guān)系到農(nóng)民的切身利益，關(guān)系到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和社會(huì)穩(wěn)定，抓好肥料市場(chǎng)監(jiān)管是當(dāng)前農(nóng)業(yè)工作的重中之重，也是服務(wù)社會(huì)主義新農(nóng)村、推進(jìn)和諧新農(nóng)村建設(shè)的職能所在[1]。新疆主要以農(nóng)業(yè)為主，而且生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品大多銷往內(nèi)地，還有部分出口。施用質(zhì)量好的肥料的農(nóng)產(chǎn)品其質(zhì)量也較好，相反施用質(zhì)量差的肥料的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量也較差[2]。為保證新疆農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，擴(kuò)大新疆農(nóng)產(chǎn)品的影響力，更需要對(duì)目前市場(chǎng)上流通的肥料進(jìn)行檢測(cè)分析及監(jiān)管。近年來(lái)新疆的肥料市場(chǎng)同全國(guó)的發(fā)展形式一樣，經(jīng)歷了一步步的發(fā)展過(guò)程，與過(guò)去相比出現(xiàn)了許多新情況、新事物、新現(xiàn)象、新問(wèn)題[3]。絕大多數(shù)農(nóng)民由于缺乏肥料的相關(guān)知識(shí)，盲目相信肥料經(jīng)銷商的推薦，導(dǎo)致買到不適合自家農(nóng)作物施用的肥料，甚者買到假肥料，進(jìn)而耽誤農(nóng)作物的最佳生長(zhǎng)期，最終影響到一年的收成。以新疆兵團(tuán)肥料市場(chǎng)為研究對(duì)象，重點(diǎn)分析五大類肥料中的各元素及總營(yíng)養(yǎng)成分。結(jié)合新疆兵團(tuán)農(nóng)作物種植情況和市場(chǎng)需求，對(duì)市場(chǎng)上出售的五花八門的肥料進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類鑒別，讓廣大農(nóng)民了解所用肥料質(zhì)量情況，提高農(nóng)民采購(gòu)肥料的水平，以正確使用肥料。進(jìn)而加強(qiáng)兵團(tuán)農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，打擊制造和銷售假冒偽劣產(chǎn)品，維護(hù)職工權(quán)益，保障兵團(tuán)農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量安全。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 肥料。2011—2015年共采集951個(gè)樣品，涉及到五大類肥料，肥料來(lái)自新疆兵團(tuán)各師農(nóng)資公司、團(tuán)場(chǎng)的農(nóng)資庫(kù)房和個(gè)體私營(yíng)店等。液體肥料混勻后直接稱取分析，固體樣品經(jīng)多次縮分后，將其迅速研磨至全部通過(guò)0.5 mm孔徑篩（如樣品潮濕，可通過(guò)1.0 mm篩子），混合均勻，備用。樣品信息見(jiàn)表1。

1.1.2 儀器與設(shè)備。主要試驗(yàn)試劑：硝酸（優(yōu)級(jí)純）、氫氟酸（優(yōu)級(jí)純）、硫酸（優(yōu)級(jí)純）、磷酸（優(yōu)級(jí)純）、鹽酸（優(yōu)級(jí)純）、四苯硼酸鈉（優(yōu)級(jí)純）、喹鉬檸酮試劑、乙二胺四乙酸鈉、氯化亞錫、硫酸亞鐵、重鉻酸鉀等。試驗(yàn)用水均為超純水。

主要試驗(yàn)設(shè)備：北京Sartorius BSA224S-CW天平、德國(guó)PUIVerisette 2電動(dòng)研磨儀、日立Z-2000型原子吸收光譜儀、日立L-8900型高速氨基酸分析儀、Foss 8400型全自動(dòng)凱氏定氮儀、TU-1901雙光束紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)等。

1.2 方法

1.2.1 微量元素測(cè)定。肥料中硼、鋅、錳、鐵、銅、鉬含量測(cè)定參照《NY/T1974—2010水溶肥料銅、鐵、錳、鋅、硼、鉬含量的測(cè)定》[4]。

1.2.2 大量元素測(cè)定。肥料中鈣、鎂含量測(cè)定參照《NY/T 1117—2010水溶肥料 鈣、鎂、硫、氯含量的測(cè)定》[5]，總氮、磷、鉀含量測(cè)定參照《NY/T1977—2010水溶肥料 總氮、磷、鉀含量的測(cè)定》[6]或相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，游離氨基酸含量測(cè)定參照《NY/T1975—2010水溶肥料 游離氨基酸含量的測(cè)定》[7]，有機(jī)質(zhì)含量測(cè)定參照《NY/T1976—2010水溶肥料 有機(jī)質(zhì)含量的測(cè)定》[8]或相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

2 結(jié)果與分析

2011—2015年5年共采集951個(gè)樣品，覆蓋新疆兵團(tuán)12個(gè)師，部分樣品來(lái)自國(guó)營(yíng)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)單位（倉(cāng)庫(kù)），部分樣品來(lái)自體私營(yíng)門店，抽取的肥料分五大類，主要有：復(fù)混（合）肥料，即各種含氮磷鉀復(fù)混肥料、磷酸一銨、磷酸二銨、磷酸二氫鉀等；微量元素肥料，僅由微量元素組成的肥料；有機(jī)肥，即主要含有有機(jī)物質(zhì)的肥料；有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥，即以有機(jī)物質(zhì)和氮磷鉀肥料相結(jié)合的肥料；單一元素肥料，包括尿素、過(guò)磷酸鈣、重過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀、硝酸鈣等。5年來(lái)，新疆兵團(tuán)市場(chǎng)肥料合格率分別為81.6%、83.3%、79.3%、82.0%、91.5%，其中2015年最高，2013年最低。復(fù)混（合）肥料5年平均合格率為90.6%，是所抽5種肥料中合格率最高的，單一元素肥料5年平均合格率也較高，為89.5%，微量元素肥料5年平均合格率為48.8%，是所抽5種肥料中合格率最低的。從購(gòu)買途徑來(lái)看，在國(guó)營(yíng)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)單位（倉(cāng)庫(kù)）抽取的肥料合格率始終高于在個(gè)體私營(yíng)門店抽取的肥料，具體見(jiàn)表2、3。

3 結(jié)論與討論

縱觀5年來(lái)新疆兵團(tuán)肥料抽檢合格率均在80%左右，但個(gè)別產(chǎn)品個(gè)別年的合格率還較低，究其原因，有以下幾點(diǎn)：一是抽檢的5類肥料產(chǎn)品中，沒(méi)有全部都合格的肥料，其中，多元微量元素肥料的合格率僅為48.8%，存在問(wèn)題最多，主要是養(yǎng)分含量不夠，廠家低成本追求高利潤(rùn)；二是從5年來(lái)對(duì)兵團(tuán)肥料市場(chǎng)的抽檢結(jié)果看，大型企業(yè)生產(chǎn)的肥料，如尿素、磷肥、鉀肥、磷酸二銨、復(fù)混（合）肥料等質(zhì)量好且穩(wěn)定，而以生產(chǎn)微量元素肥料和有機(jī)無(wú)機(jī)肥料的小型肥料生產(chǎn)企業(yè)，其產(chǎn)品質(zhì)量存在問(wèn)題較多，這可能是企業(yè)的管理水平及企業(yè)規(guī)模存在較大差異所致；三是內(nèi)地廠家生產(chǎn)的微量元素肥料、液體肥料問(wèn)題突出。

新疆兵團(tuán)肥料近5年來(lái)的肥料抽檢合格率基本穩(wěn)定在80%以上，說(shuō)明加強(qiáng)肥料監(jiān)管和抽檢工作，對(duì)兵團(tuán)肥料市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量的好轉(zhuǎn)起到了很好地作用。建議兵團(tuán)有關(guān)部門應(yīng)利用兵團(tuán)測(cè)土施肥建立的化驗(yàn)室為優(yōu)勢(shì)資源，培訓(xùn)化驗(yàn)員掌握肥料檢測(cè)技術(shù)，讓基層化驗(yàn)員進(jìn)行日常肥料的監(jiān)督，使肥料抽檢工作常態(tài)化。近5年抽檢的肥料，種類多、數(shù)量多，幾乎涵蓋了兵團(tuán)12個(gè)師所用的肥料。從不合格肥料種類來(lái)看，主要是微量元素肥料等。這些肥料存在的問(wèn)題主要是標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)與實(shí)際肥料組分不一致，廠家誤導(dǎo)農(nóng)民等問(wèn)題。有必要在兵團(tuán)范圍內(nèi)組織肥料采購(gòu)人員、銷售人員和團(tuán)場(chǎng)職工學(xué)習(xí)有關(guān)肥料的基本知識(shí)，提高其業(yè)務(wù)水平，以利于肥料采購(gòu)、進(jìn)貨；同時(shí)，讓兵團(tuán)職工掌握基本識(shí)別真假肥料的知識(shí)，堅(jiān)決杜絕不合格肥料進(jìn)入兵團(tuán)農(nóng)資市場(chǎng)。

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